En matbild

Guider

Matbloggat

Författare Ämne: Torka frukt (naturgodis) själv?  (läst 7523 gånger)

Andreas

  • Forumvärd
  • *****
  • Antal inlägg: 6561
    • Visa profil
    • Matforum
Torka frukt (naturgodis) själv?
« skrivet: 2007-10-22 12:49 »
Naturgodis är gott men ganska dyrt, är det möjligt att relativt enkelt torka frukt som exempelvis ananas och banan själv?

Nån som provat? Hur gör man?
Den som inte frågar får inga svar.

Kari

  • Köksmästare
  • *******
  • Antal inlägg: 2142
    • Visa profil
SV: Torka frukt (naturgodis) själv?
« Svar #1 skrivet: 2007-10-22 14:49 »
Bra fråga Andreas! Var det Du eller Urban som hade en torkmaskin btw?

Tips om torkad frukt som är lite billigare är på Lidl, 79:-kg. Rätt mycket att välja på å! Men Ni har ju inget i Umeå..

Konsum och Coop tar ju 129:- till 149:-kg och det är saftigt.

roffekock

  • Mästerkock
  • ******
  • Antal inlägg: 1269
  • Ta inget för givet !!!!!
    • Visa profil
SV: Torka frukt (naturgodis) själv?
« Svar #2 skrivet: 2007-10-22 15:14 »
Jag har torkat Hela små jordgubbar och sen chokladdoppat dem otroligt gott. Dom får naturligtvis inte torka knastertorra utan lite (semidried) typ aprikos.

Tillvägagångssättet var i mitt fall en Evermat men man kan ju naturligtvis torka i varmluften,solen mm men i en tids och värmestyrd tork blir ju resultatet ofta jämnare. Solen är naturligtvis billigast men den har ju inte varit aktuell detta året i alla fall inte i sydsverige. När man ska torka frukt och skiva den tex äpplen bör man först lägga dom i askobinsyralösning för att dom inte ska mörkna.
Matforum är bäst

 

Notera: Detta inlägg kommer inte synas förrän det godkänts av en moderator. Om du blir medlem hos Matforum visas det du skriver direkt.

Använd ditt riktiga namn eller smeknamn. Inlägg där namn är företags-, produkt-, hemside-, eller bloggnamn kommer inte att godkännas. Reklam är ej tillåtet. Formulera dig vänligt.

Namn: E-post:
Verifiering:
Stava ordet kjaffägredde rätt!:
Write pancake in Swedish!:

- Annonser -