En matbild

Guider

Matbloggat

Författare Ämne: Efterlyst senap  (läst 23615 gånger)

agnetasch

  • Köksmästare
  • *******
  • Antal inlägg: 4445
    • Visa profil
Efterlyst senap
« skrivet: 2007-12-12 11:01 »
Till jul är det bara en sorts senap jag vill ha; Falkeskogs! Nu kan jag inte hitta den o mailade till Falkeskogs o efterlyste den. Fick svaret att den nog fanns på Bonum i Gråbo eller Focus i Göteborg, båda långt från mig. Nu undrar jag; finns det någon här som bor i Lerum-Partille-östra Göteborg som sett den här senapen i någon affär?
Bifogar en bild på Falkeskogs grejer, längst till vänster står SENAPEN

roffekock

  • Mästerkock
  • ******
  • Antal inlägg: 1269
  • Ta inget för givet !!!!!
    • Visa profil
SV: Efterlyst senap
« Svar #1 skrivet: 2007-12-12 11:09 »
Agneta tomten har uppfattat ditt nödrop ligg lågt den é på ingående.Skicka PM.
Matforum är bäst

agnetasch

  • Köksmästare
  • *******
  • Antal inlägg: 4445
    • Visa profil
SV: Efterlyst senap
« Svar #2 skrivet: 2007-12-12 12:02 »
 ???

Kari

  • Köksmästare
  • *******
  • Antal inlägg: 2142
    • Visa profil
SV: Efterlyst senap
« Svar #3 skrivet: 2007-12-12 12:10 »
Roffekock: Ska jag skicka PM å?  ;)

---

Passar på att efterlysa en söt och halvstark hemma blandad senap.. Någon?

roffekock

  • Mästerkock
  • ******
  • Antal inlägg: 1269
  • Ta inget för givet !!!!!
    • Visa profil
SV: Efterlyst senap
« Svar #4 skrivet: 2007-12-12 18:04 »
Jag har ett litet varuprov av denna senap ett par burkar bara för det är du. Så skicka PM adr.
Men denna senap är väl inget märkvärdigt!!!!!
Matforum är bäst

agnetasch

  • Köksmästare
  • *******
  • Antal inlägg: 4445
    • Visa profil
SV: Efterlyst senap
« Svar #5 skrivet: 2007-12-13 11:37 »
Joooo, den är jättegod! Fast jag måtte ju vara ensam om att tycka det eftersom den försvinner från affärerna.
DU HAR RÄDDAT MIN JUL :-* nu gäller det bara att gömma Falkeskogssenapen för släktingarna som kommer på julafton!

agnetasch

  • Köksmästare
  • *******
  • Antal inlägg: 4445
    • Visa profil
SV: Efterlyst senap
« Svar #6 skrivet: 2007-12-14 12:41 »
elka: jag hittade en hemmagjord senap på Svensk smak som kanske kan intressera dig:
1 dl bruna senapsfrön
2 dl vatten
2 msk söt mild svensk senap
1 dl socker
2 msk ättiksprit (12%)
2-3 msk grädde
Kör senapsfröna i en mixer på högsta hastighet tills de är krossade. Späd med vatten, senap, socker och ättiksprit. Forsätt mixa tills sockret har smält.
Smaka av med lite grädde tills senapen smakar lagom starkt.


roffekock

  • Mästerkock
  • ******
  • Antal inlägg: 1269
  • Ta inget för givet !!!!!
    • Visa profil
SV: Efterlyst senap
« Svar #7 skrivet: 2007-12-17 21:00 »
Jag såg ett recept på kaffe och wiskeysenap.
Någon som snappade det. ???

/rolf
Matforum är bäst

Kari

  • Köksmästare
  • *******
  • Antal inlägg: 2142
    • Visa profil
SV: Efterlyst senap
« Svar #8 skrivet: 2007-12-18 13:22 »
Tack Angetasch! Bruna senapsfrön, är det apoteket eller affärn?? Hälsokosten?

Söt mild svensk senap? Tips?

Hur länge håller detta sen?

agnetasch

  • Köksmästare
  • *******
  • Antal inlägg: 4445
    • Visa profil
SV: Efterlyst senap
« Svar #9 skrivet: 2007-12-18 15:36 »
Som söt mild tycker jag Jonnys är godast (den vanliga) en riktig varmkorvsenap.
Senapsfrön finns nog i vanliga affären, annars har dom billiga på Brattberg om du ändå ska beställa kryddor:
http://www.brattberg.com/advanced_search_result.php?keywords=Senapsfr%F6&osCsid=l8jnhv9s23kfcui8e6t7msc530&x=7&y=8
Grädden drar ju ner hållbarheten, finns det ingen extra hållbar grädde? Annars håller senapen sig säkert tills den tar slut, Trettonhelgen?

agnetasch

  • Köksmästare
  • *******
  • Antal inlägg: 4445
    • Visa profil
SV: Efterlyst senap
« Svar #10 skrivet: 2007-12-18 15:50 »
roffekock: kaffe o whiskysenap? Låter inte som nån höjdare direkt :-\ Jag såg att Druvans har whiskysenap. De har dessutom calvadossenap o punchsenap, den senare rekommenderades till ärtsoppa, svagt substitut för the real thing ;D

Andreas

  • Forumvärd
  • *****
  • Antal inlägg: 6561
    • Visa profil
    • Matforum
SV: Efterlyst senap
« Svar #11 skrivet: 2007-12-18 15:51 »
elka: jag hittade en hemmagjord senap på Svensk smak som kanske kan intressera dig:
...
2 msk söt mild svensk senap

Färdig senap i hemmagjord senap?! Varför? ???
Den som inte frågar får inga svar.

agnetasch

  • Köksmästare
  • *******
  • Antal inlägg: 4445
    • Visa profil
SV: Efterlyst senap
« Svar #12 skrivet: 2007-12-18 16:10 »
För att man behöver blanda ut dom där hårda fräna senapsfröna lite.

Andreas

  • Forumvärd
  • *****
  • Antal inlägg: 6561
    • Visa profil
    • Matforum
SV: Efterlyst senap
« Svar #13 skrivet: 2007-12-18 16:47 »
Nä det där låter allt svamligt, nog måste det finnas bra recept på hemmagjord senap som inte kräver tillsats av köpesenap!? Annars vet jag inte var det här ska sluta: Pulvermos i hemmagjord potatismos? Färdig sylt i syltkoket? Nedsmulade mammascankotalgköttbulla r i de hemrullade köttbullarna?
Den som inte frågar får inga svar.

Kari

  • Köksmästare
  • *******
  • Antal inlägg: 2142
    • Visa profil
SV: Efterlyst senap
« Svar #14 skrivet: 2007-12-18 17:16 »
Andreas: Ingen tvingar Dig..  ;)  ;)

Jo, jag tänkte så också, med då det var Agnetas recept så kännde jag mig säker, har hittills varit mycket nöjd med de recept och tips från Mästerkocken  ;D

roffekock

  • Mästerkock
  • ******
  • Antal inlägg: 1269
  • Ta inget för givet !!!!!
    • Visa profil
SV: Efterlyst senap
« Svar #15 skrivet: 2007-12-18 19:09 »
Agneta du kommer att få möjligheten att själv avgöra om du diggar det eller ej.
Du är den utvalda, den enda, och ingen mer. ???

/rolf
Matforum är bäst

agnetasch

  • Köksmästare
  • *******
  • Antal inlägg: 4445
    • Visa profil
SV: Efterlyst senap
« Svar #16 skrivet: 2007-12-19 11:47 »
Man får väl kalla senapen halvhemmagjord;D Jag blandar ofta olika sorters senap, både köpta som hemmalagade(fådda) Gör sällan själv, gillar inte riktigt den där grova grus-senapen á la Apoteket. Jag tror att elka-senapen kan bli en god "mellansenap"

agnetasch

  • Köksmästare
  • *******
  • Antal inlägg: 4445
    • Visa profil
SV: Efterlyst senap
« Svar #17 skrivet: 2007-12-21 15:55 »
ÖRNEN HAR LANDAT! Jag menar att NU har Falkeskogs urgoooda senap landat i min väntande famn. Tack roffekock, jag upprepar; du har räddat min jul! Mannen föll handlöst för remvaxet o jag för det fina julkortet, hälsa o tacka; det står på hedersplatsen nu.
Men nu står jag i skuld till dig, finns det något jag kan fixa åt dig? Vad det än är så säg bara till så ska jag göra allt som står i min makt att ordna det.

GOD JUL :-* GOD JUL :-* GOD JUL :-* GOD JUL

roffekock

  • Mästerkock
  • ******
  • Antal inlägg: 1269
  • Ta inget för givet !!!!!
    • Visa profil
SV: Efterlyst senap
« Svar #18 skrivet: 2007-12-21 21:01 »
Trevlig att allt funkade trots postens senfärdighet. Du står inte i skuld utan se det som  en förmån att vi kan ha det gott tillsammans här i gruppen. Du ska bara vara den du är och inget annat, det är den bästa gåva du kan ge mej tillbaks.

Ha en god och trevlig JUL själv och hälsa din gubbe det samma.

/rolf

ps. det Indiska dundret har jag fraktat från södra delarna av Kerala och att det skulle hamna i Jonsered var väl mest en ploj men du kan testa, inga garantier för överlevnad. ;D
« Senast ändrad: 2007-12-22 00:24 av roffekock »
Matforum är bäst

agnetasch

  • Köksmästare
  • *******
  • Antal inlägg: 4445
    • Visa profil
SV: Efterlyst senap
« Svar #19 skrivet: 2007-12-22 11:11 »
Vi cirklar runt det o sniffar som nyfikna hundar gubben o jag ;D

 

Notera: Detta inlägg kommer inte synas förrän det godkänts av en moderator. Om du blir medlem hos Matforum visas det du skriver direkt.

Använd ditt riktiga namn eller smeknamn. Inlägg där namn är företags-, produkt-, hemside-, eller bloggnamn kommer inte att godkännas. Reklam är ej tillåtet. Formulera dig vänligt.

Namn: E-post:
Verifiering:
Stava ordet kjaffägredde rätt!:
Write pancake in Swedish!:

- Annonser -