En matbild

Guider

Matbloggat

Författare Ämne: Julmust  (läst 17977 gånger)

agnetasch

  • Köksmästare
  • *******
  • Antal inlägg: 4468
    • Visa profil
Julmust
« skrivet: 2007-12-21 14:42 »
Jag har inhandlat årets julmustranson nu. Spendrups (Nygårda) den enda goda julmusten! Eller.....?

crlhrv

  • Mästerkock
  • ******
  • Antal inlägg: 1301
    • Visa profil
    • Mina foton och allt annat
SV: Julmust
« Svar #1 skrivet: 2007-12-21 16:24 »
Apotekarnes är den enda
Tittar gärna på djur. Och äter dem också.

Urban

  • Forumvärd
  • *****
  • Antal inlägg: 1360
    • Visa profil
SV: Julmust
« Svar #2 skrivet: 2007-12-21 17:34 »
Visste ni om att det bara finns en tillverkare av julmustextraktet som sedan förädlas till julmust?.

http://www.dn.se/DNet/jsp/polopoly.jsp?d=1060&a=599863

Jag gillar Apotekarnes och Wasa bryggeriers julmust

Gilius

  • Kallskänka
  • ****
  • Antal inlägg: 306
    • Visa profil
    • Gott på riktigt
SV: Julmust
« Svar #3 skrivet: 2007-12-21 19:30 »
Kan rekommendera Zeunerts http://sv.wikipedia.org/wiki/Zeunerts
Inte så söt med bra smak.

/gilius
« Senast ändrad: 2007-12-22 00:44 av Gilius »

annamaria

  • Köksmästare
  • *******
  • Antal inlägg: 2076
    • Visa profil
SV: Julmust
« Svar #4 skrivet: 2007-12-21 20:22 »
Apotekarnes här också....vad tror vi om Julmustkyckling?

Recept här:
http://www.arla.se/Default____17653.aspx?RecipeID=15719

Andreas

  • Forumvärd
  • *****
  • Antal inlägg: 6580
    • Visa profil
    • Matforum
SV: Julmust
« Svar #5 skrivet: 2007-12-25 14:27 »
Visste ni om att det bara finns en tillverkare av julmustextraktet som sedan förädlas till julmust?.

Kul att det ändå blir såpass stor skillnad i smak. Jag gillar Spendrups bäst men varför står det "Nygårda" på spendrupsflaskorna i år?
Den som inte frågar får inga svar.

agnetasch

  • Köksmästare
  • *******
  • Antal inlägg: 4468
    • Visa profil
SV: Julmust
« Svar #6 skrivet: 2007-12-26 09:37 »
Jag tror Spendrups försöker få bort "öl-stämpeln" från julmusten. Kanske har deras julöl o must förväxlats (har hänt där jag jobbat i alla fall)   

agnetasch

  • Köksmästare
  • *******
  • Antal inlägg: 4468
    • Visa profil
SV: Julmust
« Svar #7 skrivet: 2008-11-26 12:46 »
Dags för julmust igen!
Tasteline har haft årets julmusttest med Three Hearts/ Apotekarnes/ Kopparbergs i toppen. Någon av dina favoriter?
http://www.tasteline.com/Artiklar_och_guider/i-sasong/Jul/Basta-julmusten-2008/
Sockerbojkottande jag får väl smutta lite på Lidls lightjulmust. Den placerade sig bra; fem av sex prickar i testet ;D

CII

  • Köksbiträde
  • ***
  • Antal inlägg: 222
    • Visa profil
    • mat i stan
SV: Julmust
« Svar #8 skrivet: 2008-11-26 19:25 »
Jag dricker bara Zeunerts julmust, all annan julmust smakar bara sötsliskigt tycker jag.
matistan.wordpress.com

MiGa

  • Köksbiträde
  • ***
  • Antal inlägg: 207
    • Visa profil
SV: Julmust
« Svar #9 skrivet: 2008-11-26 23:26 »
Apotekarnes är nr 1 ända sen 70-talet då jag var en liten påg ;D

ena

  • Forumvärd
  • *****
  • Antal inlägg: 468
    • Visa profil
    • enas mattankar
SV: Julmust
« Svar #10 skrivet: 2008-11-27 12:08 »
Zeunerts är nummer ett :) Three Hearts är ungarnas favorit...

Arlas Julmustkyckling är jättegod, den har vi lagat många gånger här hemma :)
man kan prova allt -minst en gång!!;)

agnetasch

  • Köksmästare
  • *******
  • Antal inlägg: 4468
    • Visa profil
SV: Julmust
« Svar #11 skrivet: 2008-11-27 16:05 »
Var tog Coca colas julmust; Bjäre must vägen? Jag läste ett gammalt test där den var bäst, skulle prova den o fick till svar på ICA att den inte tillverkas längre. Är det så?

AnnaE

  • Kökspraktikant
  • *
  • Antal inlägg: 4
    • Visa profil
SV: Julmust
« Svar #12 skrivet: 2008-11-27 21:35 »
Håller med om att Zeunerts är nr 1, i glasflaska och perfekt i smaken. Mums! :P

Nu blev jag törstig ;D

Thomas2

  • Kökspraktikant
  • *
  • Antal inlägg: 19
    • Visa profil
SV: Julmust
« Svar #13 skrivet: 2008-11-30 21:50 »
Är det ingen här som blandar julmust med vanlig öl? Enkel form av ”Mumma” alltså. 1/4 del öl upp till 2/4 öl brukar vara vanligast. Godare och mer törstsläckande än både öl och julmust – enligt min smak.

Har ni inte provat? Gör det!

Thomas

Marie

  • Kökspraktikant
  • *
  • Antal inlägg: 26
    • Visa profil
    • www.svangrenofsweden.se
SV: Julmust
« Svar #14 skrivet: 2008-12-01 09:17 »
Det ska jag prova, låter gott. Annars är det Apotekarnas julmust som gäller i vår familj OBS! Ej light

Thomas2

  • Kökspraktikant
  • *
  • Antal inlägg: 19
    • Visa profil
SV: Julmust
« Svar #15 skrivet: 2008-12-02 22:23 »
Är det förresten någon som har ett gammaldags recept på just Mumma?
Ursprungligen var det ju (tror jag) svagdricka och öl + lite olika kryddor som var just Mumma.

Det jag beskrev ovan, alltså julmust och öl blandat, drack vi alltid till Jul i mitt föräldrahem, det kallades Mumma - men är en enklare form av den riktiga Mumman.

Thomas

crlhrv

  • Mästerkock
  • ******
  • Antal inlägg: 1301
    • Visa profil
    • Mina foton och allt annat
SV: Julmust
« Svar #16 skrivet: 2008-12-03 07:07 »
den som söker skall finna: http://matforum.nu/index.php?topic=931.0 (mumma-recept alltså)
Tittar gärna på djur. Och äter dem också.

Thomas2

  • Kökspraktikant
  • *
  • Antal inlägg: 19
    • Visa profil
SV: Julmust
« Svar #17 skrivet: 2008-12-03 17:41 »
Tackar för länken. Skall djuptesta detta recept!

Thomas

Andreas

  • Forumvärd
  • *****
  • Antal inlägg: 6580
    • Visa profil
    • Matforum
SV: Julmust
« Svar #18 skrivet: 2010-11-29 10:40 »
På väg mellan Luleå och Umeå svängde jag in på på Coop Forum alldeles bredvid E4 i Skellefteå, där hittade jag en för mig ny julmustsort fån Vasa bryggeri.

Se bara vad det står på flaskan: "Exklusivt lagrad", "Gammeldags", "..VASA-dryckerna är unika, då dessa innehåller mera fruktsafter och smaker än vad som marknaden överlag erbjuder ... regionalt närproducerade ... högkvalitativt vatten i kombination med generösa mängder av omsorg och hög smakkaraktär", "unikt orginalursprung", "Dubbelt så gott!", "miljö - nostalgi - kvalitet - trygghet - tradition"

Nån som testat denna? Har inte smakat på den själv än... men snart så. Känns nästan som man måste spara den exklusiva drycken till något speciell tillfälle. :)
Den som inte frågar får inga svar.

Mickan

  • Mästerkock
  • ******
  • Antal inlägg: 1532
    • Visa profil
SV: Julmust
« Svar #19 skrivet: 2010-11-29 11:40 »
Ser ju charmig ut. Jag har inte sett den i min butik.

Själv dricker jag bara lightmust (Håll inne med era åsikter om detta tack!) så det blir att kolla in läget där. Tyckte att Lidls var riktigt bra förra året.

Video meliora proboque deteriora sequor

 

Notera: Detta inlägg kommer inte synas förrän det godkänts av en moderator. Om du blir medlem hos Matforum visas det du skriver direkt.

Använd ditt riktiga namn eller smeknamn. Inlägg där namn är företags-, produkt-, hemside-, eller bloggnamn kommer inte att godkännas. Reklam är ej tillåtet. Formulera dig vänligt.

Namn: E-post:
Verifiering:
Skriv ordet klöjm baklänges!:
Hur många laxar finns i en laxask? Skriv antalet med bokstäver!:

- Annonser -