En matbild

Guider

Matbloggat

Författare Ämne: Guldgula ägg  (läst 3900 gånger)

bryggens

  • Kallskänka
  • ****
  • Antal inlägg: 440
    • Visa profil
Guldgula ägg
« skrivet: 2008-03-20 17:35 »
Skulle köpa ägg, såg då Guldgula ägg från Kronägg, skulle vara extra bra eftersom hönsen fått algmjöl som då i sin tur skulle ge oss som äter dessa ägg  någon sorts antioxidant som heter astaxanthin. Dessutom skulle äggen bli just extra gula.Någon som har koll på om det är mer än det gula som gäller (har kollat på Kronäggs hemsida, men den är väl lite partisk)
Är det inte bra nog med vanligt foder?

Andreas

  • Forumvärd
  • *****
  • Antal inlägg: 6572
    • Visa profil
    • Matforum
SV: Guldgula ägg
« Svar #1 skrivet: 2008-03-22 11:35 »
Jag har nog köpt i princip likadana ägg som du såg, "Gularegula" heter de men är inte från Kronägg utan från Stjärnägg http://www.stjarnagg.se/.  (Köpte dem inte för gulans skull utan för att de var de enda frigående ägg som fanns i butiken då.) På min förpackning står "Algmjölet innehåller antioxidanter som hjälper till att skydda dina celler. Ett sorts rostskydd för din kropp!". Hittade inget mer om algmjölet på Stjärnäggs sida men tydligen har de även "Omega-3" ägg, mycket konstigt det finns.

Jag undrar just om antioxidanterna som finns i algmjölet verkligen går vidare till ägget i sådan mängd att det blir märkbart nyttigare ägg. Och ja samma fråga kan man ju ställa sig om Omega-3-äggen.
Den som inte frågar får inga svar.

Cohen

  • Diskare
  • **
  • Antal inlägg: 76
    • Visa profil
SV: Guldgula ägg
« Svar #2 skrivet: 2008-03-22 21:38 »
Tror personligen att den eventuella effekten av extra antioxidanter i äggen för vår hälsa måste anses vara högst marginell. Även om äggen är rikare på vissa ämnen skulle man behöva trycka i sig en väldig massa ägg för att effekten skulle bli signifikant. Och som vi alla vet är gulor i stor mängd knappast eftersträvansvärt.

 

Notera: Detta inlägg kommer inte synas förrän det godkänts av en moderator. Om du blir medlem hos Matforum visas det du skriver direkt.

Använd ditt riktiga namn eller smeknamn. Inlägg där namn är företags-, produkt-, hemside-, eller bloggnamn kommer inte att godkännas. Reklam är ej tillåtet. Formulera dig vänligt.

Namn: E-post:
Verifiering:
Stava ordet kjaffägredde rätt!:
Hur många laxar finns i en laxask? Skriv antalet med bokstäver!:

- Annonser -