En matbild

Guider

Matbloggat

Författare Ämne: Plastbutt  (läst 3014 gånger)

bryggens

  • Kallskänka
  • ****
  • Antal inlägg: 440
    • Visa profil
Plastbutt
« skrivet: 2008-05-11 19:43 »
Jan Hehd har i sin brödbok använt "plastbutt med lock",( han kanske inte benämnde det så).
Men! vad för storlek på denna "Butt"? Man vill ju inte att det ska jäsa över alla bräddar.

justrom

  • Köksbiträde
  • ***
  • Antal inlägg: 222
    • Visa profil
SV: Plastbutt
« Svar #1 skrivet: 2008-05-11 20:40 »
Han använder en plastlåda med lock.  Är det det du menar, för plastbutt har jag inte sett något om. Jag har har en låda på 10L och den är oftast för stor om man inte dubblar recepten. Den skall oljas in lätt innan man lägger dit degen.

bryggens

  • Kallskänka
  • ****
  • Antal inlägg: 440
    • Visa profil
SV: Plastbutt
« Svar #2 skrivet: 2008-05-12 07:09 »
Visst, plastlåda,menade jag. Gör det inget att lådan är för stor? Olika lådor för olika stora degar?

justrom

  • Köksbiträde
  • ***
  • Antal inlägg: 222
    • Visa profil
SV: Plastbutt
« Svar #3 skrivet: 2008-05-12 21:13 »
Det kan jag inte svara på. Hoppas inte det i alla fall.

Men i vissa recept säger han att t.ex. fördegen skall göras i minst en 4L bunke som man sen täcker över. Nu har jag bara en 3L så jag brukar använda den.

 

Notera: Detta inlägg kommer inte synas förrän det godkänts av en moderator. Om du blir medlem hos Matforum visas det du skriver direkt.

Använd ditt riktiga namn eller smeknamn. Inlägg där namn är företags-, produkt-, hemside-, eller bloggnamn kommer inte att godkännas. Reklam är ej tillåtet. Formulera dig vänligt.

Namn: E-post:
Verifiering:
Write pancake in Swedish!:
Hur många laxar finns i en laxask? Skriv antalet med bokstäver!:

- Annonser -