En matbild

Guider

Matbloggat

Författare Ämne: Storpack med durumvetemjöl  (läst 4128 gånger)

PerG

  • Köksbiträde
  • ***
  • Antal inlägg: 232
    • Visa profil
Storpack med durumvetemjöl
« skrivet: 2008-07-17 23:58 »
Jag har på sistone börjat göra min pasta själv eftersom det är roligare, godare (man kan ju fylla pasta med ex. sina egna trattkantareller) och billigare. Men det finns ju inte så stora durumvetemjölförpackning ar i affären att köpa. Kungsörnen har 1kg paket med ett kilopris på nånstans runt 22:-/kg...

Finns det någon kvarn/grossist eller liknande som säljer större förpackningar kanske med bättre kvalité och/eller bättre pris? Gärna i västsverige eller via Internet.

Som det är nu så gör jag nog av med 1kg i månaden eller så.. så förpackningar på 5-10kg borde inte vara några problem att göra slut på innan det blir dåligt.. har även funderat på att försöka mig på lite italienska bröd ändå så då kommer det gå åt lite mer...

Tobias

  • Köksbiträde
  • ***
  • Antal inlägg: 197
    • Visa profil
SV: Storpack med durumvetemjöl
« Svar #1 skrivet: 2008-07-18 02:00 »
Jag har inget svar på din fråga, men undrar mer om du även torkar den pasta du gör eller om du bara kör färsk?

Anne

  • Mästerkock
  • ******
  • Antal inlägg: 1083
    • Visa profil
    • Anne's Food
SV: Storpack med durumvetemjöl
« Svar #2 skrivet: 2008-07-18 10:06 »
Jag har sett femkilos på Martin Ohlsson, men jag kommer tyvärr inte ihåg fabrikatet.
Anne's Food - min matblogg

PerG

  • Köksbiträde
  • ***
  • Antal inlägg: 232
    • Visa profil
SV: Storpack med durumvetemjöl
« Svar #3 skrivet: 2008-07-18 10:29 »
Jag har inget svar på din fråga, men undrar mer om du även torkar den pasta du gör eller om du bara kör färsk?

Jag har bara gjort färsk än så länge... Har inte hållit på så jättelänge att göra egen pasta, men jag tänkte testa att torka så småningom, men även att frysa in färsk (ska tydligen funka fint)

 

Notera: Detta inlägg kommer inte synas förrän det godkänts av en moderator. Om du blir medlem hos Matforum visas det du skriver direkt.

Använd ditt riktiga namn eller smeknamn. Inlägg där namn är företags-, produkt-, hemside-, eller bloggnamn kommer inte att godkännas. Reklam är ej tillåtet. Formulera dig vänligt.

Namn: E-post:
Verifiering:
Stava ordet kjaffägredde rätt!:
Write pancake in Swedish!:

- Annonser -