En matbild

Guider

Matbloggat

Författare Ämne: á la Strindberg - hur gör Du?  (läst 2829 gånger)

Kari

  • Köksmästare
  • *******
  • Antal inlägg: 2142
    • Visa profil
á la Strindberg - hur gör Du?
« skrivet: 2008-10-14 11:13 »
I recepten på nätet för "kött" á la Strindberg anges några olika köttbitar som grund - senap, ägg och lök är ingredienser som verkar vara just det som gör en á la Strindberg..

Hur gör Du en á la Stringberg?
Kanske inte ens känner till denna maträtt som jag ända tills nyss?

---

Annamaria har detta tips! :)



4 port

4 välhängda biffstekar
dijonsenap
rödlök
salt
peppar
smör
potatis

Salta och peppra biffarna. Bred ett, inte allt för tunt, lager senap på ena sidan. Finhacka löken. Lägg på ett jämnt lager som hålls ihop av senapen. Stek biffarna i en het panna, med senapen neråt, 2-3 min. på varje sida.
Servera med sallad, tärnad potatis och ett glas gott öl.


Jag blir riktigt sugen på att hoppa över kycklingen på fredag och göra en á la Strindberg istället! ;D


 

Notera: Detta inlägg kommer inte synas förrän det godkänts av en moderator. Om du blir medlem hos Matforum visas det du skriver direkt.

Använd ditt riktiga namn eller smeknamn. Inlägg där namn är företags-, produkt-, hemside-, eller bloggnamn kommer inte att godkännas. Reklam är ej tillåtet. Formulera dig vänligt.

Namn: E-post:
Verifiering:
Stava ordet kjaffägredde rätt!:
Write pancake in Swedish!:

- Annonser -