En matbild

Guider

Matbloggat

Författare Ämne: Konstig annorlunda mat  (läst 8367 gånger)

Urban

  • Forumvärd
  • *****
  • Antal inlägg: 1360
    • Visa profil
Konstig annorlunda mat
« skrivet: 2007-05-29 19:38 »
Startar en ny tråd där jag tänkte att alla kunde få berätta om den konstigaste matenrätten man ätit, eller om man bara smakat en bit av något konstigt annorlunda.

Jag kan starta tråden med att säga att jag för många år sedan typ. 1985 fick smaka torkat elefantkött som en morbror köpt från Sydafrika.
Smaken påminnde väl rätt så mycket om vanligt torkat renkött..(inte dåligt alltså)
Men känslan av att äta elefant var faktiskt lite obehagligt..

Andreas

  • Forumvärd
  • *****
  • Antal inlägg: 6572
    • Visa profil
    • Matforum
SV: Konstig annorlunda mat
« Svar #1 skrivet: 2007-05-30 15:56 »
Torkad elefant? Ojsan, det låter dyrt. Hur stor bit hade han köpt?

Jag har inte ätit något direkt jätteudda.

Åt kanin på Malta en gång, har för mig att det smakade kyckling fast lite vildare. Om jag inte minns fel fick man ett stort fat med i princip bara kanin-köttben att gnaga på.

Bläckfisk är inte heller speciellt ovanligt men första gången jag åt det i Rom var den halstrad i väldigt stora bitar och var väldigt gummiaktig. Jag hade bläckfiskskräck en lång period efter det.

En jul provade jag förresten ett recept från Icas tidning Buffé på  "basilikainbakade morötter". Det var väldigt väldigt udda...
Den som inte frågar får inga svar.

Urban

  • Forumvärd
  • *****
  • Antal inlägg: 1360
    • Visa profil
SV: Konstig annorlunda mat
« Svar #2 skrivet: 2007-05-31 10:34 »
Det var inte någon stor bit.. Typ 300 gr eller så.
Vilket pris köttet betingade vet jag inte heller.

crlhrv

  • Mästerkock
  • ******
  • Antal inlägg: 1301
    • Visa profil
    • Mina foton och allt annat
SV: Konstig annorlunda mat
« Svar #3 skrivet: 2007-05-31 10:37 »
Här hemma brukar frugan få för sig att öppna ett paket torkad fisk lite då och då, jag har smakat och det är verkligen ingen höjdare. Och så luktar det verkligen illa.
Tittar gärna på djur. Och äter dem också.

Andreas

  • Forumvärd
  • *****
  • Antal inlägg: 6572
    • Visa profil
    • Matforum
SV: Konstig annorlunda mat
« Svar #4 skrivet: 2007-05-31 10:45 »
Äter hon den torkade fisken som den är eller har hon något till?

Var köper hon den?
Den som inte frågar får inga svar.

crlhrv

  • Mästerkock
  • ******
  • Antal inlägg: 1301
    • Visa profil
    • Mina foton och allt annat
SV: Konstig annorlunda mat
« Svar #5 skrivet: 2007-05-31 11:30 »
Tror att den bara går att köpa på Island eller via Isländska föreningen här i Göteborg. Hon äter den naturell och dricker vin till (!). Tydligen är det inte ovanligt att man äter torkad fisk tillsammans med smör som man kletar på. Jag fick kväljningar när jag hörde det och hoppas verkligen att jag slipper se det in action.
Tittar gärna på djur. Och äter dem också.

Andreas

  • Forumvärd
  • *****
  • Antal inlägg: 6572
    • Visa profil
    • Matforum
SV: Konstig annorlunda mat
« Svar #6 skrivet: 2007-05-31 11:35 »
Ajdå kväljningar lät inte alls trevligt. Hoppas någon kan kontra det med någonting riktigt gott ovanligt.
Den som inte frågar får inga svar.

agnetasch

  • Köksmästare
  • *******
  • Antal inlägg: 4458
    • Visa profil
SV: Konstig annorlunda mat
« Svar #7 skrivet: 2007-05-31 18:01 »
Torkad fisk köpte jag förr på August Vapen.Till hundarna.Det gillade dom,fast dom drack inte vin till  ;D
Något som mannen gillar skarpt är olika bläckfiskkonserver som vi inhandlar utomlands.Ibland när man öppnar en burk som innehåller nåt svart o lurvigt(?) o som tittar på en, undrar man om det verkligen går att äta.Men faktiskt!Det brukar vara rätt gott.

Urban

  • Forumvärd
  • *****
  • Antal inlägg: 1360
    • Visa profil
SV: Konstig annorlunda mat
« Svar #8 skrivet: 2007-05-31 22:23 »
Ibland så går det att köpa torkad gädda här i Umeå..
Har själv inte provat det. Men dom som gjort det säger att det är gott till kall öl.
I Thailand har dom mycket torkade fiskprodukter som dom äter istället för vanligt snax.. Många av dom produkterna är faktiskt riktigt goda.
Strimlad och torkad bläckfisk med smak av salt,chili o socker är riktigt gott ölsnax.

Karin

  • Kökspraktikant
  • *
  • Antal inlägg: 28
    • Visa profil
    • Favoritrecept
SV: Konstig annorlunda mat
« Svar #9 skrivet: 2007-06-03 11:09 »
Jag såg "Fisksallad" på en bulgarisk meny en gång och beställde. In kom en assiett med små orensade fiskar som mest av allt liknade elristor. Lie större. Fisken stirrade på mig och jag på den. Till slut bestämde jag mig i alla fall för att smaka lite försiktigt på anrättningen. De fiskarna, vad det nu var, smakade som inlagd sill.

One

  • Kökspraktikant
  • *
  • Antal inlägg: 11
    • Visa profil
SV: Konstig annorlunda mat
« Svar #10 skrivet: 2007-06-03 16:13 »
När jag var liten åt jag en tallrik full med friterade fiskar på Costa del Sol, det var en lokal specialitet. En fisk art som bara fanns i en liten del av Medelhavet. Sedan kom det fram att det handlade om fiskyngel. Alltså har jag vid ett antal tillfällen ätit en hög med friterade fiskyngel, det smakade mest frityrsmet. Det otäcka var alla ögon som stirrade upp från tallriken.
Det finns två sorters mat: sådan jag gillat och sådan jag ännu inte smakat.

Urban

  • Forumvärd
  • *****
  • Antal inlägg: 1360
    • Visa profil
SV: Konstig annorlunda mat
« Svar #11 skrivet: 2007-06-03 20:56 »
Vet du vad rätten med spiggarna hette?

 

Notera: Detta inlägg kommer inte synas förrän det godkänts av en moderator. Om du blir medlem hos Matforum visas det du skriver direkt.

Använd ditt riktiga namn eller smeknamn. Inlägg där namn är företags-, produkt-, hemside-, eller bloggnamn kommer inte att godkännas. Reklam är ej tillåtet. Formulera dig vänligt.

Namn: E-post:
Verifiering:
Skriv ordet klöjm baklänges!:
Write pancake in Swedish!:

- Annonser -