En matbild

Guider

Matbloggat

Författare Ämne: Crock Pot  (läst 35322 gånger)

bryggens

  • Kallskänka
  • ****
  • Antal inlägg: 440
    • Visa profil
Crock Pot
« skrivet: 2008-12-21 08:02 »
Någon som vet nåt om det finns liknande att få tag på i detta land?
Är det något att ha?

Gilius

  • Kallskänka
  • ****
  • Antal inlägg: 306
    • Visa profil
    • Gott på riktigt
SV: Crock Pot
« Svar #1 skrivet: 2008-12-21 17:31 »
Köpte en från ebay.de, ger underbara stekar och "Ripped Pork", lökconfit blir också kanon i den. Kostar inte mycket, och är kul att experimentera med.

/gilius

Proffsköket

  • Kökspraktikant
  • *
  • Antal inlägg: 8
    • Visa profil
SV: Crock Pot
« Svar #2 skrivet: 2008-12-21 18:37 »
Jag tror att en riktig Crock pot ska vara gjord av emaljerat stengods eller gjutjärn. Jag har variant av Crock pot som jag använder ibland. Den är gjord av teflon och där insatsen inte är uttagbar (så det är väl ingen riktig crock pot?) men den fungerar likadant.

Hela konceptet bygger på slowfood alltså långsam tillganing av ex köttgryta. I USA har många hushåll en sådan. Man fyller den ex med kött, någon vätska och lite mirepoix, sedan sätter man på den och går till jobbet. När man kommer hem har man en färdig gryta. Bra är att följa något av dom tusentals recepten som finns på Internet.

Den varianten som jag har finns på Martin Olsson Cashar, dom brukar även ha sådana saker i campingaffärer. Har du mycket plats i köket är det en bra grej att plocka fram ibland, annars borde du nog avstå från den.  Jag skulle nog rekommendera en tryckkokare om du gillar ”Slowfood” den använder iaf jag mycket oftare.

Gilius

  • Kallskänka
  • ****
  • Antal inlägg: 306
    • Visa profil
    • Gott på riktigt
SV: Crock Pot
« Svar #3 skrivet: 2008-12-21 22:09 »
Den jag har är i tungt stengods, ganska enkel utan termostat och 3 olika inställningar av temp. Vill inte riktigt jämföra detta med att laga i tryckkokare, olika metoder för olika rätter.

/gilius

Proffsköket

  • Kökspraktikant
  • *
  • Antal inlägg: 8
    • Visa profil
SV: Crock Pot
« Svar #4 skrivet: 2008-12-22 08:59 »
Den jag har är i tungt stengods, ganska enkel utan termostat och 3 olika inställningar av temp. Vill inte riktigt jämföra detta med att laga i tryckkokare, olika metoder för olika rätter.

/gilius

Okej, Gilius har helt rätt, det är två olika redskap. Det var kanske fel av mig att rekomendera en tryckkokare istället för en crockpot bara för att det är så för mig.

agnetasch

  • Köksmästare
  • *******
  • Antal inlägg: 4502
    • Visa profil
SV: Crock Pot
« Svar #5 skrivet: 2008-12-22 11:28 »
Den varianten som jag har finns på Martin Olsson Cashar
Vilket märke? Vilken katalog kan jag se den i; RIAB? Heselius?

Proffsköket

  • Kökspraktikant
  • *
  • Antal inlägg: 8
    • Visa profil
SV: Crock Pot
« Svar #6 skrivet: 2008-12-22 20:05 »
Vilket märke? Vilken katalog kan jag se den i; RIAB? Heselius?

Jag tror inte den är med i någon av deras kataloger. Däremot var den med i Cashens reklamblad för november. Som jag letade fram i min pappersinsammling så jag kunde delge dig följande:

Artikel nummer 93017 Multipanna el 3,5liter. Idealisk för varmhållning, kokning och stekning. Non-stick beläggning och steglös termostat. Diameter 290 mm, innermått 260 mm. Tillfälligt parti. 395kr.

Det är inte exakt samma panna som jag har. Så jag kan inte garantera att det är bra grejer. Bildtexten föll bort när jag klippte ut bilden.




bryggens

  • Kallskänka
  • ****
  • Antal inlägg: 440
    • Visa profil
SV: Crock Pot
« Svar #7 skrivet: 2008-12-22 21:18 »
Återigen; är det något att ha?
Är det en bra grej eller?
Och i så fall var får jag som privatperson tag på dylikt?

Maria Linnea

  • Kökspraktikant
  • *
  • Antal inlägg: 9
    • Visa profil
SV: Crock Pot
« Svar #8 skrivet: 2011-11-08 11:51 »
Några år senare... :P Jag var inne och letade i olika forum efter en bra köksprodukt som använder lång tillagning som är så mycket bättre på många sätt!
Så nu har jag hittat Nordic Cooker,http://www.facebook.com/nordic.cooker, tydligen en Svensk grej, snygg design. Vad tror ni om den?

Elinor

  • Kökspraktikant
  • *
  • Antal inlägg: 4
    • Visa profil
SV: Crock Pot
« Svar #9 skrivet: 2012-02-29 22:28 »
Jag är också nyfiken på Crock pot och Nordic cooker. Den sistnämnda kan visst bara köpas i butik i Stockholm eller på nätet via deras hemsida. Crock pot finns hos Bagaren & kocken och hos Järnia. Hade varit kul att läsa en jämförelse. Hittar ingen på nätet. Nån som vet?

Andreas

  • Forumvärd
  • *****
  • Antal inlägg: 6582
    • Visa profil
    • Matforum
SV: Crock Pot
« Svar #10 skrivet: 2012-03-01 09:27 »
Electrolux Home säljer Crock Pot 3,5 liter för 795:- och 5,7 liter för 1750:-

Vad gäller skillnader mellan olika fabrikat så; en finess att hålla utkik efter är att det går att se temperaturen på en display och steglöst inställbar temperatur. Går det inte att ställa temperaturen ordentligt är det ganska poänglöst.
Den som inte frågar får inga svar.

janders

  • Kökspraktikant
  • *
  • Antal inlägg: 20
    • Visa profil
SV: Crock Pot
« Svar #11 skrivet: 2012-03-01 20:42 »
Mycket billigare att köpa från Amazon i England.
Väljer man de varor som är märkta "Eligible for FREE Super Saver Delivery" så är frakten gratis även till Sverige om varan kostar mer än £25.

En 5,7 liter Croc Pot hittar du för £49 just nu. Gratis frakt, men du får betala svensk moms istället för engelsk (skiljer inte så mycket), så man hamnar väl på ca en tredjedel av Electrolux Home-priset... Fast du åker nog på att byta stickpropp. Kanske köpa från Tyskland istället? De svenska priserna är hur som helst helt uppåt väggarna.
« Senast ändrad: 2012-03-01 20:45 av janders »

Andreas

  • Forumvärd
  • *****
  • Antal inlägg: 6582
    • Visa profil
    • Matforum
SV: Crock Pot
« Svar #12 skrivet: 2012-03-06 12:43 »
Kanske beror prisskillnaden på att crock pot inte alls är någon volymprodukt i Sverige?

Frågan är om crock pot är mer än en fluga, eller om den efter några gångers användning hamnar längst inne i skrubben tillsammans med riskokaren, fonduegrytan och raclettegrillen?
Den som inte frågar får inga svar.

Maria Linnea

  • Kökspraktikant
  • *
  • Antal inlägg: 9
    • Visa profil
SV: Crock Pot
« Svar #13 skrivet: 2012-03-12 14:59 »
Jag är också nyfiken på Crock pot och Nordic cooker. Den sistnämnda kan visst bara köpas i butik i Stockholm eller på nätet via deras hemsida. Crock pot finns hos Bagaren & kocken och hos Järnia. Hade varit kul att läsa en jämförelse. Hittar ingen på nätet. Nån som vet?

Jag har köpt en nc nu och är jättenöjd. Köpte den via hemsidan och det var snabb leverans. Jag tycker själva designen är jättesnygg på nc så det är en stor skillnad men även en fördröjningsfunktion som gör att jag kan börja matlagningen när jag vill. Testa en :) Har flera favoritrecept nu som jag gärna delar med mig av

Hasse

  • Forumvärd
  • *****
  • Antal inlägg: 1446
    • Visa profil
SV: Crock Pot
« Svar #14 skrivet: 2012-03-12 16:14 »
Kul att du är nöjd, Maria Linnea!

Jag är bara lite fundersam på fördröjningsfunktionen. Det är kanske inte jättebra ur hygiensynpunkt om maten får ligga alltför länge i rumstemperatur innan uppvärmningen startar?

Maria Linnea

  • Kökspraktikant
  • *
  • Antal inlägg: 9
    • Visa profil
SV: Crock Pot
« Svar #15 skrivet: 2012-03-15 12:36 »
Kul att du är nöjd, Maria Linnea!

Jag är bara lite fundersam på fördröjningsfunktionen. Det är kanske inte jättebra ur hygiensynpunkt om maten får ligga alltför länge i rumstemperatur innan uppvärmningen startar?

Roligt att du nämnde det, för jag frågade samma sak innan jag köpte den. Jag fick svaret från deras kundtjänst att det är helt ok hygienmässigt att maten står i rumstemperatur upp till 4 timmar(vilket är max i tid på fördröjningen) Jag brukar dock inte vara borta mer än 10-11 timmar så om jag fördröjer 2 timmar, lagar i 8 timmar och sen går den på automatiskt på varmhållning så maten är varm när jag kommer hem. Barnen var skeptiska i början men nu gillar även de den.

bryggens

  • Kallskänka
  • ****
  • Antal inlägg: 440
    • Visa profil
SV: Crock Pot
« Svar #16 skrivet: 2012-11-11 14:14 »
Har köpt en Crockpot från Amazon UK, kostade 330kr inkl frakt!
Satte på en svensk stickkontakt, klart!
Har använt den en gång ; fläskkarre´, pulled pork, blev väldigt bra.
Nu undrar jag om någon vet om man kan tillaga rimmad fläsklägg med bra resultat
i en sådan?
Alltså den varianten som serveras med rotmos.

agnetasch

  • Köksmästare
  • *******
  • Antal inlägg: 4502
    • Visa profil
SV: Crock Pot
« Svar #17 skrivet: 2014-03-12 07:23 »
Jag har äntligen skaffat mig en potta, enklaste o minsta modellen. Men den räcker till oss o den är nätt nog att ha framme jämt.

En av dom första grejerna jag provade var just fläsklägg. Jag kokade lägg, skivad kålrot/morot i buljong så det täckte köttet i 8 timmar låg. Då var köttet klart men inte grönsakerna så dom kokade jag ihop med potatis i 30 min i kastrull o mosade sedan. Kändes som onödigt många moment. Nästa gång blir det bara fläsklägg i pottan.
Jag provade också att bryna fläsklägg i stekpanna o koka färdigt i pottan; 3 dl buljong i 4 timmar hög. Serverades med kokt potatis, kumminsurkål o en klick gräddfil. Blev gott o mycket mört.
Just nu ligger det en kanin i pottan o puttrar. Det ska bli dillkött i kväll  :D

Skogis

  • Kock
  • *****
  • Antal inlägg: 521
    • Visa profil
SV: Crock Pot
« Svar #18 skrivet: 2014-03-14 11:33 »
Man ska göra det enkelt för sig, och det gör jag gärna. Hur varm blir den?
Alltså vilken temp tillagas maten i?

agnetasch

  • Köksmästare
  • *******
  • Antal inlägg: 4502
    • Visa profil
SV: Crock Pot
« Svar #19 skrivet: 2014-03-15 08:26 »
Jag har inte tagit tempen själv men enligt Crock-Pot Sverige ska temperaturerna vara c:a:

Hög 95°
Låg 80°
Varmhållning 65°

 

Notera: Detta inlägg kommer inte synas förrän det godkänts av en moderator. Om du blir medlem hos Matforum visas det du skriver direkt.

Använd ditt riktiga namn eller smeknamn. Inlägg där namn är företags-, produkt-, hemside-, eller bloggnamn kommer inte att godkännas. Reklam är ej tillåtet. Formulera dig vänligt.

Namn: E-post:
Verifiering:
Stockholm i mitt hjärta, en blandning av sött och?:
Allting har en ände, men vad har två?:

- Annonser -