En matbild

Guider

Matbloggat

Författare Ämne: Kålpudding - Dafgårds (3/5)  (läst 5911 gånger)

Andreas

  • Forumvärd
  • *****
  • Antal inlägg: 6580
    • Visa profil
    • Matforum
Kålpudding - Dafgårds (3/5)
« skrivet: 2007-06-05 10:14 »
Kålpudding med kokt potatis, morötter, skysås och lingon.

Denna rätt ser trevlig ut när man tar den ur mikron. Biffarna har fin stekfärg  (på bilden på förpackningen är de nästan väl brända), potatisen och morötterna ser bra ut och såsen är jämn.

De generösa kålpuddings-biffarna har en bra lite grövre konsistens och en god köttig smak. Potatisen däremot är lite underlig, den är grynig och lite för mjuk, men smaken är god. Skysåsen är god och lite småsyrlig. Dumt att lingonsylten är uppvärmd, hade föredragit kall sylt.

Sammantaget en god rätt, synd med konsistensen på potatisen bara annars hade helhetsbetyget kunnat bli ett snäpp högre.

¤ Utseende 4/5
¤ Konsistens 2/5
¤ Smak 4/5
¤ Helhetsbetyg 3/5

Nån annan som ätit denna rätt? Är jag för hård eller är jag för snäll?

(Starta gärna en ny tråd om du har provat någon annan rätt!)
Den som inte frågar får inga svar.

Urban

  • Forumvärd
  • *****
  • Antal inlägg: 1360
    • Visa profil
SV: Kålpudding - Dafgårds (3/5)
« Svar #1 skrivet: 2007-06-07 19:56 »
Kålpudding är gott.. Men smakar den liknande hemmalagad?

Andreas

  • Forumvärd
  • *****
  • Antal inlägg: 6580
    • Visa profil
    • Matforum
SV: Kålpudding - Dafgårds (3/5)
« Svar #2 skrivet: 2007-06-07 20:26 »
Vet du jag har faktiskt aldrig ätit hemmalagad kålpudding. Så för att få svar på din fråga så får du antingen bjuda mig på kålpudding eller så får du köpa Dafgårds kålpudding själv.
Den som inte frågar får inga svar.

Urban

  • Forumvärd
  • *****
  • Antal inlägg: 1360
    • Visa profil
SV: Kålpudding - Dafgårds (3/5)
« Svar #3 skrivet: 2007-06-08 14:49 »
Hemmagjord kålpudding är en riktig höjdare.. likaså hemmagjorda kåldolmar.
Jag har provat kåldolmar som fryst maträtt.. Dom var väl helt ok.. men dock lååångt ifrån lika goda som hemmagjorda.
Jag får väl prova denna rätt då o se vad jag tycker om den.

syntetica

  • Diskare
  • **
  • Antal inlägg: 92
    • Visa profil
SV: Kålpudding - Dafgårds (3/5)
« Svar #4 skrivet: 2008-11-17 20:29 »
den var ju annars väldigt lik bilden iaf.

 

Notera: Detta inlägg kommer inte synas förrän det godkänts av en moderator. Om du blir medlem hos Matforum visas det du skriver direkt.

Använd ditt riktiga namn eller smeknamn. Inlägg där namn är företags-, produkt-, hemside-, eller bloggnamn kommer inte att godkännas. Reklam är ej tillåtet. Formulera dig vänligt.

Namn: E-post:
Verifiering:
Skriv ordet klöjm baklänges!:
Hur många laxar finns i en laxask? Skriv antalet med bokstäver!:

- Annonser -