En matbild

Guider

Matbloggat

Författare Ämne: Bra matlådor  (läst 18701 gånger)

henali

  • Kökspraktikant
  • *
  • Antal inlägg: 20
    • Visa profil
Bra matlådor
« skrivet: 2009-04-19 08:26 »
Söker recept som passar som matlåda (alltså ta med till jobbet och värma i mikron). Min favorit som matlåda är lasagne, men eftersom mitt jobb är rätt stillasittande vill jag dra ner på pasta och äta nyttigare.

bryggens

  • Kallskänka
  • ****
  • Antal inlägg: 440
    • Visa profil
SV: Bra matlådor
« Svar #1 skrivet: 2009-04-19 08:53 »
Köttgrytor av alla slag, moussaka,"såsiga" fiskgratänger, korv stroganoff, köttfärssås med ris, lapskojs.
Viktigt är att det inte är för "torr"mat, den blir inte så bra uppvärmd.

agnetasch

  • Köksmästare
  • *******
  • Antal inlägg: 4445
    • Visa profil
SV: Bra matlådor
« Svar #2 skrivet: 2009-04-19 09:07 »
henali: ska det gå att frysa matlådorna också?

Mickan

  • Mästerkock
  • ******
  • Antal inlägg: 1532
    • Visa profil
SV: Bra matlådor
« Svar #3 skrivet: 2009-04-19 17:31 »
Hittade den här idag. Tio nyttiga matlådor.

http://www.aftonbladet.se/kropphalsa/viktklubbse/article335032.ab

Video meliora proboque deteriora sequor

Krista

  • Kallskänka
  • ****
  • Antal inlägg: 376
    • Visa profil
SV: Bra matlådor
« Svar #4 skrivet: 2009-04-21 09:51 »
Min matlådefilosofi är att allt kan tas med i matlåda :D

Ett praktiskt tips är att ta med flera små matlådor (många rätter blir trevligare när allt inte blandas i en stor låda). I min "matpåse" idag har jag med mig en låda med stekta champinjoner och stekta skivor halloumi, en liten låda med hoummus och en till liten låda med guacamole.

Varning för matlådor som man köper för 10 spänn i prylbackar i mataffären, de tappar formen både i mikro och diskmaskin. På Clas Ohlson finns jättebra matlådor med snäpplock för ca 30 kr, helt täta och håller formen. Livsmedelsförpackningar tycker jag också är bra t.ex. runda småburkar som det varit såser i, perfekt att ta med ett tillbehör i. Stenbitsromburkar som ju är i glas är också toppen, t.ex. om man ska ta med ketchup eller sås.

agnetasch

  • Köksmästare
  • *******
  • Antal inlägg: 4445
    • Visa profil
SV: Bra matlådor
« Svar #5 skrivet: 2009-04-21 11:09 »
Stenbitsromburkar som ju är i glas är också toppen, t.ex. om man ska ta med ketchup eller sås.
Vilken bra idé! Har jag aldrig tänkt på, bara tyckt det varit slöseri att slänga en så fin burk.

crlhrv

  • Mästerkock
  • ******
  • Antal inlägg: 1301
    • Visa profil
    • Mina foton och allt annat
SV: Bra matlådor
« Svar #6 skrivet: 2009-04-21 13:45 »
jag återanvänder geleburkar i glas som snapsglas :D
Tittar gärna på djur. Och äter dem också.

crlhrv

  • Mästerkock
  • ******
  • Antal inlägg: 1301
    • Visa profil
    • Mina foton och allt annat
SV: Bra matlådor
« Svar #7 skrivet: 2009-04-21 14:17 »
..och så tycker jag att ICA maxis matlåldor (de med gult lock) och säljs i 3-p, är riktigt bra. kanske inte helt 100% täta  om man har soppa, men all annan mat fungerar utmärkt. och så är dom billiga och tål kyl, frys, micro osv.
Tittar gärna på djur. Och äter dem också.

Andreas

  • Forumvärd
  • *****
  • Antal inlägg: 6561
    • Visa profil
    • Matforum
SV: Bra matlådor
« Svar #8 skrivet: 2009-04-21 14:24 »
Småburkar som snapsglas var innovativt. :) Men när det gäller ketchup eller annat smått som ska hållas separat i en matlåda brukar jag lägga det i bitar av gladpack inne i själva matlådan. Visserligen inte riktigt lika miljövänligt som glasburkar men färre kollin att hålla reda på, lägre vikt och mindre disk.

Vet inte om jag håller med om att riktigt allt kan tas med i en matlåda, kokt potatis är mindre lyckat och även potatismos brukar bli sådär. Stekt falukorv har jag för mig inte blir bra. Men ris pasta och såsig mat som bryggens skriver om brukar alltid gå bra. Liksom kyckling.
Den som inte frågar får inga svar.

Miss Fish

  • Köksbiträde
  • ***
  • Antal inlägg: 113
    • Visa profil
SV: Bra matlådor
« Svar #9 skrivet: 2009-04-21 15:44 »
Under mina år på universitetet körde jag ofta med couscous, grönsaker och något slags protein. Enkelt, billigit och går fort att svänga ihop om det inte blivit några rester över från dagen före.
Grytor med bönor/linser håller mig mätt längre än t.ex. kött. Grytor passar bra ihop med t.ex. råris, quinoa, bulgur eller couscous som jag tycker mättar bättre än pasta och potatis. Och i och med att det är grytor så blir couscousen/bulgurn/riset osv inte så torrt.

agnetasch

  • Köksmästare
  • *******
  • Antal inlägg: 4445
    • Visa profil
SV: Bra matlådor
« Svar #10 skrivet: 2009-04-21 16:04 »
jag återanvänder geleburkar i glas som snapsglas :D
Här haglar det goda råd ;D

PerG

  • Köksbiträde
  • ***
  • Antal inlägg: 232
    • Visa profil
SV: Bra matlådor
« Svar #11 skrivet: 2009-04-22 00:31 »
Det beror ju oftast på om matlådan varit fryst eller inte. Om man tar med sig gårdagens middag som matlåda till lunch så funkar potatis, potatismos och stekt falukorv alldeles utmärkt!

Vet inte om jag håller med om att riktigt allt kan tas med i en matlåda, kokt potatis är mindre lyckat och även potatismos brukar bli sådär. Stekt falukorv har jag för mig inte blir bra. Men ris pasta och såsig mat som bryggens skriver om brukar alltid gå bra. Liksom kyckling.

Mickan

  • Mästerkock
  • ******
  • Antal inlägg: 1532
    • Visa profil
SV: Bra matlådor
« Svar #12 skrivet: 2009-04-22 09:28 »
Allt går att ha i matlådan och det mesta mättar. Om vi är ambitiösa ska det vara gott också  ;D

Jag tycker att en rejäl macka funkar jättebra. Stekt ägg är mättande och gott pålägg. En överbliven pannbiff i skivor på grovt bröd är ett exempel på att få en liten rest att verka större. Jag hade en styvfar med flängande jobb där det inte kom på fråga att ha mat som skulle värmas. Mattermos hade han ibland men i övrigt levde han på smörgåsar. Han och mamma gjorde de mest fantastiska skapelser! Titta på vårt grannland i väster! Frukt och grönt till så klarar i alla fall jag dagen fint.
Video meliora proboque deteriora sequor

Fröken Dill

  • Köksbiträde
  • ***
  • Antal inlägg: 163
    • Visa profil
    • Fröken Dills kök
SV: Bra matlådor
« Svar #13 skrivet: 2009-08-31 16:50 »
Inte all mat blir god om den sparas och värms upp. Hel kokt potatis, helt ox-, lamm- och fläskkött går bort tycker jag och även kycklig kan få en konstig smak. Fisken blir överlagad.

Mina favoriter i matlådan är mustiga grytor, lasagne, pastasallad och en del soppor. Vilka är era favoriter?

Undrar fröken Dill

Fröken Dill

  • Köksbiträde
  • ***
  • Antal inlägg: 163
    • Visa profil
    • Fröken Dills kök
SV: Bra matlådor
« Svar #14 skrivet: 2009-09-02 13:26 »
Förresten jag har en till - fiskrätter med kokt fisk, t ex fisksoppa eller dyl. Ta med soppbasen, spadet, såsen och rå fisk i bit. Koka på plats. Går alldeles utmärkt i micro, men passa så att den inte blir överlagad!
Hälsningar från fröken Dill

 

Notera: Detta inlägg kommer inte synas förrän det godkänts av en moderator. Om du blir medlem hos Matforum visas det du skriver direkt.

Använd ditt riktiga namn eller smeknamn. Inlägg där namn är företags-, produkt-, hemside-, eller bloggnamn kommer inte att godkännas. Reklam är ej tillåtet. Formulera dig vänligt.

Namn: E-post:
Verifiering:
Skriv ordet klöjm baklänges!:
Write pancake in Swedish!:

- Annonser -