En matbild

Guider

Matbloggat

Författare Ämne: Bakkurs, var?  (läst 6006 gånger)

Sweber

  • Kallskänka
  • ****
  • Antal inlägg: 415
    • Visa profil
Bakkurs, var?
« skrivet: 2009-06-22 10:39 »
Jag ska ge bort en kurs i surdegsbaking, tänkte jag. Min första tanke var saltå kvarn, men det blev fullbokat direkt. Känner någon till andra liknande kurser i, gärna i Stockholm-Uppsala-regionen?
Weber One Touch Gold 22,5" lätt modifierad, samt Weber Go-Anywhere helt i orginal.

roffekock

  • Mästerkock
  • ******
  • Antal inlägg: 1269
  • Ta inget för givet !!!!!
    • Visa profil
SV: Bakkurs, var?
« Svar #1 skrivet: 2009-06-22 11:33 »
Här vet jag personligen att det är en bra kurs kanske lite långt från city men vad betyder det kursen är en höjdare. En tysk som flyttat till Sverige och vad han inte vet om surdeg är inte........

http://www.bjorkaholmsbakarstuga.com/1.html

/rolf
Matforum är bäst

Sweber

  • Kallskänka
  • ****
  • Antal inlägg: 415
    • Visa profil
SV: Bakkurs, var?
« Svar #2 skrivet: 2009-06-22 16:18 »
Tack. Långt att åka, men klart intressant.
Weber One Touch Gold 22,5" lätt modifierad, samt Weber Go-Anywhere helt i orginal.

agnetasch

  • Köksmästare
  • *******
  • Antal inlägg: 4468
    • Visa profil
SV: Bakkurs, var?
« Svar #3 skrivet: 2009-06-23 11:03 »
Skeppsholmens bakarlag verkar ha kurser. Centralt o bra:
http://www.bakarlag.se/index.htm

Andreas

  • Forumvärd
  • *****
  • Antal inlägg: 6580
    • Visa profil
    • Matforum
SV: Bakkurs, var?
« Svar #4 skrivet: 2009-06-23 11:09 »
Surdeg är verkligen i ropet, läste precis denna http://stockholm.city.se/tema/livstil/10438/har_alskar_alla_en_surdeg

Skulle jag själv ge bort en kurs hade det nog blivit en med bagarmästaren Hedh, vad kan slå det?
http://www.restaurangakademien.se/privatpersoner/dessert-__and__bagerikurser/med_doft_av_brod_-_17-18_oktober
Den som inte frågar får inga svar.

 

Notera: Detta inlägg kommer inte synas förrän det godkänts av en moderator. Om du blir medlem hos Matforum visas det du skriver direkt.

Använd ditt riktiga namn eller smeknamn. Inlägg där namn är företags-, produkt-, hemside-, eller bloggnamn kommer inte att godkännas. Reklam är ej tillåtet. Formulera dig vänligt.

Namn: E-post:
Verifiering:
Skriv ordet klöjm baklänges!:
Write pancake in Swedish!:

- Annonser -