En matbild

Guider

Matbloggat

Författare Ämne: Vad ska jag bjuda min vegetariska syster på?  (läst 8769 gånger)

Ia

  • Köksbiträde
  • ***
  • Antal inlägg: 202
  • Ia´s Matblogg
    • Visa profil
    • http://iasmatblogg.blogspot.com/
Vad ska jag bjuda min vegetariska syster på?
« skrivet: 2009-08-10 22:53 »
Behöver lite inspiration!  :) Min syster kommer över i veckan och hon är en matälskande vegetarian! Vill bjuda på ngt gott men relativt enkelt! Hjälp!
Ia´s Matblogg

milaja

  • Kökspraktikant
  • *
  • Antal inlägg: 41
    • Visa profil
SV: Vad ska jag bjuda min vegetariska syster på?
« Svar #1 skrivet: 2009-08-11 12:06 »
Om hon inte är helvegetarian så är stekt Halloumi gott (en sorts ost)
Jag brukar äta det med couscous-sallad

Sedan gillar jag tomater med buffelmozarella och rödlök (fasr det är väl mer som en förrätt ...

Pizza är gott, finns en massa saker att ha på som inte är kött!

Eller paj (t.ex. purjolökspaj)


Ia

  • Köksbiträde
  • ***
  • Antal inlägg: 202
  • Ia´s Matblogg
    • Visa profil
    • http://iasmatblogg.blogspot.com/
SV: Vad ska jag bjuda min vegetariska syster på?
« Svar #2 skrivet: 2009-08-11 15:26 »
Tack för tipsen! Halloumi är jättegott, men skulle vilja testa ngt nytt! :)
Iofs kanske man ska göra en härlig pizza. Tror ni det är gott att ha kantareller på? Vad mer i sådana fall  skulle ni ha!?
Ia´s Matblogg

Ted

  • Kökspraktikant
  • *
  • Antal inlägg: 11
  • Det finns inga dumma frågor bara korkade svar!
    • Visa profil
SV: Vad ska jag bjuda min vegetariska syster på?
« Svar #3 skrivet: 2009-08-11 15:34 »
Jag brukar dela quornfiléer och lägga vitlökost emellan. Jag lägger dessa i en form i ugnen. I formen har jag lagt skivad paprika och lök. Sedan häller jag en blandning av creme fraich (ört) och grädde (lika delar). Jag bruka slänga på lite färska örter om jag har några hemma. Stoppa detta i ugnen på ca 200 tills det är klart.

Man kan också blanda soja färs (ej qourn färs) med sambal olek och lite kryddor. Stek detta och servera med mjuka tacos bröd, grönsaker, salsa och creme fraich.

Det finns en hur många enkla rätter som helst.......

Ia

  • Köksbiträde
  • ***
  • Antal inlägg: 202
  • Ia´s Matblogg
    • Visa profil
    • http://iasmatblogg.blogspot.com/
SV: Vad ska jag bjuda min vegetariska syster på?
« Svar #4 skrivet: 2009-08-11 15:37 »
Tack!
Jag är usel på veg.mat. Men quornfiléreceptet med vitlök lät verkligen gott. Hur länge ska de vara i ugnen? Står det på paketet kanske!?
Ia´s Matblogg

Ted

  • Kökspraktikant
  • *
  • Antal inlägg: 11
  • Det finns inga dumma frågor bara korkade svar!
    • Visa profil
SV: Vad ska jag bjuda min vegetariska syster på?
« Svar #5 skrivet: 2009-08-11 15:46 »
Jag minns inte men qourn tar inte så lång tid (tinade såklart). 20 min kanske.


Ia

  • Köksbiträde
  • ***
  • Antal inlägg: 202
  • Ia´s Matblogg
    • Visa profil
    • http://iasmatblogg.blogspot.com/
SV: Vad ska jag bjuda min vegetariska syster på?
« Svar #6 skrivet: 2009-08-11 15:57 »
Okidoki. Då vet jag!
Ia´s Matblogg

annamaria

  • Köksmästare
  • *******
  • Antal inlägg: 2076
    • Visa profil
SV: Vad ska jag bjuda min vegetariska syster på?
« Svar #7 skrivet: 2009-08-11 23:15 »
Nu vet jag inte om du ska laga "finkäk" eller mer vanligt. Här är i alla fall några blandade tips.

Hemgjord kebab: http://annamariasmatblogg.blogspot.com/2008/10/hemgjord-kebab.html

Supergod Wok med Quornfilé (eller kyckling...): http://annamariasmatblogg.blogspot.com/2008/08/os-wok.html

Supergod förrätt, Tomat och kikärtsknäcke: http://annamariasmatblogg.blogspot.com/2008/08/goaste-mackan-hos-krubb.html

Äkta vegetarisk lasagne från Tasmanien - underbar! : http://annamariasmatblogg.blogspot.com/2008/01/veg-lasagna-frn-tasmanien.html

Parmesanpaj med oliver: http://annamariasmatblogg.blogspot.com/2007/11/mystisdag-julmarknad-och-parmesanpaj.html

En härlig förrätt till: Grillad paprika med kryddigt fetaströssel: http://annamariasmatblogg.blogspot.com/2007/11/grillad-paprika-med-kryddigt.html

Ja det var några tips i alla fall. Lycka till och meddela vad du lagade för något.

Ia

  • Köksbiträde
  • ***
  • Antal inlägg: 202
  • Ia´s Matblogg
    • Visa profil
    • http://iasmatblogg.blogspot.com/
SV: Vad ska jag bjuda min vegetariska syster på?
« Svar #8 skrivet: 2009-08-11 23:43 »
Finkäk, men relativt enkelt. Tack för tipsen! Ska sova på det så får vi se vad det blir!
Ia´s Matblogg

Ia

  • Köksbiträde
  • ***
  • Antal inlägg: 202
  • Ia´s Matblogg
    • Visa profil
    • http://iasmatblogg.blogspot.com/
SV: Vad ska jag bjuda min vegetariska syster på?
« Svar #9 skrivet: 2009-08-23 20:23 »
Den här blev det "Jag brukar dela quornfiléer och lägga vitlökost emellan. Jag lägger dessa i en form i ugnen. I formen har jag lagt skivad paprika och lök. Sedan häller jag en blandning av creme fraich (ört) och grädde (lika delar). Jag bruka slänga på lite färska örter om jag har några hemma. Stoppa detta i ugnen på ca 200 tills det är klart."
Blev verkligen lyckat! Merci beacoup! Verkligen kul att testa ngt nytt!
Ia´s Matblogg

 

Notera: Detta inlägg kommer inte synas förrän det godkänts av en moderator. Om du blir medlem hos Matforum visas det du skriver direkt.

Använd ditt riktiga namn eller smeknamn. Inlägg där namn är företags-, produkt-, hemside-, eller bloggnamn kommer inte att godkännas. Reklam är ej tillåtet. Formulera dig vänligt.

Namn: E-post:
Verifiering:
Stava ordet kjaffägredde rätt!:
Write pancake in Swedish!:

- Annonser -