En matbild

Guider

Matbloggat

Författare Ämne: Jordnötssmör i mat?  (läst 12510 gånger)

milaja

  • Kökspraktikant
  • *
  • Antal inlägg: 39
    • Visa profil
Jordnötssmör i mat?
« skrivet: 2009-09-12 08:57 »
Jag köpte hem jordnötssmör och kan konstatera att det inte fungerar som pålägg (inte för mig iallafall)
Använder någon av er jordnötssmör som ingrediens i någon maträtt?

Kari

  • Köksmästare
  • *******
  • Antal inlägg: 2142
    • Visa profil
SV: Jordnötssmör i mat?
« Svar #1 skrivet: 2009-09-12 11:58 »
Varför tvinga i sig alls? Ge bort burken till en granne vet ja ;)

Men annars som en ingrediens i sås till kyckling eller wok? Fyllning i bullar? Eller så spar du till vintern och ger det till fåglarna.
Berätta gärna vad det blev :)

ena

  • Forumvärd
  • *****
  • Antal inlägg: 468
    • Visa profil
    • enas mattankar
SV: Jordnötssmör i mat?
« Svar #2 skrivet: 2009-09-12 14:34 »
tycker itne heller om jordnötssmör som pålägg men i bakning är det en trevlig smaksättare... jag byter ut en del av matfettet mot jordnötssmör ibland, oftast blir det dock i botten till min tryffelkaka, man smälter jordnötssmör med sirap och blandar i krossade cornflakes :)
man kan prova allt -minst en gång!!;)

Ia

  • Köksbiträde
  • ***
  • Antal inlägg: 202
  • Ia´s Matblogg
    • Visa profil
    • http://iasmatblogg.blogspot.com/
SV: Jordnötssmör i mat?
« Svar #3 skrivet: 2009-09-12 23:09 »
Vet ett väldigt gott recept på snickers! Hojta till om du är intresserad!
Ia´s Matblogg

danielmalm

  • Kökspraktikant
  • *
  • Antal inlägg: 48
    • Visa profil
SV: Jordnötssmör i mat?
« Svar #4 skrivet: 2009-09-13 01:15 »
Världens bästa och enklaste jordnötssås, som passar till Kyckling:

Värm 4 dl kokosmjölk tillsammans med ca 5 msk jordnötsmör och ca 1 tsk soja. Smaka sedan av med farinsocker så att såsen får sin karakteristiska sötma. Servera varm.

Kan det bli enklare?

Kari

  • Köksmästare
  • *******
  • Antal inlägg: 2142
    • Visa profil
SV: Jordnötssmör i mat?
« Svar #5 skrivet: 2009-09-13 13:03 »
Vet ett väldigt gott recept på snickers! Hojta till om du är intresserad!
Hojt! ;D

Mickan

  • Mästerkock
  • ******
  • Antal inlägg: 1532
    • Visa profil
SV: Jordnötssmör i mat?
« Svar #6 skrivet: 2009-09-13 13:06 »
Jag brukar göra kycklingspett som är goda både kalla och varma. Jag blandar 4 msk jordnötssmör, 2 msk soja, 2 msk solrosolja, 1 tsk sesamolja, en bit riven ingefära, 1 riven vitlöksklyfta och 1 tsk chiliflakes och 1 tsk malen koriander. Om marinaden är för tjock kan man späda med någon matsked vatten. Skär ca 700 g kycklingfilé i bitar och marinera minst 2 timmar. Trä på blötlagda sett och grilla i ugn eller på grillen ute.
Video meliora proboque deteriora sequor

Ia

  • Köksbiträde
  • ***
  • Antal inlägg: 202
  • Ia´s Matblogg
    • Visa profil
    • http://iasmatblogg.blogspot.com/
SV: Jordnötssmör i mat?
« Svar #7 skrivet: 2009-09-14 11:15 »
"Hojt! " Ska kolla upp det ikväll! :)
Ia´s Matblogg

annamaria

  • Köksmästare
  • *******
  • Antal inlägg: 2076
    • Visa profil
SV: Jordnötssmör i mat?
« Svar #8 skrivet: 2009-09-14 20:28 »
Min SM-kladdkaka innehåller massor av jordnötssmör. Rackarns god! Kanske inte mat men ändå.  ;D

http://annamariasmatblogg.blogspot.com/2009/02/sm-kakan-gar-igen.html

Ia

  • Köksbiträde
  • ***
  • Antal inlägg: 202
  • Ia´s Matblogg
    • Visa profil
    • http://iasmatblogg.blogspot.com/
SV: Jordnötssmör i mat?
« Svar #9 skrivet: 2009-09-14 20:41 »
Kari: Kom hem precis och hittar inte receptet.. Lovar att hitta rätt på det o återkomma! :)
Ia´s Matblogg

CII

  • Köksbiträde
  • ***
  • Antal inlägg: 222
    • Visa profil
    • mat i stan
SV: Jordnötssmör i mat?
« Svar #10 skrivet: 2009-09-15 09:54 »
Amerikanen Todd Wilbur har specialiserat sig på att göra recept för hemmakocken på känd skrämat typ. Big Mac och liknande.

Han har ett recept på Snickers och en video med hur han gör det.

Recept:
http://www.topsecretrecipes.com/recipedetail.asp?sessionid=&login=yes&id=565&agree=yes

Video:
http://www.youtube.com/watch?v=n6XGXFpfxS8
matistan.wordpress.com

smakakarin

  • Kallskänka
  • ****
  • Antal inlägg: 426
    • Visa profil
    • En Smak Av Karin
SV: Jordnötssmör i mat?
« Svar #11 skrivet: 2009-09-16 10:53 »

Ia

  • Köksbiträde
  • ***
  • Antal inlägg: 202
  • Ia´s Matblogg
    • Visa profil
    • http://iasmatblogg.blogspot.com/
SV: Jordnötssmör i mat?
« Svar #12 skrivet: 2009-09-23 19:59 »
Kari - jag har letat och letat men jag hittar inte snickersreceptet... :( Men jag har inte gett upp, vet en vän som har det också! Så nu letar hon också för fulla muggar! :)
Ia´s Matblogg

Kari

  • Köksmästare
  • *******
  • Antal inlägg: 2142
    • Visa profil
SV: Jordnötssmör i mat?
« Svar #13 skrivet: 2009-09-23 21:21 »
Hehe, leta lugnt, inge brådis här inte :)

BrazilianLinda

  • Kökspraktikant
  • *
  • Antal inlägg: 8
    • Visa profil
    • Brazilian Linda - en titt in i det Brasilianska köket
SV: Jordnötssmör i mat?
« Svar #14 skrivet: 2009-09-28 21:42 »
Den där sm kakan verkar ju helsmarrig. Jag får nog ta och göra mig en sats jordnötssmör nån dag här. (det säljs inte här så som vi är vana vid)

Men jag brukar iaf ha i det i gryta med kyckling eller biff med sojasås som bas. Jag gjorde en gryta en dag som blev succe så jag döpte den till succeegryta http://brazilianlinda.blogspot.com/2007/08/succ.html.

Ia

  • Köksbiträde
  • ***
  • Antal inlägg: 202
  • Ia´s Matblogg
    • Visa profil
    • http://iasmatblogg.blogspot.com/
SV: Jordnötssmör i mat?
« Svar #15 skrivet: 2009-09-30 10:30 »
Kari! Äntligen, jag hittade det! - här kommer snickers receptet!Ingredienser:

1 burk jordnötssmör
2 dl sirap
1 dl strösocker
10 dl cornflakes
1 tsk vaniljsocker
1 dl kokosflingor
1-1,5 blockchokladkaka

1. Smält jordnötssmör, sirap, socker tillsammans i en kastrull.
2. Blanda cornflakes, vanijlsocker och kokosflingor i smeten.
3. Bred ut smeten i en form.
4. Smält blockchokladen i vattenbad och bred ut över smeten i formen. Låt svalna och skär upp i bitar!!!

Tada! Enkelt va?! synd att det är så onyttigt :)
Ia´s Matblogg

Mickan

  • Mästerkock
  • ******
  • Antal inlägg: 1532
    • Visa profil
SV: Jordnötssmör i mat?
« Svar #16 skrivet: 2009-09-30 14:37 »
Onyttigt? Skulle vara att det är lite ont om kalcium. Hade varit bra om receptet även innehållit grädde  ;D
Video meliora proboque deteriora sequor

Kari

  • Köksmästare
  • *******
  • Antal inlägg: 2142
    • Visa profil
SV: Jordnötssmör i mat?
« Svar #17 skrivet: 2009-09-30 15:05 »
Haha, ser ut som ett utmärkt helgprojekt :)

Tack!

Alice

  • Kökspraktikant
  • *
  • Antal inlägg: 19
    • Visa profil
    • Mat är ammunition
SV: Jordnötssmör i mat?
« Svar #18 skrivet: 2009-10-19 14:58 »
Om du fortfarande har jordnötssmör så kan jag tipsa om att kakorna som diskuteras i den här tråden är riktigt fantastiska: http://matforum.nu/index.php?topic=117.0

 

Notera: Detta inlägg kommer inte synas förrän det godkänts av en moderator. Om du blir medlem hos Matforum visas det du skriver direkt.

Använd ditt riktiga namn eller smeknamn. Inlägg där namn är företags-, produkt-, hemside-, eller bloggnamn kommer inte att godkännas. Reklam är ej tillåtet. Formulera dig vänligt.

Namn: E-post:
Verifiering:
Skriv ordet klöjm baklänges!:
Stava ordet kjaffägredde rätt!:

- Annonser -