En matbild

Guider

Matbloggat

Författare Ämne: Stockholm: Djuret  (läst 5104 gånger)

Filippa

  • Kallskänka
  • ****
  • Antal inlägg: 383
    • Visa profil
Stockholm: Djuret
« skrivet: 2009-09-16 21:01 »
Restaurang Djuret på Lilla Nygatan i Gamla Stan är Leijontornets bakficka eller framficka , vilket man vill. Idén är att ha ett sorts djur på menyn per vecka.

Denna vecka hade man gris på menyn. Den har givetvis härstamning, ekologisk mm. Just vår gris var skånsk. Pappa gillade det   ;D

Jag kan ärligt säga att det var något av det bästa jag ätit någonsin.

2 förrätter, 4 varmrätter, en efterrätt och ost. Det är menyn om man inte räknar den fantastiska vinkällaren där många dyrgripar även serveras per glas.

Vi valde att äta varsin förrätt, en leverpastej med syltade grönsaker och en varmrökt, krispig unggrissida.
Till varmrätt valde pappa blodpudding och jag åt helstekt unggrisrygg med bräserad spetskål och tryffelpotatis . Blodpuddingen var så god att jag ville sno pappas tallrik och äta upp hans mat också. Jag kommer troligen aldrig att äta vanligt blodpudding igen. Tyvärr.

Betyget blir 7 av 5. 1 av extra poängen kommer av att de hade lampor gjorda av gamla köttkvarnar. Bara en sån sak.

www.djuret.se

chepplin

  • Köksbiträde
  • ***
  • Antal inlägg: 115
    • Visa profil
SV: Stockholm: Djuret
« Svar #1 skrivet: 2009-09-16 21:06 »
Det här låter bra..jag ska som sagt dit v 40 och hoppas dom har kvar grisen på menyn tills dess! Vet du hur ofta dom byter djur?
jesus vad sugen jag bli på att gå dit nu...har høga førväntningar!...7 av 5 e ju inte dåligt heller...:-)

Filippa

  • Kallskänka
  • ****
  • Antal inlägg: 383
    • Visa profil
SV: Stockholm: Djuret
« Svar #2 skrivet: 2009-09-17 08:26 »
De ska byta i stort varje vecka men det blir älg 28/9, men jag har en känsla av att det inte spelar så stor roll vad man äter där. Det lär vara bra ändå :-)

agnetasch

  • Köksmästare
  • *******
  • Antal inlägg: 4493
    • Visa profil
SV: Stockholm: Djuret
« Svar #3 skrivet: 2009-09-17 09:01 »
Det ser jättetrevligt ut på det stället av bilderna att döma. Tack för att du satte in länken. Särskilt tack för bilden med rådjuret som håller en lampa hängande i munnen. Vi har flera såna huvuden o horn som jag tycker saknar funktion, nu ska det bli andra bullar ;D

Filippa

  • Kallskänka
  • ****
  • Antal inlägg: 383
    • Visa profil
SV: Stockholm: Djuret
« Svar #4 skrivet: 2009-09-17 11:43 »
*Skrattar* ja du ser!

Morsan

  • Diskare
  • **
  • Antal inlägg: 99
    • Visa profil
    • Des Bons Vins
SV: Stockholm: Djuret
« Svar #5 skrivet: 2009-09-17 13:18 »
Tack för recension, den första jag läst hittills.:)
JAg ser till min glädje att jag tydligen kan sluta skämmas nu för att jag gillar friterad fläsksvål. Det är stort. Då har jag varit finsmakare sedan jag var pytteliten.;)

Ia

  • Köksbiträde
  • ***
  • Antal inlägg: 202
  • Ia´s Matblogg
    • Visa profil
    • http://iasmatblogg.blogspot.com/
SV: Stockholm: Djuret
« Svar #6 skrivet: 2009-09-18 20:35 »
Leijontornet har min pojkvän lovat mig att bjuda mig på (hoppas på att det inte bara är snack ;)). Han var där för ett tag sen -bästa smakerna han någonsin upplevt! Sånt är häftigt!
Ia´s Matblogg

 

Notera: Detta inlägg kommer inte synas förrän det godkänts av en moderator. Om du blir medlem hos Matforum visas det du skriver direkt.

Använd ditt riktiga namn eller smeknamn. Inlägg där namn är företags-, produkt-, hemside-, eller bloggnamn kommer inte att godkännas. Reklam är ej tillåtet. Formulera dig vänligt.

Namn: E-post:
Verifiering:
Stava ordet kjaffägredde rätt!:
Hur många laxar finns i en laxask? Skriv antalet med bokstäver!:

- Annonser -