En matbild

Guider

Matbloggat

Författare Ämne: De tre vanligaste ingredienserna i er pastasås?  (läst 6699 gånger)

Ia

  • Köksbiträde
  • ***
  • Antal inlägg: 202
  • Ia´s Matblogg
    • Visa profil
    • http://iasmatblogg.blogspot.com/
Jag kör ofta "fast". Lagar jag en pasta blir det oftast med kyckling, bacon, grädde... sen ibland soltorlade eller oliver eller kapris.. Men just kyckling, bacon och grädde. Vilken pastasås lagar ni oftast? Har ni också stammisingredienser?
Ia´s Matblogg

ena

  • Forumvärd
  • *****
  • Antal inlägg: 468
    • Visa profil
    • enas mattankar
SV: De tre vanligaste ingredienserna i er pastasås?
« Svar #1 skrivet: 2009-09-21 23:22 »
någon form av ost hamnar oftast i mina pastasås... och så creme fraiche :)

kyckling är ju också rätt vanligt men beror mest på att det är det kött sonen gillar mest... få han välja blir det kyckling, spenat, fetaost, creme fraiche o vitlök *S*
man kan prova allt -minst en gång!!;)

crlhrv

  • Mästerkock
  • ******
  • Antal inlägg: 1301
    • Visa profil
    • Mina foton och allt annat
SV: De tre vanligaste ingredienserna i er pastasås?
« Svar #2 skrivet: 2009-09-22 08:51 »
vitlök, vitlök och ännnu lite mer vitlök ;)
Tittar gärna på djur. Och äter dem också.

danielmalm

  • Kökspraktikant
  • *
  • Antal inlägg: 48
    • Visa profil
SV: De tre vanligaste ingredienserna i er pastasås?
« Svar #3 skrivet: 2009-09-22 08:57 »
Senast igår gjorde jag min favoritsås.

Man bryner zucchini och morötter. Sedan tilsätter man grädde och rikligt med messmör (inget jag tycker om på smörgåsen, men i såsen är det supergott). Sedan kryddar man bara med salt och vitpeppar.

Enkelt och gott!

Annars kan du bryna morötter i smör och currypasta, varpå du tilsätter hackade tomater och soltorkade tomater. Sedan tillsätter man ketchup, chilisås och grädde och låter det puttra. Smaka av med salt och curry.

Hoppas dessa recept kan vara till någon nytta!

CII

  • Köksbiträde
  • ***
  • Antal inlägg: 222
    • Visa profil
    • mat i stan
SV: De tre vanligaste ingredienserna i er pastasås?
« Svar #4 skrivet: 2009-09-22 12:39 »
Tomat, vitlök och silverlök är tre ingredienser som jag alltid har med när jag gör en tomatbaserad pastasås. Sedan varierar jag med saker som morot, selleri, örtkryddor, chili, svamp och annat gott.
matistan.wordpress.com

Sari

  • Köksbiträde
  • ***
  • Antal inlägg: 129
    • Visa profil
SV: De tre vanligaste ingredienserna i er pastasås?
« Svar #5 skrivet: 2009-09-22 17:00 »
Någon sorts ädelost, matlagningsgrädde och champinjoner. Till det blir det oftast kyckling.

Ia

  • Köksbiträde
  • ***
  • Antal inlägg: 202
  • Ia´s Matblogg
    • Visa profil
    • http://iasmatblogg.blogspot.com/
SV: De tre vanligaste ingredienserna i er pastasås?
« Svar #6 skrivet: 2009-09-22 17:03 »
Det här var bra för mig!
Ska testa en med ädelost, en med spenat och feta, en med currypasta (messmör vågar jag inte ge mig på... huuu tycker smaken är obehaglig:)), en med silverlök, vitlök, tomat och en med bara vitlök, vitlök och vitlök ;)
Ia´s Matblogg

Hasse

  • Forumvärd
  • *****
  • Antal inlägg: 1438
    • Visa profil
SV: De tre vanligaste ingredienserna i er pastasås?
« Svar #7 skrivet: 2009-09-22 17:05 »
Om jag måste välja tre ingredienser blir det tomat, vitlök och basilika.

kjpil

  • Kallskänka
  • ****
  • Antal inlägg: 497
    • Visa profil
SV: De tre vanligaste ingredienserna i er pastasås?
« Svar #8 skrivet: 2009-09-22 23:00 »
De tre vanligaste för mig tror jag är salt, peppar och olja :)
Pastasåser med bacon eller grillad kyckling tycker jag är cool - eftersom jag ofta vill att det ska gå snabbt när det är pasta på g.

agnetasch

  • Köksmästare
  • *******
  • Antal inlägg: 4464
    • Visa profil
SV: De tre vanligaste ingredienserna i er pastasås?
« Svar #9 skrivet: 2009-09-23 08:49 »
Tomat, purjolök o champinjoner.
Fast det har jag visst i allting så det är inte specifikt för pastasåser :D

smakakarin

  • Kallskänka
  • ****
  • Antal inlägg: 426
    • Visa profil
    • En Smak Av Karin
SV: De tre vanligaste ingredienserna i er pastasås?
« Svar #10 skrivet: 2009-10-17 10:30 »
Jag har nästan alltid matlagningsgrädde, champinjoner, skinka och någon mögelost. Broccoli är vanligt förekommande också :-)

Kari

  • Köksmästare
  • *******
  • Antal inlägg: 2142
    • Visa profil
SV: De tre vanligaste ingredienserna i er pastasås?
« Svar #11 skrivet: 2009-10-17 20:24 »
Kantareller och bacon helt klart. Så riktig grädde. Å Smör.

Ia

  • Köksbiträde
  • ***
  • Antal inlägg: 202
  • Ia´s Matblogg
    • Visa profil
    • http://iasmatblogg.blogspot.com/
SV: De tre vanligaste ingredienserna i er pastasås?
« Svar #12 skrivet: 2009-10-17 22:07 »
Haha inte direkt nyttigt - smör, grädde och bacon ;) Men attans goda saker! :)
Ia´s Matblogg

humlan

  • Kökspraktikant
  • *
  • Antal inlägg: 14
    • Visa profil
SV: De tre vanligaste ingredienserna i er pastasås?
« Svar #13 skrivet: 2009-10-26 09:15 »
Förr gjorde jag ofta pasta med bacon och keldas ostsås samt broccoli, men numera brukar jag ofta bara ha tex räkor, chili, vitlök och olivolja.

Fridapida

  • Kökspraktikant
  • *
  • Antal inlägg: 5
  • en fröken som älskar matlagning
    • Visa profil
    • Fridas Bakomat
SV: De tre vanligaste ingredienserna i er pastasås?
« Svar #14 skrivet: 2009-11-09 18:32 »
(lätt)créme fraiche, soja och svartpeppar funkar till allt!

 

Notera: Detta inlägg kommer inte synas förrän det godkänts av en moderator. Om du blir medlem hos Matforum visas det du skriver direkt.

Använd ditt riktiga namn eller smeknamn. Inlägg där namn är företags-, produkt-, hemside-, eller bloggnamn kommer inte att godkännas. Reklam är ej tillåtet. Formulera dig vänligt.

Namn: E-post:
Verifiering:
Stava ordet kjaffägredde rätt!:
Hur många laxar finns i en laxask? Skriv antalet med bokstäver!:

- Annonser -