En matbild

Guider

Matbloggat

Författare Ämne: Plocka bär vid europaväg - är det riktigt sunt?  (läst 3653 gånger)

Andreas

  • Forumvärd
  • *****
  • Antal inlägg: 6574
    • Visa profil
    • Matforum
Idag såg jag ett par individer plockandes vildhallon alldeles bakom viltstängslet bredvid E4, är hallon (ja bär över huvud taget) som växer precis bredvid en hårt trafikerad väg verkligen riktigt nyttiga?
Den som inte frågar får inga svar.

Fredrik Goldhahn

  • Köksbiträde
  • ***
  • Antal inlägg: 184
    • Visa profil
    • www.eventkock.se
SV: Plocka bär vid europaväg - är det riktigt sunt?
« Svar #1 skrivet: 2007-08-21 17:58 »
Det borde de ju inte vara, men man kan inte vara så noga...då kan vi inte dricka mjölk eller äta kött heller för vi vet naturligtvis inte om kreaturet betat precis bredvid en hårt trafikerad väg? Tungmetallerna smakar hallon de med! =)

Skämt åsido...det är tankvärt...
Fredrik Goldhahn
http://www.eventkock.se

Andreas

  • Forumvärd
  • *****
  • Antal inlägg: 6574
    • Visa profil
    • Matforum
SV: Plocka bär vid europaväg - är det riktigt sunt?
« Svar #2 skrivet: 2007-08-22 14:13 »
Jovisst bra poäng där att mjölk och kött från kor som betar när vägar (och även vete därifrån) också borde påverkas av avgaser - fast kossan rör på sig rätt mycket så nära-vägen-avgasbetet blandas ut med fräscht bete längre bort från vägen och nära-vägen-avgasvetet blandas också med massor av fräscht odlat vete längre bort från vägen vid skörd och i fabriken. :)

Men hallonen de växer där de växer så jag tänker mig att om man plockar dem så kan koncentrationen av sånt man egentligen inte vill äta bli ganska hög. Eller kanske är det så att avgaser från trafiken egentligen inte påverkar det som växer i närheten speciellt mycket alls - de kanske sprids för vinden fort?
Den som inte frågar får inga svar.

 

Notera: Detta inlägg kommer inte synas förrän det godkänts av en moderator. Om du blir medlem hos Matforum visas det du skriver direkt.

Använd ditt riktiga namn eller smeknamn. Inlägg där namn är företags-, produkt-, hemside-, eller bloggnamn kommer inte att godkännas. Reklam är ej tillåtet. Formulera dig vänligt.

Namn: E-post:
Verifiering:
Skriv ordet klöjm baklänges!:
Write pancake in Swedish!:

- Annonser -