En matbild

Guider

Matbloggat

Författare Ämne: Recepthjälp: Fruktsallad med vaniljglass och balsamvinäger  (läst 2905 gånger)

crlhrv

  • Mästerkock
  • ******
  • Antal inlägg: 1301
    • Visa profil
    • Mina foton och allt annat
Innan frugan kommer hem från jobbet tänkte jag slänga ihop en fruktsallad som vi sedan kan äta när vi kommer hem från bion. Innan servering värmer jag den snabbt i ugnen och toppar eventuellt med lite honung. Serverar med vaniljglass. MEN.. någonstans i bakhuvudet säger något mig att man kan till fruktsallad/glass också kan använda lite balsmanvinäger. Är det någon som har koll på kombinationen frukt/glass och balsmanvinäger och skulle kunna hjälpa till lite snabbt?  :o

Kanske ska poängtera att det är en mycket vällagrad balsamvinäger och inte alls lika syrlig som många av de vanliga man köper i affären.
« Senast ändrad: 2007-09-02 18:27 av crlhrv »
Tittar gärna på djur. Och äter dem också.

Andreas

  • Forumvärd
  • *****
  • Antal inlägg: 6561
    • Visa profil
    • Matforum
Kom du fram till nåt?

Jag har tyvärr ingen koll, tycker detta låter som en Anne-fråga. ;)
Den som inte frågar får inga svar.

crlhrv

  • Mästerkock
  • ******
  • Antal inlägg: 1301
    • Visa profil
    • Mina foton och allt annat
Nä det blev för stressad så jag dumpade vinägeridén, men jag tror ändå att den balsamvinägerreduktion ringlad över lite vaniljglass skulle vara en höjdare. Måste testas.
Tittar gärna på djur. Och äter dem också.

Anne

  • Mästerkock
  • ******
  • Antal inlägg: 1083
    • Visa profil
    • Anne's Food
Det är jättegott - droppa på lite precis på slutet.
Anne's Food - min matblogg

Chris

  • Kökspraktikant
  • *
  • Antal inlägg: 14
    • Visa profil
    • Äta bör man annars dör man
Jag har en balsamvinäger med jordgubbstouch som väl borde vara ypperlig för detta. Svårt att skicka via CD-spelaren dock. :-)

 

Notera: Detta inlägg kommer inte synas förrän det godkänts av en moderator. Om du blir medlem hos Matforum visas det du skriver direkt.

Använd ditt riktiga namn eller smeknamn. Inlägg där namn är företags-, produkt-, hemside-, eller bloggnamn kommer inte att godkännas. Reklam är ej tillåtet. Formulera dig vänligt.

Namn: E-post:
Verifiering:
Stava ordet kjaffägredde rätt!:
Hur många laxar finns i en laxask? Skriv antalet med bokstäver!:

- Annonser -