En matbild

Guider

Matbloggat

Författare Ämne: Gul sweet chilisås  (läst 4116 gånger)

agnetasch

  • Köksmästare
  • *******
  • Antal inlägg: 4485
    • Visa profil
Gul sweet chilisås
« skrivet: 2007-09-20 18:35 »
Finns det gul sweet chilisås? Eller grön? Eller något annat som inte är rött som jag kan använda i en salladssås baserad på creme fraiche. 1,5 l creme fraiche + 2,5 dl något som är gult eller grönt o som är lite hett men inte så att man slår i taket. Helst ska detta "något" finnas på en vanlig livsmedelsbutik. HJÄLP!

agnetasch

  • Köksmästare
  • *******
  • Antal inlägg: 4485
    • Visa profil
SV: Gul sweet chilisås
« Svar #1 skrivet: 2007-09-21 11:13 »
Hallå där, alla ni som lagar thaimat! Har ni inget (hett) tips?

Anne

  • Mästerkock
  • ******
  • Antal inlägg: 1083
    • Visa profil
    • Anne's Food
SV: Gul sweet chilisås
« Svar #2 skrivet: 2007-09-21 12:44 »
Jo, grön har jag sett. Fast starkare, och mindre söt, så du får nog slänga i lite extra sötma istället. Ja, eller inte...
Anne's Food - min matblogg

Andreas

  • Forumvärd
  • *****
  • Antal inlägg: 6580
    • Visa profil
    • Matforum
SV: Gul sweet chilisås
« Svar #3 skrivet: 2007-09-21 13:44 »
Kan du inte köra en gul paprika och lite tabasco i blandaren?

[Edit: Andreas rättade ett litet skrivfel.]
« Senast ändrad: 2007-09-21 16:03 av Andreas »
Den som inte frågar får inga svar.

agnetasch

  • Köksmästare
  • *******
  • Antal inlägg: 4485
    • Visa profil
SV: Gul sweet chilisås
« Svar #4 skrivet: 2007-09-23 11:29 »
Andreas, jag förstår inte vad du skriver när du använder fornsvenska >:(
Se vad jag hittade när jag läste på Santa Marias sida; en sauce mix ;D chili&mango, kan det vara nåt kul? Nån som har provat den?

Anne

  • Mästerkock
  • ******
  • Antal inlägg: 1083
    • Visa profil
    • Anne's Food
SV: Gul sweet chilisås
« Svar #5 skrivet: 2007-09-23 12:54 »
Den har jag inte provat, men nu när du säger det så har nog Valio en creme fraiche med just mango & chili-kryddmix, och den är riktigt god.
Anne's Food - min matblogg

Anne

  • Mästerkock
  • ******
  • Antal inlägg: 1083
    • Visa profil
    • Anne's Food
SV: Gul sweet chilisås
« Svar #6 skrivet: 2007-09-23 12:55 »
Och när jag tänker vidare lite så skulle jag nog kunna tänka mig att helt enkelt blanda en god mango chutney med c.f. till en lagom stark sås.
Anne's Food - min matblogg

Urban

  • Forumvärd
  • *****
  • Antal inlägg: 1360
    • Visa profil
SV: Gul sweet chilisås
« Svar #7 skrivet: 2007-09-23 15:05 »
Chili - Mango mixen från Santa Maria är helt ok. Den är inte stark och har en tydligt fruktig mangokaraktär.

 

Notera: Detta inlägg kommer inte synas förrän det godkänts av en moderator. Om du blir medlem hos Matforum visas det du skriver direkt.

Använd ditt riktiga namn eller smeknamn. Inlägg där namn är företags-, produkt-, hemside-, eller bloggnamn kommer inte att godkännas. Reklam är ej tillåtet. Formulera dig vänligt.

Namn: E-post:
Verifiering:
Skriv ordet klöjm baklänges!:
Hur många laxar finns i en laxask? Skriv antalet med bokstäver!:

- Annonser -