En matbild

Guider

Matbloggat

Författare Ämne: Vad göra med gröna tomater?  (läst 4722 gånger)

Kari

  • Köksmästare
  • *******
  • Antal inlägg: 2142
    • Visa profil
Vad göra med gröna tomater?
« skrivet: 2007-10-18 11:26 »
Har ett gäng gröna tomater, så små att dom inte kommer bli röda, men det vore synd att inte göra något av dom. Men vad?
Storleken är som pingisbollar.

Recept och tips?

kryddburken

  • Kock
  • *****
  • Antal inlägg: 976
  • Li - Kryddburken
    • Visa profil
    • Kryddburken - matblogg
SV: Vad göra med gröna tomater?
« Svar #1 skrivet: 2007-10-18 11:40 »
Syltade gröna tomater, det är bra för aptiten, det ger vi våra gamla på jobbet ibland!

Sweber

  • Kallskänka
  • ****
  • Antal inlägg: 415
    • Visa profil
SV: Vad göra med gröna tomater?
« Svar #2 skrivet: 2007-10-18 11:49 »
Min hustru gjorde nyligen tomatmarmelad av gröna pingisbollar.
Weber One Touch Gold 22,5" lätt modifierad, samt Weber Go-Anywhere helt i orginal.

Kari

  • Köksmästare
  • *******
  • Antal inlägg: 2142
    • Visa profil
SV: Vad göra med gröna tomater?
« Svar #3 skrivet: 2007-10-18 13:10 »
Kryddis: Syltade känner jag igen från man var liten, recept kanske vid tillfälle?
Sweber: Marmelad, hmm, kanske det! Hustrun kanske vill dela med sig av ett recept?

Sweber

  • Kallskänka
  • ****
  • Antal inlägg: 415
    • Visa profil
SV: Vad göra med gröna tomater?
« Svar #4 skrivet: 2007-10-18 13:24 »
elka, jag ska kolla med henne. Jag misstänker att hon inte har kommit på detta själv utan läst det i någon kokbok.
Weber One Touch Gold 22,5" lätt modifierad, samt Weber Go-Anywhere helt i orginal.

kryddburken

  • Kock
  • *****
  • Antal inlägg: 976
  • Li - Kryddburken
    • Visa profil
    • Kryddburken - matblogg
SV: Vad göra med gröna tomater?
« Svar #5 skrivet: 2007-10-18 14:01 »
Till ca 1kg. Förväll tomater ca 5min i kokande vatten. Häll av och fyll upp på rengjorda glasburkar. koka lagen enligt nedan och fyll burkarna.

Det här behöver du :
3 dl vatten
1 1/2 dl ren ättika
4 dl Ljus baksirap
6 hela kryddnejlikor
2 - 3 kanelstänger

Andreas

  • Forumvärd
  • *****
  • Antal inlägg: 6580
    • Visa profil
    • Matforum
SV: Vad göra med gröna tomater?
« Svar #6 skrivet: 2007-10-18 15:11 »
Vad äter man syltade gröna tomater till för något?

Sweber: Ja nä det är väldigt sällan folk kommer på recept alldeles på egen hand men det är ju ändå roligt att få receptet.
Den som inte frågar får inga svar.

 

Notera: Detta inlägg kommer inte synas förrän det godkänts av en moderator. Om du blir medlem hos Matforum visas det du skriver direkt.

Använd ditt riktiga namn eller smeknamn. Inlägg där namn är företags-, produkt-, hemside-, eller bloggnamn kommer inte att godkännas. Reklam är ej tillåtet. Formulera dig vänligt.

Namn: E-post:
Verifiering:
Skriv ordet klöjm baklänges!:
Hur många laxar finns i en laxask? Skriv antalet med bokstäver!:

- Annonser -