Vad äter man syltade gröna tomater till för något?

Sweber: Ja nä det är väldigt sällan folk kommer på recept alldeles på egen hand men det är ju ändå roligt att få receptet.

Till ca 1kg. Förväll tomater ca 5min i kokande vatten. Häll av och fyll upp på rengjorda glasburkar. koka lagen enligt nedan och fyll burkarna.

Det här behöver du :
3 dl vatten
1 1/2 dl ren ättika
4 dl Ljus baksirap
6 hela kryddnejlikor
2 - 3 kanelstänger

elka, jag ska kolla med henne. Jag misstänker att hon inte har kommit på detta själv utan läst det i någon kokbok.

Kryddis: Syltade känner jag igen från man var liten, recept kanske vid tillfälle?
Sweber: Marmelad, hmm, kanske det! Hustrun kanske vill dela med sig av ett recept?

Min hustru gjorde nyligen tomatmarmelad av gröna pingisbollar.

Syltade gröna tomater, det är bra för aptiten, det ger vi våra gamla på jobbet ibland!

Har ett gäng gröna tomater, så små att dom inte kommer bli röda, men det vore synd att inte göra något av dom. Men vad?
Storleken är som pingisbollar.

Recept och tips?