Läste en tt-spektra-artikel för några dagar sedan som handlar om vikten av att förvara mat vid rätt temperatur för att förlänga hållbarheten. Ja det låter logiskt.

Men i en ruta under själva artikeln står att mandelpotatis skall förvaras i rumstemperatur?

Varför, jag trodde potatis rent generellt skall förvaras svalt för att inte börja gro.