Show posts

This section allows you to view all posts made by this member. Note that you can only see posts made in areas you currently have access to.

Messages - pralin

1
Jag försöker baka olika kakor varje år, dock har vi här hemma favoriter som bakas varje år fast med lite förändringar. Jag brukar baka polsk sernik, men varje gång på olika sätt. Det känns som en annan kaka varje gång.
http://matmedmera.eu/category/mjuka-kakor/ostkaka-cheesecake-sernik/
2
Jag gjorde julgodis och började med saffransfudge med pistagenötter
http://matmedmera.eu/fudge-med-saffran-och-pistagenotter/
3
Bra tips. Jag har aldrig lagat lax i en bit , men ska pröva nästa gång
4
Jag tycker att köttfärssås är så populär att den blev "vanlig". I min sista köttfärs hade jag rödvin. Det är små detaljer som man kan urskilja den ena köttfärsen från den andra. Jag hade också köttfärsen i mackor. Det är inte bara pasta som man äter köttfärs med.
http://matmedmera.eu/varma-mackor-bolognese/
6
Jag bakade goda baguetter på fördeg som heter poolish
http://matmedmera.eu/goda-baguetter-bakade-pa-fordeg/
8
Senast bakade jag jätte goda vetegifflar fyllda med skinka och ost

http://matmedmera.eu/baka-frukost-gifflar-med-skinka-och-ost/
9
Jag har också upptäckt surdeg på affären. Tycker att den passar för någon som vill testa baka surdeg. Annars är det mycket lätt att göra själv surdeg. Det gör jag i alla fall. Min surdeg har hunnit bli 3 år. Jag har den i kylskåpet och använder när det behövs, dock varje gång efter utbakningen matar den med nytt rågmjöl. Det finns många recept på nätet, men du kan kolla mitt här.

http://matmedmera.eu/surdeg-recept/
12
Linser och bönor är perfekta för vegetariska maträtter. Här är en mungbönor i kryddig sås
http://matmedmera.eu/mungbonor-i-kryddig-sas/
14
Det blir hembakat pitabröd med goda fyllningar i som ajvar och cevapici
[http://matmedmera.eu/gott-hembakat-pitabrod/]
15
I Polen har vi en väldigt speciell maträtt som heter flaki, och på svenska nämligen soppa på komage. Mycket god maträtt, rena proteinbomb ( magen är rena muskelvävnad). Först kokar man mage, sedan strimlar, kryddar med mycket peppar, mejram och äter. Mums!
16
Den skär sig.
17
Jag älskar ostkaka och min favorit är just polsk ostkaka. Här kommer min senaste skapelse krämig ostkaka som smakar kola
http://matmedmera.eu/kramig-ostkaka-som-smakar-kola/
Testa gärna ostkaka med kokos maräng. Den gjorde till julbord som vi hade på jobbet.
http://matmedmera.eu/kramig-ostkaka-med-kokosmarang/
18
Jag gillar långkok. Sist gjorde jag gryta på högrev till Shepherd`s pie
http://matmedmera.eu/shepherds-pie-smakrik-och-mustig-gryta/
19
Middag idag är mexikansk soppa med quinoa. Recept inspiration kommer från hemkunskapsboken.
http://matmedmera.eu/mexikansk-soppa-med-quinoa/
20
Min köttfärs är alltid kryddat med oregano och  mycket vitlök.Väljer helst blandfärs

Annonser

Powered by EzPortal