Texmexbiffar från Dafgårds (3/5)

[Andreas]

Kryddig nötfärsbiff med smakrik tomatsås, bönor, paprika och ris

Denna rätt ser trevlig ut så när som på att tomatsåsen har separerat en aning efter tillagningen.

Just såsen är småhet och smakar mycket tomat. Riset är inte bra, det är lite för mjukt med lite för klibbig kärna och smakar lite åt pappershållet. Bönorna har hyfsad spänst men paprikan är alldeles för mjuk. Biffarna smakar koncentrerat kött och är peppriga. Tyvärr innehöll de en del små-seg-hårda bitar.

Trots bristerna är detta på det stora hela en god och smakrik kombination, kanske med aningens för mycket tomatsmak för mig.

Betyg:
¤ Uteende: 3/5
¤ Konsistens: 2/5
¤ Smak: 4/5
¤ Helhetsbetyg: 3/5

Nån annan som ätit denna rätt? Är jag för hård eller är jag för snäll?

(Starta gärna en ny tråd om du har provat någon annan rätt!)

[syntetica]

biffarna ger mig rysningar :S usch så torra dom ser ut