Matbröd

Bakning - nybörjarfrågor

Startat av Hasse

Sidor1 2  Alla

Svar: 37
visningar: 72,462

2018-11-12 12:49
av Gun Legler

Amerikansk torrjäst

Startat av Haverskaka

Svar: 1
visningar: 4,976

2013-03-24 13:08
av Rob

Var hitta vört?

Startat av hoff

Sidor1 2  Alla

Svar: 26
visningar: 44,512

2014-12-21 17:27
av lmannheimer

Hur länge ska brödet vara i ugnen?

Startat av Ia

Svar: 7
visningar: 19,937

2012-09-22 09:52
av webguide

Egenmalt mjöl - är det någon fördel?

Startat av ivanl

Svar: 3
visningar: 4,699

2009-03-07 15:01
av roffekock

Levain

Startat av jelvis

Sidor1 2  Alla

Svar: 27
visningar: 31,440

2010-10-15 14:25
av musli

Brödböcker

Startat av jelvis

Sidor1 2  Alla

Svar: 28
visningar: 24,126

2009-04-11 14:42
av ena

Färdiga surdegskulturer

Startat av jelvis

Svar: 8
visningar: 10,182

2009-04-07 11:45
av Kari

Bakbord

Startat av jelvis

Sidor1 2  Alla

Svar: 21
visningar: 32,058

2009-04-16 10:09
av Kari

Instant yeast

Startat av jelvis

Svar: 4
visningar: 18,376

2007-12-26 18:36
av jelvis

Non-Diastatic Malt Powder (Bakmalt)

Startat av jelvis

Svar: 6
visningar: 15,064

2011-11-09 20:57
av Tim

Degar i drag

Startat av jelvis

Svar: 5
visningar: 6,595

2008-11-20 10:19
av Pekka

Surdegsspreadsheet

Startat av jelvis

Svar: 2
visningar: 5,316

2008-07-16 19:20
av jelvis

Shar-Pei bagels

Startat av jelvis

Svar: 3
visningar: 5,095

2008-03-04 22:51
av jelvis

Bröd med skinka och ost

Startat av Johanna

Svar: 5
visningar: 7,015

2008-01-13 11:23
av agnetasch

Naan-bröd

Startat av johannao

Svar: 12
visningar: 26,964

2010-04-22 20:48
av helfgren

Jäskorgar

Startat av Johansson

Sidor1 2  Alla

Svar: 27
visningar: 39,346

2011-07-11 19:08
av burk

Ekonomi med brödbak.

Startat av Johansson

Svar: 9
visningar: 7,459

2009-10-23 12:21
av Andreas

Hur gör man egen surdeg?

Startat av johbal

Sidor1 2  Alla

Svar: 31
visningar: 37,656

2010-10-29 20:57
av annamaria

Vätskemängd och Jästmängd!

Startat av johbal

Sidor1 2  Alla

Svar: 20
visningar: 29,271

2012-09-30 13:34
av Hankki

Tipsen som avgör!

Startat av johbal

Svar: 7
visningar: 6,050

2009-03-24 17:17
av kjpil

Jästbrödsvetemjöl?

Startat av Jomael

Svar: 5
visningar: 11,850

2008-03-13 08:17
av Andreas

Bakar du med surdeg?

Startat av Josefin Vargö

Svar: 1
visningar: 2,782

2011-05-12 23:15
av Danne

Karins spånbullar

Startat av justrom

Svar: 18
visningar: 14,760

2007-11-14 10:33
av justrom

Baka bröd + LCHF, går det?

Startat av Kari

Svar: 7
visningar: 6,233

2010-10-06 02:47
av Kari

Manitoba Cream i vanliga affären!

Startat av Kari

Svar: 12
visningar: 20,250

2017-01-08 10:58
av webguide

Hur fort åldras mjöl - är det lönt att jaga riktigt färskt mjöl?

Startat av Kari

Svar: 17
visningar: 40,718

2009-05-14 09:12
av Kari

Brödets form - runda, långa, små och stora

Startat av Kari

Svar: 5
visningar: 7,150

2009-05-28 22:37
av Groet

Innertemperatur i bröd - ska man ta tempen?

Startat av Kari

Sidor1 2  Alla

Svar: 24
visningar: 87,731

2014-11-25 10:18
av Helena Moestedt

Bake-off - kan man göra själv?

Startat av Kari

Svar: 16
visningar: 41,311

2013-10-12 12:07
av Magdalena