Är du en supersmakare?

Startat av Andreas, 2007-05-03 10:45

Föregående ämne - Nästa ämne

Andreas

"Smakforskarna har delat in oss i tre grupper: supersmakare (ungefär 25 procent av befolkningen), lagomsmakare och ickesmakare (25 procent). Man fann en supersmakare som hade 1 100 smaklökar per kvadrat-centimeter jämfört med 11 per kvadrat-centimeter hos en av icke-smakarna."
http://www.aftonbladet.se/matovin/smak.html

Lite mer kött på benen:
http://en.wikipedia.org/wiki/Supertaster
Den som inte frågar får inga svar.

crlhrv

Gick en dokumentär på SVT Kunskapskanalen för någon vecka sedan om supertasters, rätt intressant!
Tittar gärna på djur. Och äter dem också.

Andreas

Vad tror du? Är du då en supersmakare och din fru inte i och med att hon inte klarar att skilja ut vita bilar?

I dokumentären du såg, tipsade dom om något fler"gör-det-själv-test för att avgöra om man är en supersmakare än att färga tungan med karamellfärg och räkna fungiform-papiller?
Bild längst ner denna sida http://www.sfn.org/index.cfm?pagename=brainBriefings_tasteIntensity

Jag tittade på BBC-testet som nämndes i bägge mina första länkar men tycker det verkar lite för mycket psykologiskt.
Den som inte frågar får inga svar.

crlhrv

2007-05-04 17:57 #3 Last Edit: 2007-05-04 18:00 by crlhrv
Japp dom gjorde bl a en sån smaklökstest. Jag har svårt att avgöra om jag är en av de utvalda däremot tror jag att ett grundläggande matintresse, tidigare referenser och allmänt intresse kan hjälpa till även om man inte är begåvad med fler smakprickar på tungan.

Jag gjorde BBC-testet och fick det motsägelsefulla resultatet:

You rate as:

    * Supertaster
    * Non-taster

Hmm..
Tittar gärna på djur. Och äter dem också.

Snabbsvar

Med snabbsvar kan du skriva inlägg medan läser ämnet utan att öppna en ny sida. Du kan fortfarande använda BBC och smileys, precis som i vanliga inlägg.

Notera: Detta inlägg kommer inte synas förrän det godkänts av en moderator.

Namn:
E-post:
Verifiering:
Please leave this box empty:

Stava till mjölk baklänges!:

kortkommandon: tryck alt+s för att skicka/posta eller alt+p för att förhandsgranska

Annonser

Powered by EzPortal