Finns det gul sweet chilisås? Eller grön? Eller något annat som inte är rött som jag kan använda i en salladssås baserad på creme fraiche. 1,5 l creme fraiche + 2,5 dl något som är gult eller grönt o som är lite hett men inte så att man slår i taket. Helst ska detta "något" finnas på en vanlig livsmedelsbutik. HJÄLP!
Hallå där, alla ni som lagar thaimat! Har ni inget (hett) tips?
Jo, grön har jag sett. Fast starkare, och mindre söt, så du får nog slänga i lite extra sötma istället. Ja, eller inte...
Kan du inte köra en gul paprika och lite tabasco i blandaren?
[Edit: Andreas rättade ett litet skrivfel.]
Andreas, jag förstår inte vad du skriver när du använder fornsvenska >:(
Se vad jag hittade när jag läste på Santa Marias sida; en sauce mix ;D chili&mango, kan det vara nåt kul? Nån som har provat den?
Den har jag inte provat, men nu när du säger det så har nog Valio en creme fraiche med just mango & chili-kryddmix, och den är riktigt god.
Och när jag tänker vidare lite så skulle jag nog kunna tänka mig att helt enkelt blanda en god mango chutney med c.f. till en lagom stark sås.
Chili - Mango mixen från Santa Maria är helt ok. Den är inte stark och har en tydligt fruktig mangokaraktär.