Tänkte testa att göra 2-3 kycklingar i helgen.
Har nån gjort det på gasolgrill?
Recept, tips, tider m.m.
Rotisera var ett festligt ord för grilla, det låter mest som rotera?
(Har du sett beercan? chicken-tråden? http://matforum.nu/index.php?topic=103.0)
Jag har aldrig grillat kyckling på gasolgrill men väl på kolgrill och jag brukar bara helt enkelt köra den under lock i runt 100 grader till köttet ser klart ut och släpper lätt från benet.
Precis vad det är också.
Jag har ett motordrivet spett (rotisseri) på min gasolgrill som jag tänkte inviga
Ölburkskyckling har jag gjort många ggr
Nu hittade jag detta:
http://bbq.about.com/od/rotisserierecipes/Rotisserie_Recipes_Chicken_Roasts_Turkey_and_other_Recipes.htm
jAG HAR LAGAT 2 STYCKE KYCKLINGAR PÅ EN GPNG MED ROTSERIE OCH DET GICK BRA. LITE KNEPIGT ATT HA EN TERMOMETER INSTAOPPAD I DEM BARA :-)
JAG KÖRDE MED INDEREKT GRILLNING OCH VATTENKAR UNDER KYCKLINGARNA.
BLEV DET NÅGOT FEL I TEXTEN PÅ DETTA MEDDELANDE SÅ BEROR DET PÅ IE8 OCH ATT JAG INTE SER VAD JAG SKRIVER
Du ska ha trådlös termometer. 8)
/rolf
Har du något bra förslag på trådlös termometer?
Jag tror att du kan finna en här.
http://kitchenhouse.se/article.asp?artcatid=1
/rolf
Men se upp, är verkligen en "trådlös termometer" trådlös?
Jula har en för 199:- men den är inte trådlös till första "stationen" men den har en station till som man kan ta med sig en bra bit bort o ändå ha koll på vad som händer i ugnen.
Varför inte en gammal hederlig stektermometer för 39:- på Jula? ;D
Här kommer mina rotiserade kyclingar ;D
OJ! Ser gott ut!
Hur lång tid tar det att få fåglarna klara? Hur löste sig termometerfrågan?
Det var bara att stoppa roteriet och ta tempen efter 1tim 10 min och starta den igen.
Dom var klara efter 1tim 40min.