Söker avancerad stektermometer

[Robert021]

Jag söker med ljus och lykta efter en avancerad stektermometer att använda till grillningen. Kanske kan någon på forumet bli min hjälte, kanske någon vet var jag kan finna det jag söker.

Jag är ute efter en termometer som jag kan ha vid grillen under hela grillningen. Den ska kunna visa två tempraturer, både köttets och grillens innertempratur. Jag vill dessutom att den är trådlös,

Är det någon som vet var jag kan hitta den ultimata stektermometern?

[magnus]

Kolla in Maverick ET-73, jag har själv den på önskelistan, står lite mera om termometrar här: http://www.amazingribs.com/BBQ_buyers_guide/thermometer_buying_guide.html

[Robert021]

Ja, den har jag sett. Den har precis det jag söker efter men den måste beställas från staterna. Finns det inte någon liknande i Sverige?


EDIT: Jag har hittat den i Sverige, den finns hos Essblads

[magnus]

Thegoodstuff har den också.

/Magnus

[Lasse]

Här finns en liknande http://www.grillhouse.se/grill-bbq-tillbehor/

[Robert021]

Thegoodstuff har den också.

/Magnus

Thegoodstuff? Vad är det, en webshop?

[magnus]

Yes, jag har inte handlat där själv, men letade efter bra pris på Maverick, och hittade detta ställe då.
http://www.thegoodstuff.se/bbq.html

[Andreas]

Den Grillhouse säljer för 425:- heter ET-7, är det en annan modell än Maverick ET-73 som Thegoodstuff har för 495:-, vad skiljer dem i så fall åt?

I beskrivningen hos Grillhouse står "Program för sex sorters kött: lamm, nöt, kalv, gris, kyckling eller kalkon." - betyder det att man inte kan ställa temperaturen själv? Var och en har ju sin favorittemperatur för varje slags kött.

Läser man om Maverick ET-73 hos amazingribs står även "the oven probe cannot go higher than 410°F" - det är ju bara 210°C - det fungerar ju inget vidare vid vanlig grillning och inte heller om man vill använda den i sin vanliga hushållsugn.

[RobbanR]

Finns mer info på http://www.maverickhousewares.com/digital_thermometers.htm...   

[Andreas]

Tack.

ET-7 http://www.maverickhousewares.com/et7.htm
¤ Kan mäta två temperaturer samtidigt, två temperatuprober följer med
¤ Rekommenderat utpris $79.99

ET-73 http://www.maverickhousewares.com/et73.htm
¤ Mäter bara en temperatur
¤ Rekommenderat utpris $59.99

ET-7 för 425:- är förstås ett bättre köp än ET-73 för 495:-. Men ingen av dem duger ändå, 210 grader celsius är på tok för lite för att mäta grillens innertemperatur med.

[Robert021]

ET-7 för 425:- är förstås ett bättre köp än ET-73 för 495:-. Men ingen av dem duger ändå, 210 grader celsius är på tok för lite för att mäta grillens innertemperatur med.

210 grader räcker utmärkt om man skall röka på grillen eller i en dedicerad rök (WSM). Jag har för mig att jag läste att det var just det de var till för på någon amerikansk sida.

[Andreas]

Jo men det känns ändå inte som nån vidare termometer om den inte också klarar vanlig grillning, man har ju ingen lust att köpa flera termometrar. Måste finnas nåt bättre.

[Robert021]

Det beror som sagt på vad man ska använda den till. Denna är till rökning, det har vi kommit fram till. Nu är det bara frågan om att hitta en liknande till grillning/ugnsstekning alternativt använda två termometrar.

[magnus]

Den här är grym, men verkar ha grymt dålig batteritid enligt manualen (bara 10h)
http://www.thermoworks.com/products/handheld/TW8060.html

[Andreas]

Den var fin Magnus, riktigt bra temperaturområde! Men det kostar, $69 för centralenheten, $46 för 250°C köttgivaren (5" Penetration Probe) och $59 för 510°C grillgivaren (High Temp Alligator Clip Oven Probe). Synd också den inte är trådlös.

Det beror som sagt på vad man ska använda den till. Denna är till rökning, det har vi kommit fram till.

Jo men Maverick ET-7 är, även om man bortser från det dåliga temperaturområdet, knappast en optimal termometer ens för BBQ/rökning då det i bruksanvisningen står "The transmitter is not waterproof. DO NOT use in the rain".

Har kikat runt lite (se nedan) och dessvärre verkar 200 grader vara maxgräns för många trådlösa temrmometrar, det är väl samma kinesiska grundkonstruktion i det flesta. Men Oregon scientific har en modell som klarar 300 grader och Julas, Classes och Kjelles klarar också 300. Fast 300°C räcker ju inte heller om man vill mäta själva grillens temperatur. Och inte heller räcker det för till exempel en vedeldad bakugn eller en pizzaugn.

Finns verkligen inga trådlösa termometrar som går till 5-600°C?

- - -

Chaney Instrument Acurite Wireless BBQ Thermometer 00869
http://www.chaneyinstruments.com/product/Wireless-BBQ-Themometer-Model-00869.html
¤ Thermometer reads from 14ºF to 392ºF (-10ºC to 200ºC)
¤ cord withstand temperatures up to 700º (371°C)

Chaney Instrument Acurite Wireless BBQ Thermometer 03168
http://www.chaneyinstruments.com/product/Wireless-BBQ-Thermometer--Model-03168.html
¤ displays internal temperatures from 14ºF to 392ºF (-10ºC to 200ºC)
¤ Cord and probe withstand temperatures to 600ºF (315°C)

Oregon scientific Wireless BBQ Thermometer AW129
http://www2.oregonscientific.com/cat-Weather-sub-Thermometers-prod-Wireless-BBQ-Thermometer.html
¤ Temperature sensor's range 0F to 392F (-17ºC to 200ºC)

Oregon scientific Grill Right Wireless Talking BBQ/Oven Thermometer AW131 
http://www2.oregonscientific.com/cat-Weather-sub-Thermometers-prod-Grill-Right-Wireless-Talking-BBQ-Oven-Thermometer.html
¤ Sensor has temperature range from 32°F to 572° (0 to 300°C)
¤ Speaks in five languages with corresponding display (English, Spanish, German, French, Danish)

Jula trådlös stektermometer
http://www.jula.se/tradlos-stektermometer-135870
¤ -50 - +300 °C
¤ 199:-

Clas ohlson trådlös stektermometer
http://www.clasohlson.se/Product/Product.aspx?id=152532193
¤ -50° - +300°C
¤ 229:-

Kjell & Company Stektermometer - trådlös
http://www.kjell.com/?item=48606&path=
¤  -50 °C till +300° C
¤ 239:-

[magnus]

Nu har ET-73 kommit, och den har två prober, en för mat och en för rök. För rökproben kan man ställa larm på min/max, och för maten kan man ställa max larm. Det finns även tidslarm.
Båda temperaturerna visas i mottagren samtidigt, sändaren syns bara en temperatur som den växlar emellan.
Max temp är 210 grader, det står i manualen att det finns andra prober som tål 570F.
Det medföljer ett clips till rökproben som man kan spänna mellan gallret. Även 4st AAA batterier medföljer.
On-off knapp finns på både mottagren och sändaren.

Jag har ännu inte hunnit testa den, men på söndag blir det dags.

/Magnus