Nyckelhålsfusk?

[Andreas]

Lvsmedelsverket går idag ut med en pressrelease med anledning av att de har testat nyckelhålsmärkningen på 77 produkter från 18 matproduktionsanläggningar. En produkt inte levde upp till märkningen, tillverkaren det gäller är inte Findus eller Felix utan Roegind & son AB (som jag aldrig hört talas om) och rätten det gäller är Pasta Eccelente Due, märkningen lyder 2,4 g fett / 100 gram och analysresultatet visar 4,6 g / 100 gram vilket är mer än nyckelhålsmärkningen tillåter.

Livsmedelsverket: "Det är anmärkningsvärt att felaktigt nyckelhålsmärkta produkter förekommer på marknaden. Eftersom relativt få produkter dock kontrollerats ställer man sig frågan om problemet med felaktig nyckelhålsmärkning är utbrett eller bara förekommer undantagsvis."

http://www.slv.se/upload/dokument/rapporter/markning/nyckelhal/2007_Kontrollprojekt_om_nyckelhalsmarkning.pdf