En matbild

Guider

Matbloggat

Författare Ämne: Tefal ActiFry - fritera med en msk olja per kg mat?!  (läst 49101 gånger)

Andreas

  • Forumvärd
  • *****
  • Antal inlägg: 6580
    • Visa profil
    • Matforum
"Med denna innovativa fritös kan du enkelt fritera kött, fisk, frukt samt hemlagade pommes frites med bara 3% fett! Endast en matsked valfri olja per kg mat behövs!" Så står det i ett reklamblad från Electrolux Home där de saluför Tefal ActiFry FZ700041 för nu 1.999 kr.

Hur vid alla krabbsaltade tångräkor är det möjligt att fritera med så lite fett, och blir resultatet verkligen som i en vanlig fritös? ??? Tycker det låter helskumt!
Den som inte frågar får inga svar.

crlhrv

  • Mästerkock
  • ******
  • Antal inlägg: 1301
    • Visa profil
    • Mina foton och allt annat
SV: Tefal ActiFry - fritera med en msk olja per kg mat?!
« Svar #1 skrivet: 2010-11-11 18:15 »
Feber.se testade en Philipsfritös som friterar endast med varmluft, resultatet (på pommes strips) verkar rätt hyfsat. Man kan se ett klipp om det här: http://feber.se/pryl/art/187409/philips_airfryer_friterar_utan/

Betyget "McDonaldskvalitet" behöver ju visserligen inte betyda att det är bra...  ;)
Tittar gärna på djur. Och äter dem också.

Andreas

  • Forumvärd
  • *****
  • Antal inlägg: 6580
    • Visa profil
    • Matforum
SV: Tefal ActiFry - fritera med en msk olja per kg mat?!
« Svar #2 skrivet: 2010-11-12 07:41 »
Tack för länken! Jo McDonalds strips är ofta ganska sladdriga. :)

Men är det där samma princip som Tefal ActiFry, Philipsen verkade vara helt utan olja, ActiFry kräver ändå en viss mängd olja?
Den som inte frågar får inga svar.

Jon

  • Kökspraktikant
  • *
  • Antal inlägg: 31
    • Visa profil
    • Aptitretaren
SV: Tefal ActiFry - fritera med en msk olja per kg mat?!
« Svar #3 skrivet: 2010-11-12 12:10 »
Denna produkt demonstrerades på mediamarkt här i Sundsvall för någon vecka sedan, jag kunde inte låta bli att åka dit för att se och smaka.
Resultatet kändes snarare rostat än friterat tyvärr, skulle inte kalla det för fritös.

Hasse

  • Forumvärd
  • *****
  • Antal inlägg: 1440
    • Visa profil
SV: Tefal ActiFry - fritera med en msk olja per kg mat?!
« Svar #4 skrivet: 2010-11-12 15:53 »
Betyget "McDonaldskvalitet" behöver ju visserligen inte betyda att det är bra...  ;)

Jo!   >:(

Jo McDonalds strips är ofta ganska sladdriga. :)

Nej!    >:(

Men, bortsett från McDonalds, tycker jag att det låter märkligt med en fritös där man inte kokar maten i olja. Då borde man kalla manicken för något annat, precis som Jon skriver.

Om man läser lite vad Nätet säger, så verkar många (däribland jag) vara skeptiska till denna nya manick, medan andra lovordar den. Oavsett vilket verkar den ta lång tid på sig. Att "fritera" pommes kan tydligen ta upp till 40 minuter.

-- McDonalsentusiast??? Jag??? Nej då, jag är helt opartisk!   ;)

Andreas

  • Forumvärd
  • *****
  • Antal inlägg: 6580
    • Visa profil
    • Matforum
SV: Tefal ActiFry - fritera med en msk olja per kg mat?!
« Svar #5 skrivet: 2010-11-12 17:50 »
40 minuter för pommes oj! Men jag antar att det då är mängdberoende?

Om det känns bättre kan jag gärna vända på det och säga att McDonalds strips ibland är ganska goda. :)

Denna produkt demonstrerades på mediamarkt här i Sundsvall för någon vecka sedan

1) Om det nu är varmluft som lagar maten i Tefal ActiFry, var tillsätter man den matsked olja per kilo mat som behövs?
2) Om man inte har nåt oljebad måste råvarorna ligga i en hög, hur kommer då varmluften åt, rörs råvarona om på något sätt?
Den som inte frågar får inga svar.

Hasse

  • Forumvärd
  • *****
  • Antal inlägg: 1440
    • Visa profil
SV: Tefal ActiFry - fritera med en msk olja per kg mat?!
« Svar #6 skrivet: 2010-11-12 18:27 »
40 minuter för pommes oj! Men jag antar att det då är mängdberoende?

Ja, så har jag uppfattat det.

Om det känns bättre kan jag gärna vända på det och säga att McDonalds strips ibland är ganska goda. :)

Hmpf!

-- McDonaldsentusiast??? Jag??? Nej då, jag är helt opartisk!   ;)

phila54

  • Kökspraktikant
  • *
  • Antal inlägg: 45
    • Visa profil
SV: Tefal ActiFry - fritera med en msk olja per kg mat?!
« Svar #7 skrivet: 2010-11-12 20:42 »
2) Om man inte har nåt oljebad måste råvarorna ligga i en hög, hur kommer då varmluften åt, rörs råvarona om på något sätt?
I just Actifry så finns det en "spade" som drar maten runt runt runt.

Kompisen sa att det inte var någon höjdare med just pomme i alla fall första gången han testade.
Skall åka hem till han och testa lite nogrannare, det verkar som på amazon.co.uk så får den lysande reviews av alla de som testat. Allt de klagar på är tiden. Men sen är de ju britter också... De är ju inte direkt kända för sina djupgående kunskaper om mat.

Jon

  • Kökspraktikant
  • *
  • Antal inlägg: 31
    • Visa profil
    • Aptitretaren
SV: Tefal ActiFry - fritera med en msk olja per kg mat?!
« Svar #8 skrivet: 2010-11-12 21:55 »
40 minuter för pommes oj! Men jag antar att det då är mängdberoende?

Om det känns bättre kan jag gärna vända på det och säga att McDonalds strips ibland är ganska goda. :)

1) Om det nu är varmluft som lagar maten i Tefal ActiFry, var tillsätter man den matsked olja per kilo mat som behövs?
2) Om man inte har nåt oljebad måste råvarorna ligga i en hög, hur kommer då varmluften åt, rörs råvarona om på något sätt?

Jag uppfattade inte vart de tillsatt oljan, såg ingen behållare för den så jag utgår ifrån att de bara häller i den.

Allt roteras runt av en liten spade så att allt kommer åt den lilla mängden olja.

Andreas

  • Forumvärd
  • *****
  • Antal inlägg: 6580
    • Visa profil
    • Matforum
SV: Tefal ActiFry - fritera med en msk olja per kg mat?!
« Svar #9 skrivet: 2010-11-13 13:39 »
Men om principen i Tefal ActiFry är att råvaran vispas omkring i varmluft, vad är då skillnaden mellan att köra pommes i Tefal ActiFry och pommes glest utlagda på ett ugnsgaller i en vanlig varmluftsugn?
Den som inte frågar får inga svar.

crlhrv

  • Mästerkock
  • ******
  • Antal inlägg: 1301
    • Visa profil
    • Mina foton och allt annat
SV: Tefal ActiFry - fritera med en msk olja per kg mat?!
« Svar #10 skrivet: 2010-11-13 13:43 »
Men om principen i Tefal ActiFry är att råvaran vispas omkring i varmluft, vad är då skillnaden mellan att köra pommes i Tefal ActiFry och pommes glest utlagda på ett ugnsgaller i en vanlig varmluftsugn?

Jag misstänker att en Tefalmaskin inte är lika dyr som en varmluftsugn? Och om maskinen rör runt maten, så slipper man ju öppna ugnsluckan och göra det själv ;D
Tittar gärna på djur. Och äter dem också.

Andreas

  • Forumvärd
  • *****
  • Antal inlägg: 6580
    • Visa profil
    • Matforum
SV: Tefal ActiFry - fritera med en msk olja per kg mat?!
« Svar #11 skrivet: 2010-11-13 13:57 »
Haha jo fast notera att jag skrev glest utlagda pommes på galler - då slipper man röra om själv också i ugnen. ;)

Sen är det ju så att ganska många har varmluftsugn nu för tiden, och ska du ändå köpa en ny spis är merkostnaden för varmluft mindre än de 1.999:- Tefal ActiFry kostar.

Jag kanske har missuppfattat nåt om Tefal ActiFry, men det låter lite kejsarens nya kläder.
Den som inte frågar får inga svar.

Andreas

  • Forumvärd
  • *****
  • Antal inlägg: 6580
    • Visa profil
    • Matforum
SV: Tefal ActiFry - fritera med en msk olja per kg mat?!
« Svar #12 skrivet: 2010-11-16 16:39 »
Såg precis den här annnonsen i lokaltidningen (annonserna finns även på nätet) för en begagnad Flavorwave oven turbo "Lagar mat med varmluft och minimerar fetthalten". Samma sak som Tefal ActiFry och Philips Airfryer eller är det nån skillnad?
Den som inte frågar får inga svar.

Mickan

  • Mästerkock
  • ******
  • Antal inlägg: 1532
    • Visa profil
SV: Tefal ActiFry - fritera med en msk olja per kg mat?!
« Svar #13 skrivet: 2010-11-17 15:26 »
Wikipedia har ju en inte alls oväntad definition på fritering som gör att man kanske inte ska kalla objektet fritös?

Frityr (även fritering, frityrkokning eller flottyrkokning) är en metod för matlagning som innebär att maten sänks ner i flottyr, vilket kan vara het matolja eller annat matfett. Oljan håller vanligen cirka 180°C, en temperatur tillräcklig hög för att snabbt få vatten att avdunsta från födans yta. Detta ger den friterade maten en karakterisktiskt frasig och spröd yta, i synnerhet om födan först har doppats i en speciell frityrsmet som ger ett gyllenbrunt skal kring födoämnet.
Video meliora proboque deteriora sequor

Andreas

  • Forumvärd
  • *****
  • Antal inlägg: 6580
    • Visa profil
    • Matforum
SV: Tefal ActiFry - fritera med en msk olja per kg mat?!
« Svar #14 skrivet: 2010-11-20 15:49 »
Hmm ja om det kan anses vara en vedertagen definition är ju annonsen från Electrolux Home jag bifogar i första inlägget vilseledande med snudd på falsk marknadsföring. Vet inte hur ActiFry respektive Airfryer framställs i Tefals resektive Philips egna produktbroschyrer, kanske är det mindre vilseledande där.
Den som inte frågar får inga svar.

Andreas

  • Forumvärd
  • *****
  • Antal inlägg: 6580
    • Visa profil
    • Matforum
SV: Tefal ActiFry - fritera med en msk olja per kg mat?!
« Svar #15 skrivet: 2010-11-21 14:23 »
Fick Clas Ohlsons julbroschyr igår och där kallas Tefal ActiFry också för det förvirrande "Fritös" men samtidigt står där "Varmluftsfläkt och cirkulation av varm luft" så helt lurad blir man inte på samma sätt som i Electrolux Home-broschyren.

Tefal ActiFry är för övrigt också en hundralapp billigare hos Clas Ohlson än Electrolux Home.
Den som inte frågar får inga svar.

crlhrv

  • Mästerkock
  • ******
  • Antal inlägg: 1301
    • Visa profil
    • Mina foton och allt annat
SV: Tefal ActiFry - fritera med en msk olja per kg mat?!
« Svar #16 skrivet: 2010-11-21 15:39 »
Tefal kanske kan tänka sig att förse Matforum med ett recensionsexemplar så vi får ett opartiskt svar på hur resultatet blir :D
Tittar gärna på djur. Och äter dem också.

Kema

  • Gäst
SV: Tefal ActiFry - fritera med en msk olja per kg mat?!
« Svar #17 skrivet: 2013-10-14 14:18 »
Det är en svensk som uppfunnit maskinen såg det på tv för flera år sedan. Hoppas han får en slant för det eller så har Phillios som storbolag i vanlig ordning gör stulit hela konceptet.

 

Notera: Detta inlägg kommer inte synas förrän det godkänts av en moderator. Om du blir medlem hos Matforum visas det du skriver direkt.

Använd ditt riktiga namn eller smeknamn. Inlägg där namn är företags-, produkt-, hemside-, eller bloggnamn kommer inte att godkännas. Reklam är ej tillåtet. Formulera dig vänligt.

Namn: E-post:
Verifiering:
Write pancake in Swedish!:
Hur många laxar finns i en laxask? Skriv antalet med bokstäver!:

- Annonser -