Gastronomiska akademien och dess Kalender

[Andreas]

Men irriterande med en sallad som heter samma sak och innehåller helt olika. Man skulle haft något slags mathistoriskt lexikon där man ser var olika rätter kommer ifrån och hur de utvecklats, finns det?

Du får samla på Gastronomiska Akademiens Kalender som kommer ut varje år.Där kan man hitta många intressanta tillbakablickar ang mat.Den har getts ut i 47 år så läsning finns

Gastronomiska akademien, vad är den bra för och hur blir man med?

Agneta: Samlar du på kalendern?

Hur får man tag på kalendern? Finns den på biblioteket?

[agnetasch]

Själva Gastronomiska Akademien har jag inget kläm på,men är man intresserad kan man läsa här:http://www.gastronomiskaakademien.com/index_ga.html
(Lägg märke till att det är en dam från Matmagasinet som blivit tilldelad en guldpenna)
Deras kalender känner jag till desto bättre,i alla fall de 30 första årgångarna.Jag använde en hel sommar till att läsa dessa pärlor som jag lånade på Lunds Stadsbibliotek.Nu verkar de svårare att hitta på biblioteken,men jag såg att Dialekt-, ortnamns- och folkminnesarkivet i Umeå har några av dem .