En matbild

Guider

Matbloggat

Författare Ämne: Gastronomiska akademien och dess Kalender  (läst 1575 gånger)

Andreas

  • Forumvärd
  • *****
  • Antal inlägg: 6579
    • Visa profil
    • Matforum
Gastronomiska akademien och dess Kalender
« skrivet: 2007-07-31 14:17 »
Men irriterande med en sallad som heter samma sak och innehåller helt olika. Man skulle haft något slags mathistoriskt lexikon där man ser var olika rätter kommer ifrån och hur de utvecklats, finns det?

Du får samla på Gastronomiska Akademiens Kalender som kommer ut varje år.Där kan man hitta många intressanta tillbakablickar ang mat.Den har getts ut i 47 år så läsning finns ;D

Gastronomiska akademien, vad är den bra för och hur blir man med?

Agneta: Samlar du på kalendern?

Hur får man tag på kalendern? Finns den på biblioteket?
Den som inte frågar får inga svar.

agnetasch

  • Köksmästare
  • *******
  • Antal inlägg: 4468
    • Visa profil
SV: Gastronomiska akademien och dess Kalender
« Svar #1 skrivet: 2007-07-31 15:44 »
Själva Gastronomiska Akademien har jag inget kläm på,men är man intresserad kan man läsa här:http://www.gastronomiskaakademien.com/index_ga.html
(Lägg märke till att det är en dam från Matmagasinet som blivit tilldelad en guldpenna)
Deras kalender känner jag till desto bättre,i alla fall de 30 första årgångarna.Jag använde en hel sommar till att läsa dessa pärlor som jag lånade på Lunds Stadsbibliotek.Nu verkar de svårare att hitta på biblioteken,men jag såg att Dialekt-, ortnamns- och folkminnesarkivet i Umeå har några av dem .

 

Notera: Detta inlägg kommer inte synas förrän det godkänts av en moderator. Om du blir medlem hos Matforum visas det du skriver direkt.

Använd ditt riktiga namn eller smeknamn. Inlägg där namn är företags-, produkt-, hemside-, eller bloggnamn kommer inte att godkännas. Reklam är ej tillåtet. Formulera dig vänligt.

Namn: E-post:
Verifiering:
Write pancake in Swedish!:
Hur många laxar finns i en laxask? Skriv antalet med bokstäver!:

- Annonser -