En matbild

Guider

Matbloggat

Författare Ämne: Bästa inlägg juni-juli 2007 och vinnare av presentkorgen  (läst 12214 gånger)

Andreas

  • Forumvärd
  • *****
  • Antal inlägg: 6580
    • Visa profil
    • Matforum
Jag och Urban är helt överens, bästa inlägget skrevs av crlhrv.

Den 18/7 skrev han ett långt intressant inlägg med väldigt fina bilder i tråden "Mat, nästan gratis?!" som jag sedan lyfte ut till en egen tråd döpt  "Gratis vildväxande råvaror - växter, bär och rötter" och som återfinns här: http://matforum.nu/index.php?topic=473.0

Enormt bra skrivet och fotograferat, grattis Calle! (Jag skickar ett PM till dig strax.)

Hade det funnits ett andrapris hade det gått till Sweber för hans mycket informativa och inspirerande bildspäckade inlägg "Bbq-grillad hel 2,6 kg benfri karré". (varning många bilder) http://matforum.nu/index.php?topic=411.0

(Har klistrat bägge dessa inlägg högt i respektive avdelning så att de syns lite bättre.)

Vi vill också passa på att tacka alla andra som bidrog med bra, roliga och läsvärda inlägg, tack så mycket allihop!

Hälsningar
Andreas o Urban
Den som inte frågar får inga svar.

Anne

  • Mästerkock
  • ******
  • Antal inlägg: 1083
    • Visa profil
    • Anne's Food
Åh, grattis! Välförtjänt!! :)
Anne's Food - min matblogg

crlhrv

  • Mästerkock
  • ******
  • Antal inlägg: 1301
    • Visa profil
    • Mina foton och allt annat
WHAT!? Vilken kul överraskning så här efter Stones-konserten! Det enda jag har vunnit i mitt liv är en t-shirt från SVT med alla hallåorna på - behöver jag säga att det här är bättre! ;)
Tittar gärna på djur. Och äter dem också.

kryddburken

  • Kock
  • *****
  • Antal inlägg: 976
  • Li - Kryddburken
    • Visa profil
    • Kryddburken - matblogg
Instämmer helt! Suveränt skrivet, det inlägget har jag missat förut i trådarna!!
Grattis Crlhrv!!!

agnetasch

  • Köksmästare
  • *******
  • Antal inlägg: 4468
    • Visa profil
Det såg man ju direkt att det var ett vinnande bidrag när du skrev det. Ett sånt välgjort inlägg!Grattis Calle!Nu förväntar vi oss att du skriver lite sämre i fortsättningen så vi andra också får vinna lite ;)

Andreas

  • Forumvärd
  • *****
  • Antal inlägg: 6580
    • Visa profil
    • Matforum
Calle: Det var roligt att höra! (Och roligt att ni andra instämmer!) Men en sån där T-shirt med hallåorna på lät faktiskt rätt ovanlig, visste inte att SVT hade sånt. Var konserten bra förresten?

Agneta: Än så länge under Augusti har bara Tracey och Anne skrivit var sin recension:
Tracey Megapinne http://matforum.nu/index.php?topic=504.0
Anne Red Espresso http://matforum.nu/index.php?topic=509.0
Så det är väldigt stor chans att vinna fortfarande. Och man kan skriva hur många recensioner man vill.
Den som inte frågar får inga svar.

mums

  • Köksbiträde
  • ***
  • Antal inlägg: 122
    • Visa profil
Läste inlägget, mycket trevligt och lärorikt. Bra med varningen för giftväxten, hade ingen aning om att vi hade sånt här i norden. Man har bara hört om flugsvamp och björnloka.
Stort GRATTIS

crlhrv

  • Mästerkock
  • ******
  • Antal inlägg: 1301
    • Visa profil
    • Mina foton och allt annat
Tack tack, jag rodnar även trots att jag inte kan rodna.

Andreas: konserten var grym, men de riktiga Stones-kännarna säger att den var rätt dålig. Men då det var min första gång så har jag inget att jämföra med. Oavsett musiken så var scenen och hela arrangemanget topklass, det är nog bara några av världens störta artister som har sådana shower.
Tittar gärna på djur. Och äter dem också.

Tracey

  • Köksbiträde
  • ***
  • Antal inlägg: 141
    • Visa profil
Instämmer även jag i hyllningarna ovan: Grattis!!!
Ha en riktigt smaskig helg/kommande vecka - den där korgen såg väldigt delikat ut! :)

Pite-Långnäs

  • Kökspraktikant
  • *
  • Antal inlägg: 37
    • Visa profil
Grattis crlhrv.
Mycket Bra!

Urban

  • Forumvärd
  • *****
  • Antal inlägg: 1360
    • Visa profil
Du återkommer väl med en recension när du testat produkterna hehehe!  ;)

crlhrv

  • Mästerkock
  • ******
  • Antal inlägg: 1301
    • Visa profil
    • Mina foton och allt annat
Självklart gör jag det! Får man fråga vems korg-förslag ni valde?
Tittar gärna på djur. Och äter dem också.

Andreas

  • Forumvärd
  • *****
  • Antal inlägg: 6580
    • Visa profil
    • Matforum
För att få mer bredd på den blev det en kombination av flera olika.

Jag talade precis med Gourmera och korgen går iväg imorgon, om posten fungerar bör du ha den i din hand i slutet av denna vecka.
Den som inte frågar får inga svar.

Sweber

  • Kallskänka
  • ****
  • Antal inlägg: 415
    • Visa profil
Åh, man tackar. Synd att det inte delades ut något andrapris.  ;D Men jag överlever, att de lite längre inläggen uppskattas betyder faktiskt en hel del.  crlhrv är en värdig vinnare. (semester, ont om tillfällen att sitta vid datorn)
Weber One Touch Gold 22,5" lätt modifierad, samt Weber Go-Anywhere helt i orginal.

Andreas

  • Forumvärd
  • *****
  • Antal inlägg: 6580
    • Visa profil
    • Matforum
Ingen orsak! Vi får hoppas att någon i branschen med stort hjärta läser detta och skickar dig ett pris. ;)
Den som inte frågar får inga svar.

crlhrv

  • Mästerkock
  • ******
  • Antal inlägg: 1301
    • Visa profil
    • Mina foton och allt annat
Fortfarande ingen korg, dock kanske det inte spelar någon roll då det är alldeles för varmt för att laga mat och luftfuktigheten är 90 %
Tittar gärna på djur. Och äter dem också.

crlhrv

  • Mästerkock
  • ******
  • Antal inlägg: 1301
    • Visa profil
    • Mina foton och allt annat
Nu ligger korgen på Coop och väntar.. hämtar den efter kvällskursen idag!
Tittar gärna på djur. Och äter dem också.

Urban

  • Forumvärd
  • *****
  • Antal inlägg: 1360
    • Visa profil
Har korgen hittat hem än?

crlhrv

  • Mästerkock
  • ******
  • Antal inlägg: 1301
    • Visa profil
    • Mina foton och allt annat
Japp nu står den uppackad på köksbordet, tänkte skriva vad den innehöll men först måste jag nog förstå vad allting är.. hehe.
Tittar gärna på djur. Och äter dem också.

Urban

  • Forumvärd
  • *****
  • Antal inlägg: 1360
    • Visa profil
Det ska bli spännade att få höra om produkterna i korgen!!. Hoppas att du ska bli nöjd med vinsten  :).

crlhrv

  • Mästerkock
  • ******
  • Antal inlägg: 1301
    • Visa profil
    • Mina foton och allt annat
Ok, här kommer lite info om presentkorgen. Kan hända att jag glömt någon produkt som jag ställt undan i nåt skåp  :-[

* Pesto Genovese Extra, 135 gr - Pestosås med 15 % pinjenötter.
* Original Persillade, 1,75 dl volym - Torkad fransk persiljeblandning (persilja, körvel, vitlöl, lök). Används traditionellt till att krydda snigelsmör.
* Condimento Aromatizzato Al Tartufo Bianco, 55 ml - Vit tryffelolja med extra virgin olivolja.
* Mrs. Darlington's Pineapple Curd with Malibu, 200 gr - Smörkräm(?) med smak av ananas och Malibu.
* Svensk Honung, 130 gr - Rosenhonung.
* Svensk Honung, 130 gr - Hjortronhonung.
* Ryttmästarns Gröna Senap, 125 gr - Grön senap.
* Tricolorsalt, 250 gr - Franskt havssalt smaksatt med bellpeppar.
* Nomu veggie rub, 90 gr - Örtblandning med bl a kummin, koriander, tomat, salt, oregano, socker och basilika. Luktar MYCKET gott.
* Blair's Death Rain Chipotle, 43 gr - Stark krydda innehållande bl a chipotlechili, cayennechili och vitlök. Samma tillverkare som Mega Death Sauce!
* Torkad Karl-Johansvamp, 30 gr - Stora bitar av skogens vegetariska konung.
* Aceto Balsamico Di Modena, 250 ml - Mycket vällagrad balsamvinäger med en syrahalt på 6 %.
* Ninas Citronskorpor, 200 gr - Små skorpor med färskrivet citronskal.
* Ninas Saltstänkta Skeppsskorpor, 200 gr - Små skorpor med salt, västerbotten- & parmesanost.
* Little I Pepparmint, 8 gr - Små pepparminspastiller i en väldigt fin liten ask med inbyggd spegel.
* Venus Dippers, 2 st - Små chokladklubbor att doppa i kaffe eller varm mjölk.
* Becks Cocoa Nude, 125 gr - Kakaopulver kryddat med Zanzibarvanilj.
* Shiraz Vintage Chocolate, 100 gr - Choklad innehållande druvor som badat i Shiraz-vin.
* Merlot Vintage Chocolate, 100 gr - Choklad innehållande druvor som badat i Merlot-vin.
* Pinot Noir Vintage Chocolate, 100 gr - Choklad innehållande druvor som badat i Pinot Noir-vin.
* Cioccolato Fondente Extra 70 % - Mörk choklad från Italien.
* Cioccolato Al Latte Bianco Con Pistacchi - Vit choklad med pistagenötter.

Så nu är bara frågan när/hur jag ska använda vissa av produkterna. Tips på vit tryffelolja? Rosen-/hjortronhonung? Ett snigelsmör skulle vara spännande att göra, självklart med tillhörande sniglar. Suveränt att jag nu också har två av Blair's dödskallenyckelringar!   8)

Tack! :)

(jag kan efter lite..eh.. testande meddela att Blair's Death Rain är riktigt riktigt stark. I alla fall om man doppar korvbitar i den..)
« Senast ändrad: 2007-08-14 18:35 av crlhrv »
Tittar gärna på djur. Och äter dem också.

Anne

  • Mästerkock
  • ******
  • Antal inlägg: 1083
    • Visa profil
    • Anne's Food
ÅH så trevligt :) Tryffeloljan droppar du över en risotto med sparris kanske, mmm. Hjortronhonungen över lite vaniljglass. Rosenhonungen.. eh.. jag vet inte. Persillade kan du ha till mycket mer än snigelsmör (tack och lov). :) Malibu-curden låter superspännande!
Anne's Food - min matblogg

Urban

  • Forumvärd
  • *****
  • Antal inlägg: 1360
    • Visa profil
Wow!  :o. Jag hade hunnit glömma bort vilka produkter som ingick i korgen. Dom där grejjerna skulle jag inte tacka nej till  ;D.

Du får väl ta och köpa dig en burk sniglar och testa persiladen, själv har jag bara testat med vanligt vitlökssmör.

Fredrik Goldhahn

  • Köksbiträde
  • ***
  • Antal inlägg: 184
    • Visa profil
    • www.eventkock.se
Schyssta grejjer! Chokoholic som man är blev man riktigt intresserad av de sista ingredienserna på listan. Verkar som du har många goda stunder att se fram emot...

Använd tryffeloljan sparsamt...tar den överhanden är det inget vidare. En tryffelvineagrette funkar alltid om den är rätt balanserad på sallad. Blair's Death Rain Chipotle...smakar det som det låter är det s-t-a-r-k-t...lol

Skriv gärna och berätta om chokladen...ska "genast" söka upp en butik här i LKPG som har en hel del för att se om dessa finns där.

Allt gott!
Fredrik Goldhahn
http://www.eventkock.se

crlhrv

  • Mästerkock
  • ******
  • Antal inlägg: 1301
    • Visa profil
    • Mina foton och allt annat
Jag hittade en burk Hjortronsylt i kylen också, får lägga till den till listan :)
Tittar gärna på djur. Och äter dem också.

Tracey

  • Köksbiträde
  • ***
  • Antal inlägg: 141
    • Visa profil
Har du gått upp något i vikt under veckan...? :)

crlhrv

  • Mästerkock
  • ******
  • Antal inlägg: 1301
    • Visa profil
    • Mina foton och allt annat
Tracey: jag är livrädd för att hugga in på sötsakerna, har ju just lyckats cykla bort 2 sommarkilon och så dyker det här upp!
Tittar gärna på djur. Och äter dem också.

 

Notera: Detta inlägg kommer inte synas förrän det godkänts av en moderator. Om du blir medlem hos Matforum visas det du skriver direkt.

Använd ditt riktiga namn eller smeknamn. Inlägg där namn är företags-, produkt-, hemside-, eller bloggnamn kommer inte att godkännas. Reklam är ej tillåtet. Formulera dig vänligt.

Namn: E-post:
Verifiering:
Skriv ordet klöjm baklänges!:
Hur många laxar finns i en laxask? Skriv antalet med bokstäver!:

- Annonser -