Citat från: Mat-Janne skrivet 2017-12-14 17:12
Eventuella bakterier som passade på när fisken var tinad lär ju inte överleva en ny infrysning.
Citat från: Andreas skrivet 2007-09-28 08:14
http://www.slv.se/templates/SLV_Page.aspx?id=14265&epslanguage=SV
"Magert kött kan frysförvaras i upp till 8-12 månader, fläskkött 4-6 månader, feta fiskar 2-3 månader och magra fiskar 6-12 månader. Det är i första hand kvaliteten som försämras med tiden, alltså smak, konsistens, näringsvärde m.m. Frysta livsmedel blir inte "farliga" när rekommenderade förvaringstider överskrids."