Kan man använda förstörd emaljgryta?

[Lino]

Jag har en emaljerad gjutjärnsgryta som jag tyvärr inte skött om som man ska. Emaljeringen har i princip försvunnit i botten på grytan 
Jag förstår att det inte är mycket att göra åt saken, men det jag funderar över är om det kan vara farligt att använda den ändå? Alltså, kan den släppa ifrån sig nåt som inte är bra (eftersom emaljen är borta)? Jag använder den jättemycket, trots att det bränner fast en del..