Matforum

Hemmalagat - laga själv => Maträtter, recept, tillagning => Allt om grillning & BBQ => Ämnet startat av: johncj skrivet 2011-12-29 14:13

Titel: 100 grillningar på ett år
Skrivet av: johncj skrivet 2011-12-29 14:13
Bestämde mig för att försöka grilla 100 gånger på ett år, och dagen före julafton nådde jag mitt mål!

01-jan   Hamburgare
02-jan   Fläskkarré
08-jan   kycklinglårfilé
15-jan   Entrecote
29-jan   Fläskytterfile
05-feb   Hamburgare
13-feb   Hamburgare
18-feb   Lambracks
20-feb   Revbensspjäll
27-feb   Fläskkarre
05-mar   Kycklingfilé
06-mar   Grillspett
13-mar   Fläskkarré
19-mar   Baconlindad korv
20-mar   Hamburgare
27-mar   Chicken wings med bacon och ost
04-mar   Ryggbiff
09-apr   Chivapchichi
10-apr   Kycklingfilé
15-apr   Hamburgare
16-apr   Entrecote
17-apr   Revbensspjäll
20-apr   Kycklingklubbor
21-apr   Korv
21-apr   Chivapchichi
24-apr   Fläskkarré
25-apr   kycklingklubbor
29-apr   Fiskspett
30-apr   Hamburgare
01-maj   Kyckling och räkor
06-maj   Färska korvar
07-maj   Entrecote
08-maj   Lax och räkor
10-maj   Kotletter
13-maj   Kalventrecote
14-maj   Lammstek
15-maj   Laxfilé
20-maj   kycklingbitar
22-maj   Fläskytterfilé
27-maj   Korv
02-jun   Beer can chicken
03-jun   Pannkakor
03-jun   Fläskfilé
04-jun   hamburgare
09-jun   Lax
12-jun   Entrecote
14-jun   korv
17-jun   Fläskfilé
21-jun   Lax
23-jun   hamburgare
26-jun   Fläskkarré
27-jun   Makrill
28-jun   hamburgare
28-jun   Fläskkarré
30-jun   Lambracks
02-jul   lammfilé
08-jul   Fläskkarré
10-jul   korv
20-jul   korv
22-jul   baconlindad kycklingfilé
23-jul   hamburgare
28-jul   röding
30-jul   Fläskkarré
01-aug   Entrecote
02-aug   tonfisk
03-aug   räkor
04-aug   lammracks
06-aug   lammstek
08-aug   kalventrecote
12-aug   kyckling
15-aug   revbensspjäll
16-aug   bergtunga
18-aug   hamburgare
20-aug   grillspett
21-aug   grillspett
23-aug   Fläskfilé
26-aug   revbensspjäll
28-aug   Entrecote
01-sep   Makrill
03-sep   kycklinghamburgare
04-sep   korv
10-sep   fläskytterfilé
16-sep   korv
17-sep   pizza
24-sep   kycklinglårfilé
02-okt   Kotletter
08-okt   kycklingvingar
14-okt   Lammkotletter
16-okt   Kycklingfilé
24-okt   Kycklingfilé
25-okt   korv
30-okt   kalvstek
11-nov   hamburgare
12-nov   baconlindad kycklingfilé
19-nov   Fläskkarré
26-nov   Fläskkarré
02-dec   Entrecote
03-dec   triple play bbq chicken
17-dec   laxfilé
23-dec   julskinka
Titel: SV: 100 grillningar på ett år
Skrivet av: Hasse skrivet 2011-12-29 18:05
Imponerande lista, Johncj!  :)

Vilken av alla dessa är din favorit?
Titel: SV: 100 grillningar på ett år
Skrivet av: JanneG skrivet 2011-12-30 16:44
03-jun   Pannkakor?

Hur funkar det?  :o
Titel: SV: 100 grillningar på ett år
Skrivet av: johncj skrivet 2012-01-02 12:26
Citat från: Hasse skrivet 2011-12-29 18:05
Imponerande lista, Johncj!  :)

Vilken av alla dessa är din favorit?

Lamb racks är svårslagen. Dock är det ju inget som kräver några större grillkunskaper, då det går så fort.
Triple play bbq chicken som jag gjorde i mörka december visade sig vara en riktig höjdare. Ska försöka komma ihåg att ta en bild på receptet.
Titel: SV: 100 grillningar på ett år
Skrivet av: johncj skrivet 2012-01-02 12:31
Citat från: JanneG skrivet 2011-12-30 16:44
03-jun   Pannkakor?

Hur funkar det?  :o

Man gör väldigt smala... ;-)
Skämt åsido, jag tog en gjutjärnspanna och stekte pannkakorna som vanligt, fast på grillen. Varför ska jag stå inne och steka pannkakor när resten av familjen kan vara ute i solen?
Här är en bild från 2010 på pannkaksgrill.
(http://dl.dropbox.com/u/15061708/pannkakor.jpg)
Titel: SV: 100 grillningar på ett år
Skrivet av: hobbykocken skrivet 2012-01-02 23:02
Haha det var inte illa! Helt i min smak. Inspirerande
Titel: SV: 100 grillningar på ett år
Skrivet av: k@ty skrivet 2012-03-05 19:38
Tuff idé :) ännu roligare att du lyckades med det du bestämde :)

Undrar vad är Chivapchichi och Beer can chicken för något :P