30 000 kossor eller 100 000 grisar slaktas helt i onödan varje år?

[Andreas]

Karl Vicktor Olsson på TT har utifrån svinnet på fuskanklagade Ica Maxi i Nacka på 26 000 kilo kött år 2007 kommit fram till att 9 miljoner kilo kött, motsvarande 30 000 kossor eller 100 000 grisar slängs i Sverige varje år. http://www.folkbladet.se/nyheter/norrkoping/artikel.aspx?articleid=4105913

Jordbruksminister Eskil Erlandsson är bestört. "- Det är en förfärligt stor siffra ... - Det är butikernas ansvar att se till så att det inte blir så stort spill. Det är inte bra för miljön och inte bra för klimatet ... det måste bli bättre planering i butiksledet så att det orimliga svinnet tar slut..." http://www.blt.se/nyheter/tt_inrikes/ministern-bestort-over-kottsloseriet(908074).gm