Citat från: annamaria skrivet 2009-04-06 19:30
Kalasbra, tack snälla!!!!
Någon som gör Hollandaise....?
Citat från: annamaria skrivet 2009-04-05 20:49
Jag tänkte laga laxfilé i portionsbitar från "Feskeboa" i ugn på lågtemp till påsklunch - ska jag ta 125 grader då eller ännu lägre?
Till vilken temp ska de köras? Hur länge brukar det vara - är på en ö där jag inte tror det finns digital termometer...