Ölet "The End of History" från det skotska bryggeriet Brewdog kostar 5 700 kr, har en alkoholhalt på 55% och är kommer i en flaska insydd i en uppstoppa ekorre eller hermelin. http://www.expressen.se/ekonomi/1.2077243/har-ar-varldens-dyraste-ol
Skojig reklamgimmick eller smaklöst och respektlöst mot djur?
Smaklöst och jag kommer aldrig mer att köpa en öl från det bryggeriet. Det finns godare öl som inte behöver framhäva sig genom smaklösa PRtrick.
Hur får dom en så hög alkoholhalt?
Mattias
Skickad från min mobiltelefon.
De använder speciella jästsvampar som är speciell framtagna för att tåla höga alkoholhalter. Vilda varianter tål endast upp till 12 % om jag inte minns helt fel
Utöver jästsvamparna så fryser de dessutom ölet i stora tunnor, där vattnet fryser först och hamnar överst, så med en liten kran längst ner kan man få ut öl med betydligt högre alkoholhalt. Sedan gör man det igen.
Jag har smakat två av deras andra starka öl, Tactical Nuclear Penguin och Sink the Bismark. Görs de på samma sätt med de där jästsvamparna?