Hehe, ja att frysa mjölk kan ju vara äventyrligt.. Ska testa vid tillfälle

Grynig risgrynsgröt hehe fast när jag tänker efter, var ordvitsen frivillig eller undrade du verkligen om man kan frysa risgrynsgröt Kari? Hmm jag tycker inte det borde vara något problem men jag har i och för sig aldrig heller provat, någon som har?

Citat från: Kari skrivet 2009-11-05 22:10
Agneta: Blir inte det grynigt?

Du menar att om gröten blir grynig så blir tomten grinig?

Jag skulle nog kasta mjölken vid det här laget

Agneta: Blir inte det grynigt?

Tackar ödmjukast för förslagen. Pastarätten lät ju oförskämt god!

Risgrynsgröt, gör mycket o frys till tomten

Bjud grannarna på pannkakor och plättar

Bechamelsås. Såg ett recept på Canneloni som lät himla gott. Kyckling eller fläskfärs som man fräser och tillsätter pesto, zuccini i små bitar, vitlök och Kesella. Rullar in denna röra i färska pastaplattor. Gör en rejäl bechamelsås av all din mjölk och smaksätt med färsk basilika och hackade färska tomater. Häll över rullarna och mozzarella ost över. Gratinera.

Det ska jag prova framöver! Annars får du göra ostkaka!

Jag har alldeles för mycket mjölk i min kyl och behöver därför bli bombaderad av matrecept där stora mängder mjölk ingår.

Hjälp mig är ni snälla!

Äggost är otroligt gott:
http://www.vastsverige.com/templates/article____2825.aspx

Det första receptet kräver 5 liter.

/Henrik

Citat från: Andreas skrivet 2009-05-18 19:32
Jag tycker forfarande man borde koncentrera ihop mjölken på något sätt, hur går det till när man gör mjölkpulver, kan man göra eget?

Tror att just pulver är ganska svårt. Principen är att man pumpar mjölken under högt tryck och trycker ut den genom små mynstycken så att den lilla droppen expanderar samtidigt som den når varm luft. En expanderad droppe blir stor och väldigt tunn så effekten blir då att vattnet lämnar droppen väldigt snabbt och den torkar.

Det går ju att koka messmör på mjölken, men då krävs det ju att man tycker om det också Och har väldigt gott om tid!

Jag tycker forfarande man borde koncentrera ihop mjölken på något sätt, hur går det till när man gör mjölkpulver, kan man göra eget?

Grannen med 14 kottar skulle säkert bli glad. Då säger det bara slurp.

Glass ?!