En matbild

Guider

Matbloggat

Författare Ämne: Matutbudet där du bor?  (läst 5909 gånger)

johanbe

  • Kökspraktikant
  • *
  • Antal inlägg: 48
  • Ett recept är skriven musik
    • Visa profil
    • Matpolisen
Matutbudet där du bor?
« skrivet: 2010-09-18 15:33 »
Hur är utbudet av mat i butiker och på marknader i det område där du bor?
Matpolisen Johan
http://matpolisen.wordpress.com

"The act of feeding someone is an act of beauty, whether it's a full Sunday roast or a jam sandwich, but only when done with love." - Matt Preston.

Mickan

  • Mästerkock
  • ******
  • Antal inlägg: 1532
    • Visa profil
SV: Matutbudet där du bor?
« Svar #1 skrivet: 2010-09-18 16:12 »
Lysande! En fantastisk lite elegantare delikatess i mitt hus och en rustik med närodlat och mycket ekologisk 100 meter bort. Viltbutik har jag också i mitt hus och de hyser även en trevlig ostdisk. Hyfsad Hemköp löser det mesta om jag inte vill ta bilen. 25 meter till systemet!
Video meliora proboque deteriora sequor

johanbe

  • Kökspraktikant
  • *
  • Antal inlägg: 48
  • Ett recept är skriven musik
    • Visa profil
    • Matpolisen
SV: Matutbudet där du bor?
« Svar #2 skrivet: 2010-09-18 23:55 »
Jag tror att frågan missförstods lite. Hur är utbudet av mat?
Matpolisen Johan
http://matpolisen.wordpress.com

"The act of feeding someone is an act of beauty, whether it's a full Sunday roast or a jam sandwich, but only when done with love." - Matt Preston.

johanbe

  • Kökspraktikant
  • *
  • Antal inlägg: 48
  • Ett recept är skriven musik
    • Visa profil
    • Matpolisen
SV: Matutbudet där du bor?
« Svar #3 skrivet: 2010-09-19 13:59 »
Exempel: Hur lätt är det att införskaffa tomatillos? Går det att få tag i fem röda snappers? Hur många olika sorters potatis finns det? Hur är kvaliteten? Priset?
Matpolisen Johan
http://matpolisen.wordpress.com

"The act of feeding someone is an act of beauty, whether it's a full Sunday roast or a jam sandwich, but only when done with love." - Matt Preston.

Mickan

  • Mästerkock
  • ******
  • Antal inlägg: 1532
    • Visa profil
SV: Matutbudet där du bor?
« Svar #4 skrivet: 2010-09-19 17:18 »
Snappers vill jag inte ha då jag föredrar att äta lokalt. Tomatillos är säkert kul men inget jag söker efter.

Nej, men med tanke på att jag bor i en stad med många bra "invandrarbutiker" är det lätt att hitta exotiska varor sett till frukt, grönt, ost, korv samt stapelvaror. Fin asiatisk med gott om fräscha bladgrönsaker. Att priserna är låga i dessa butiker vet säkert de flesta. Fiskvagn utanför stormarknaden samt två andra fiskbutiker är toppen och att man alltid kan få tag på lokalt fiskad gör gillar jag.
Video meliora proboque deteriora sequor

johanbe

  • Kökspraktikant
  • *
  • Antal inlägg: 48
  • Ett recept är skriven musik
    • Visa profil
    • Matpolisen
SV: Matutbudet där du bor?
« Svar #5 skrivet: 2010-09-19 17:39 »
Det är klart man ska försöka äta lokalt så långt det är möjligt. Men på vissa platser verkar det inte gå att få tag i hyfsade lokala produkter under stor del av året.
Matpolisen Johan
http://matpolisen.wordpress.com

"The act of feeding someone is an act of beauty, whether it's a full Sunday roast or a jam sandwich, but only when done with love." - Matt Preston.

agnetasch

  • Köksmästare
  • *******
  • Antal inlägg: 4441
    • Visa profil
SV: Matutbudet där du bor?
« Svar #6 skrivet: 2010-09-20 11:32 »
Du kanske menar: "Hur är utbudet av trendig mat?"

johanbe

  • Kökspraktikant
  • *
  • Antal inlägg: 48
  • Ett recept är skriven musik
    • Visa profil
    • Matpolisen
SV: Matutbudet där du bor?
« Svar #7 skrivet: 2010-09-20 11:46 »
Inte nödvändigtvis. Det som råkar vara trendigt skiftar ju.
Matpolisen Johan
http://matpolisen.wordpress.com

"The act of feeding someone is an act of beauty, whether it's a full Sunday roast or a jam sandwich, but only when done with love." - Matt Preston.

johanbe

  • Kökspraktikant
  • *
  • Antal inlägg: 48
  • Ett recept är skriven musik
    • Visa profil
    • Matpolisen
SV: Matutbudet där du bor?
« Svar #8 skrivet: 2010-09-20 12:12 »
Jag menar, ta exemplet med vanilj - kan du välja mellan vanilj och vanillin? Kan du välja ekologisk vanilj? Olika sorter med något skiftande smaker? Mexikansk vanilj? Tahitisk vanilj? Bourbonvanilj?
Matpolisen Johan
http://matpolisen.wordpress.com

"The act of feeding someone is an act of beauty, whether it's a full Sunday roast or a jam sandwich, but only when done with love." - Matt Preston.

Mickan

  • Mästerkock
  • ******
  • Antal inlägg: 1532
    • Visa profil
SV: Matutbudet där du bor?
« Svar #9 skrivet: 2010-09-20 19:39 »
Ok, nu fattar jag. När det gäller potatis har vi ett fantastiskt utbud. Blanda annat odlas många goda sorter på Visingsö som har ett milt klimat och bördig jord. Blå och gul mandel, sparris, Röd Rosen och många därtill. Att man i en närliggande ort har en gård som i år haft både Amandine och Ratte gör ingen ledsen! Utibudet av potatis är stort och det är viktigare än tomatillo eller vanilj från Tahiti! Att kunna köpa 6-7 sorters päron, bland annat sockerpäron, 10 sorters äpplen osv är utbud för mig.
Video meliora proboque deteriora sequor

Hasse

  • Forumvärd
  • *****
  • Antal inlägg: 1428
    • Visa profil
SV: Matutbudet där du bor?
« Svar #10 skrivet: 2010-09-21 17:21 »
Efter en kortare sidodiskussion har jag enligt en användares önskemål tagit bort dennes inlägg.

Vi fortsätter nu diskussionen om matutbudet där du bor.

Psilander

  • Köksbiträde
  • ***
  • Antal inlägg: 128
    • Visa profil
SV: Matutbudet där du bor?
« Svar #11 skrivet: 2011-07-23 11:59 »
Skall jag handla delikatesser och högkvalitiativa råvaror har jag 20min prommenad till Östermalmshallen. Finns också en rad välsorterade butiker. En bra fiskhandlare alldeles runt knuten saknar dock en lite mysig ost/ chark delikatessbutik i min absoluta närhet.

Systemet ligger nära och är hyfsat välsorterat. Tyvärr är ju öppettiderna som de är och man kan inte panikhandla en flaska rött till söndagsmiddagen.

 

Notera: Detta inlägg kommer inte synas förrän det godkänts av en moderator. Om du blir medlem hos Matforum visas det du skriver direkt.

Använd ditt riktiga namn eller smeknamn. Inlägg där namn är företags-, produkt-, hemside-, eller bloggnamn kommer inte att godkännas. Reklam är ej tillåtet. Formulera dig vänligt.

Namn: E-post:
Verifiering:
Write pancake in Swedish!:
Hur många laxar finns i en laxask? Skriv antalet med bokstäver!:

- Annonser -