En matbild

Guider

Matbloggat

Författare Ämne: Franska Picard kommer till Sverige  (läst 5414 gånger)

kurt

  • Kallskänka
  • ****
  • Antal inlägg: 453
    • Visa profil
Franska Picard kommer till Sverige
« skrivet: 2012-12-06 18:14 »
Den franska livsmedelskedjan Picard, som endast säljer djupfrysta matvaror, etablerar sig i Sverige. Den 13 februari öppnas den första matbutiken i Stockholm och inom fem år ska det finnas ett femtiotal runt om i landet.

http://sverigesradio.se/sida/artikel.aspx?programid=83&artikel=5369363

De verkar mest ha färdigrätter:

http://www.pasasparis.com/paris-markets/picard-delicious-frozen-food-in-france/
http://myfrenchlife.org/2012/06/13/gourmet-frozen-food-in-france/

Det skulle vara intressant att veta om de säljer djupfryst mjölk och djupfryst kaffe också? Eller de kanske inte har varor som de inte har tillräckligt bra marginal på?

agnetasch

  • Köksmästare
  • *******
  • Antal inlägg: 4441
    • Visa profil
SV: Franska Picard kommer till Sverige
« Svar #1 skrivet: 2012-12-07 11:13 »
På frågan varför dom etablerar sig i Sverige o inte i Tyskland svarar Picards VD Pierre Pauze: "Nej, överlag har inte de tyska konsumenterna samma utvecklade känsla för mat som svenskar" !!! Vilken förolämpning! Det kanske är så att tyskarna föredrar att laga maten från grunden. Då är det inte lika lätt att kränga fryst färdiglagad mat där som till lättlurade svenskar. Men det kunde han ju inte säga >:(

Hasse

  • Forumvärd
  • *****
  • Antal inlägg: 1428
    • Visa profil
SV: Franska Picard kommer till Sverige
« Svar #2 skrivet: 2012-12-07 16:39 »
Herr Pauze säger också*:

"- Svenskar är de näst största konsumenterna i världen av djupfryst mat. Ni köper två och en halv gånger så mycket frysta matvaror per capita som fransmännen.
...
- Vi ska ta med det franska köket till svenskar som är finsmakare och som förtjänar färdiglagat med bra ingredienser.
"

Finsmakare var det...

Men kan det verkligen bära sig med butiker som enbart säljer djupfryst mat? Svenskar må äta mycket djupfryst, men är väl inte speciellt vana vid att gå till olika butiker för att handla olika varor? Det vanligaste är väl att man handlar allt på stormarknaden?


*) http://sverigesradio.se/sida/artikel.aspx?programid=83&artikel=5369363

kurt

  • Kallskänka
  • ****
  • Antal inlägg: 453
    • Visa profil
SV: Franska Picard kommer till Sverige
« Svar #3 skrivet: 2012-12-08 15:21 »
Det är ju många som lever på färdigmat och de kan ju i princip köpa alla sin mat där.

vilsjin

  • Kallskänka
  • ****
  • Antal inlägg: 298
    • Visa profil
SV: Franska Picard kommer till Sverige
« Svar #4 skrivet: 2012-12-09 14:34 »
Picards djupfrysta grejor håller hög klass. Något helt annat än vad som brukar bjudas i svenska frysdiskar.

Psilander

  • Köksbiträde
  • ***
  • Antal inlägg: 128
    • Visa profil
Picard, har ni provat?
« Svar #5 skrivet: 2013-03-01 13:45 »
Denna franska kedja har precis kommit till Sverige med sin elegantare prefab frysvaror itvå butiker, en Karlavägen och en på Sveavägen i Stockholm.

http://picard.se/

Har ni provat, vad tycks?

Hankki

  • Köksbiträde
  • ***
  • Antal inlägg: 177
    • Visa profil
SV: Franska Picard kommer till Sverige
« Svar #6 skrivet: 2013-03-02 10:16 »
På frågan varför dom etablerar sig i Sverige o inte i Tyskland svarar Picards VD Pierre Pauze: "Nej, överlag har inte de tyska konsumenterna samma utvecklade känsla för mat som svenskar" !!! Vilken förolämpning! Det kanske är så att tyskarna föredrar att laga maten från grunden. Då är det inte lika lätt att kränga fryst färdiglagad mat där som till lättlurade svenskar. Men det kunde han ju inte säga >:(

Lite OT.
Fransmän och tyskar tycker inte riktigt om varandra. Jag har själv jobbat samtidigt med båda gupperna och det märks.

Matmässigt tror jag samtidigt att en tysk som vill ha, eller säljer, fransk mat ses lite som en förrädare.
Samma sak gäller frankrike-spanien.

kayaker

  • Köksbiträde
  • ***
  • Antal inlägg: 124
    • Visa profil
SV: Franska Picard kommer till Sverige
« Svar #7 skrivet: 2013-03-02 11:29 »
Denna franska kedja har precis kommit till Sverige med sin elegantare prefab frysvaror itvå butiker, en Karlavägen och en på Sveavägen i Stockholm.

http://picard.se/

Har ni provat, vad tycks?
Jag har mest bara gått runt och tittat i diskarna, men några smakprov fick följa med hem.
Att döma av vad jag såg och vad som står på innehållsdeklarationer m.m. så går det inte att jämföra med vad som finns i frysdiskarna på Ica&Coop m.fl. En helt annan klass på det mesta, något som naturligtvis även avspeglar sig i priset.
Det som intresserar mest är nog det fina utbudet av frysta råvaror med bl.a. många intressanta grönsaker och MSC-certifierade fiskarter.
Jag kommer definitivt att återvända för att fylla upp lite i frysen.
/F

Psilander

  • Köksbiträde
  • ***
  • Antal inlägg: 128
    • Visa profil
SV: Franska Picard kommer till Sverige
« Svar #8 skrivet: 2013-03-03 21:31 »
Provade i helgen, helt klart mycket bättre än svensk Findus/  Felix prefab. Maten kändes fräsch och inte särskilt fulfet som mycket svensk prefab gör.

Priserna var helt klarat varierande, svårt att få en helhets bild av deras priser, för mycket som man tror skall vara dyrt har anstänig nivå, medan annat är ganska dyrt.

 

Notera: Detta inlägg kommer inte synas förrän det godkänts av en moderator. Om du blir medlem hos Matforum visas det du skriver direkt.

Använd ditt riktiga namn eller smeknamn. Inlägg där namn är företags-, produkt-, hemside-, eller bloggnamn kommer inte att godkännas. Reklam är ej tillåtet. Formulera dig vänligt.

Namn: E-post:
Verifiering:
Stava ordet kjaffägredde rätt!:
Hur många laxar finns i en laxask? Skriv antalet med bokstäver!:

- Annonser -