En matbild

Guider

Matbloggat

Författare Ämne: När blev matlagning en hobby?  (läst 1553 gånger)

Skogis

  • Kallskänka
  • ****
  • Antal inlägg: 421
    • Visa profil
När blev matlagning en hobby?
« skrivet: 2013-12-04 13:07 »
Det var när jag hittade färdigkokta revben för 89:-/kg ställt mot färska revben i köttdisken  för 78:-/kg som jag började fundera om inte matlagning blivit en hobby istället för en hushållssyssla.

Själv har jag en förkärlek för att laga min egen mat från råvaror men det börjar bli svårt att motivera med tanke på vad som finns att köpa som färdiglagat. Färdigmaten har inte blivit godare (inte i min mun iallafall) bara billigare. Julskinkan är ett exempel, lättrökt och rimmad som du själv ska tillaga kostar det dubbla mot färdigkokta. Klar hobbyvarning här, det är kul att hålla på med men du kan aldrig få ihop det ekonomiskt :)

Vad finns det kvar på julbordet som inte går att köpa färdiglagat idag? Skulle väl vara potatisen och lutfisken då. Men jag tvivlar på att det inte finns färdigkokt potatis att köpa, lutfisken däremot har jag inte sett ännu.

Johan_

  • Diskare
  • **
  • Antal inlägg: 63
    • Visa profil
SV: När blev matlagning en hobby?
« Svar #1 skrivet: 2013-12-04 14:27 »
Färdigkokt potatis är storsäljare till många lunchrestauranger. Kallas minutpotatis och ska väl bara värmas.

Skogis

  • Kallskänka
  • ****
  • Antal inlägg: 421
    • Visa profil
SV: När blev matlagning en hobby?
« Svar #2 skrivet: 2013-12-04 15:18 »
Jag får ta tillbaka att det inte finns lutfisk som färdigmat. All lutfisk är halvfabrikat idag, finns det torkad lutfisk som man själv ska lägga i lut längre?

Att restauranger har stora mängder halvfabrikat är inte förvånande men potatis på burk har ju funnits länge för konsumenter så även där hade jag fel.

 

Notera: Detta inlägg kommer inte synas förrän det godkänts av en moderator. Om du blir medlem hos Matforum visas det du skriver direkt.

Använd ditt riktiga namn eller smeknamn. Inlägg där namn är företags-, produkt-, hemside-, eller bloggnamn kommer inte att godkännas. Reklam är ej tillåtet. Formulera dig vänligt.

Namn: E-post:
Verifiering:
Stava ordet kjaffägredde rätt!:
Hur många laxar finns i en laxask? Skriv antalet med bokstäver!:

- Annonser -