En matbild

Guider

Matbloggat

Författare Ämne: Knivslipare i Stockholm  (läst 2261 gånger)

spenaten

  • Kökspraktikant
  • *
  • Antal inlägg: 25
    • Visa profil
Knivslipare i Stockholm
« skrivet: 2015-07-07 18:32 »
Lämnade in tre knivar till en slipare i Stockholm för några veckor sedan, idag när jag använde den ena kniven så kände jag att den bet sig fast i skärbrädan :-\. Tog en titt och upptäcker att eggen har vikit sig, så nu är jag på jakt efter någon ny knivslipare i Stockholm. Någon som kan rekommendera en sjyst firma som vet vad dom gör?





« Senast ändrad: 2015-07-07 18:41 av spenaten »

kayaker

  • Köksbiträde
  • ***
  • Antal inlägg: 124
    • Visa profil
SV: Knivslipare i Stockholm
« Svar #1 skrivet: 2015-07-08 00:44 »
Sliperi Eggen i Spånga.
/F

spenaten

  • Kökspraktikant
  • *
  • Antal inlägg: 25
    • Visa profil
SV: Knivslipare i Stockholm
« Svar #2 skrivet: 2015-07-08 18:55 »
Tack för ditt svar, jag ska ta kontakt med dom, tur att jag har fler knivar då eggen är så ömtålig att knivarna inte går att använda.
Ett varningens ord kan vara på sin plats vad det gäller slipkliniken AB, dom tycks sakna kunskaper om vilka vinklar vissa knivar skall slipas med.

Andreas

  • Forumvärd
  • *****
  • Antal inlägg: 6541
    • Visa profil
    • Matforum
SV: Knivslipare i Stockholm
« Svar #3 skrivet: 2015-07-19 07:55 »
Har du varit i kontakt med slipkliniken och påtalat felen och gett dem en chans att korrigera dem?
Den som inte frågar får inga svar.

spenaten

  • Kökspraktikant
  • *
  • Antal inlägg: 25
    • Visa profil
SV: Knivslipare i Stockholm
« Svar #4 skrivet: 2015-07-19 08:20 »
Självklart har jag varit i kontakt med dom, det borde jag  ha skrivit i mitt inlägg.
Dock känner jag att förtroendet är förbrukat då dom totalt förändrade känslan/hållbarheten mina knivar, utan att jag bett om det.


Andreas

  • Forumvärd
  • *****
  • Antal inlägg: 6541
    • Visa profil
    • Matforum
SV: Knivslipare i Stockholm
« Svar #5 skrivet: 2015-07-19 12:40 »
Jag förstår, det är inte acceptabelt. Fick du nån ursäkt och kompensation?
Den som inte frågar får inga svar.

spenaten

  • Kökspraktikant
  • *
  • Antal inlägg: 25
    • Visa profil
SV: Knivslipare i Stockholm
« Svar #6 skrivet: 2015-07-19 14:16 »
Dom har erbjudit sig att slipa om knivarna, jag har avböjt.
« Senast ändrad: 2015-07-19 14:23 av spenaten »

Andreas

  • Forumvärd
  • *****
  • Antal inlägg: 6541
    • Visa profil
    • Matforum
SV: Knivslipare i Stockholm
« Svar #7 skrivet: 2015-07-25 11:23 »
Strikt enligt lag så är det väl just det en tjänsteutgörare skall göra, dvs erbjuda sig att korrigera felet. Men i det här fallet när man tappat förtroende för tjänsteutövaren så blir det ju knepigt. Dessutom kan tyckas att när det gäller knivar så sliter man på dem varje gång de slipas fel så då borde det utgå ytterligare kompensation. Och i vilket fall så är det smart att behandla reklamationer ytterst välvilligt och överkompensera för den företagare som vill behålla goodwill.

Låter inte som att Slipkliniken AB är speciellt måna om sina kunder.
Den som inte frågar får inga svar.

 

Notera: Detta inlägg kommer inte synas förrän det godkänts av en moderator. Om du blir medlem hos Matforum visas det du skriver direkt.

Använd ditt riktiga namn eller smeknamn. Inlägg där namn är företags-, produkt-, hemside-, eller bloggnamn kommer inte att godkännas. Reklam är ej tillåtet. Formulera dig vänligt.

Namn: E-post:
Verifiering:
Write pancake in Swedish!:
Hur många laxar finns i en laxask? Skriv antalet med bokstäver!:

- Annonser -