En matbild

Guider

Matbloggat

Författare Ämne: Vad kan man göra på slotts senap?  (läst 996 gånger)

Skogis

  • Kallskänka
  • ****
  • Antal inlägg: 420
    • Visa profil
Vad kan man göra på slotts senap?
« skrivet: 2015-11-01 19:08 »
Var och handlade och blev med 2st 450gr burkar slotts senap. Planen är att man kanske kan använda dom som en bas till en roligare senap än originalet.
Är det lönt eller ska jag ställa dom bland de andra grejerna som av någon underlig anledning oftast finns i matkassen när jag varit och handlat?
Priset var så lågt att bara genom att slänga senapen och använda burken har jag inte förlorat något ekonomiskt. Men det är synd och skam att slänga mat.

Hasse

  • Forumvärd
  • *****
  • Antal inlägg: 1428
    • Visa profil
SV: Vad kan man göra på slotts senap?
« Svar #1 skrivet: 2015-12-17 18:52 »
Har inte provat med just Slotts senap, men riven pepparrot är bra om du vill ha ordentlig fart på senapen.

Skogis

  • Kallskänka
  • ****
  • Antal inlägg: 420
    • Visa profil
SV: Vad kan man göra på slotts senap?
« Svar #2 skrivet: 2015-12-17 22:25 »
Låter som en bra idé.
En halv burk har använts till gravlaxsås och griljering samt som bas till en kryddad senap, men det finns en hel del till att leka med.

agnetasch

  • Köksmästare
  • *******
  • Antal inlägg: 4441
    • Visa profil
SV: Vad kan man göra på slotts senap?
« Svar #3 skrivet: 2015-12-18 07:43 »
Gör surstek o använd senap i stället för ättika.
Marinader till hel kyckling o fr a stora grisköttstycken drar mycket senap.
Senapspanering till fläskkotletter o strömming.
Senapsplåster för ömmande muskler o leder ;D

Andreas

  • Forumvärd
  • *****
  • Antal inlägg: 6541
    • Visa profil
    • Matforum
SV: Vad kan man göra på slotts senap?
« Svar #4 skrivet: 2015-12-18 08:09 »
Vad är det för sorts senapsfrön i senapen i fråga? Jag har ingen koll på hur svarta, bruna respektive vita frön förändrar smaken men det vore kul prova nån gång. Sen går väl fröna att rosta också för att få annan karaktär?
Den som inte frågar får inga svar.

Lasse

  • Diskare
  • **
  • Antal inlägg: 57
    • Visa profil
SV: Vad kan man göra på slotts senap?
« Svar #5 skrivet: 2015-12-18 17:20 »
Eller så slutar man att köpa Slotts senap från Polen och köper en god svensk senap. https://sv.wikipedia.org/wiki/Slotts

 

Notera: Detta inlägg kommer inte synas förrän det godkänts av en moderator. Om du blir medlem hos Matforum visas det du skriver direkt.

Använd ditt riktiga namn eller smeknamn. Inlägg där namn är företags-, produkt-, hemside-, eller bloggnamn kommer inte att godkännas. Reklam är ej tillåtet. Formulera dig vänligt.

Namn: E-post:
Verifiering:
Skriv ordet klöjm baklänges!:
Hur många laxar finns i en laxask? Skriv antalet med bokstäver!:

- Annonser -