Citat från: Urban skrivet 2007-11-02 19:12
Nån som vet vilken slags olja som finns i tonfiskburkarna?
Citat från: Anne skrivet 2007-09-04 09:06
För att det konserverar - såklart. Att lägga in saker i olivolja är en gammal konserveringsmetod. Tonfisk tillagas länge, och på låg värme, och läggs sen in i olivolja. I Italien är det hyfsat poppis att tillaga andra saker, t.ex. fläskkött, SOM tonfisk. Har ett recept på just fläsk-som-tonfisk, det ser spännande ut