Citat från: Rob skrivet 2007-06-16 12:04
Jodå, det finns enkelslipade för vänsterhänta, men det finns sällan begagnat och de kostar 50-100% mer än för högerhänta och endast vissa tillverkare gör dem. Det anses av någon anledning som svårare att tillverka vänsterknivar...
Citat från: Rob skrivet 2007-06-15 14:10
Dubbeleggad är samma 50/50 till 90/10.
...
Enkelslipad är 100/0 och ser ut som stämjärn.
...
Själv har jag ingen praktisk erfarenhet av enkelslipade knivar då jag är vänsterhänt.
Citat från: Rob skrivet 2007-05-28 14:39
slipningen görs i Japan ofta assymetrisk ... Jag delar knivmannens åsikt, undvik knivar med skålslipning...