Om det ska vara enkelt kanske en renskavspanna kan var fint?

Fräs purjolök, renskav (finns frusen), trattkantareller eller annan svamp. Slå på grädde och rör i lingon (ej sylt) precis innan servering. Strö över persilja. Servera med kokt potatis, kanske mandel eller sparristypen.

Till efterrätt ska du passa dig för äppelkaka för det är de så duktiga på själva!

Älg finns väl inte i Danmark?
Gryta med enbär + mandelpotatis o rönnbärsgelé
Hjortronparfait med rullrån efter

Inte vad jag hört om. Pluggar md danskar och de har aldrig nämnt dem. Det är en bra idé. Specielt om man bjuder på en västerbottenpaj därtill kanske...

Fler idéer?

Äts det kräftor i Danmark?

Jag planerar att bjuda över en bunt med danskar över bron och bjuda dem på middag. Då skulledet ju vara roligt att bjuda på något som de inte har i Danmark och som är typiskt svenskt. Det behöver inte vara någon "fin" mat. Ungsstekt falukorv är ju till exempel en bra idé, men jag tror det finns många flr förslag bland er kunniga människor.

Kom med förslag!