Citat från: CII skrivet 2009-10-23 13:51
Jag använder väldigt lite olja, tycker att ytan blir bättre av det.
Citat från: humlan skrivet 2009-10-26 09:17
Jag tycker krispigheten är mycket beroende på hur mycket grönsaker man har i formen och hur stor form man använder.
Citat från: kjpil skrivet 2009-10-14 09:04
Jag undrar om det handlar om stekyta? Om du exempelvis skippar kokningen, häller ner alla grönsaker i en plaspåse tillsammans med lite flytande margarin och blandar så den blir jämt fördelad, sen in i ugnen så kan du få en bra brunfärgning. Jag brukar köra på 200 grader i mitten av ugnen.