Matforum

Hemmalagat - laga själv => Maträtter, recept, tillagning => Ämnet startat av: bryggens skrivet 2009-09-01 20:04

Titel: Frukost!
Skrivet av: bryggens skrivet 2009-09-01 20:04
Ja, jag har sett att det har funnits något liknande tidigare, men då med  frukost lunch, middag som ämne.
Nu är jag enbart intresserad  av vad ni äter till frukost. Äter ni frukost? Jobbar ni skift? olika dagar? Kvinnor: män?
Själv äter jag mackor med ost eller någon korv eller skinka, till det dricker jag oftast te.Det händer att det blir gröt.
Titel: SV: Frukost!
Skrivet av: crlhrv skrivet 2009-09-01 21:18
jag jobbar heltid, dagtid (vardagar) och försöker vara på jobbet runt 8-9. från det att jag vaknar till det att jag går hemifrån tar det ca 50 minuter. min frukost består i princip alltid av en skål med axa's guld-müsli (ca 1,5 - 2 dl, mycket nötter, russin osv.) och mjölk. jag dricker också alltid en kopp (inte mer) pressokaffe. är jag hemma på helgen är det i princip samma frukostsammansättning.

jag har alltid haft svårt att äta mycket frukost direkt på morgonen och jag blir faktiskt lite småhungrig runt 10-tiden. men det funkar bra,  vi äter tidig lunch på jobbet redan vid 11-tiden.

efter en hel del mixtrande har jag kommit fram till att just den här mixen av müsli, mjölk och kaffe ger min mage den rutin den behöver.
Titel: SV: Frukost!
Skrivet av: annamaria skrivet 2009-09-01 21:27
När jag jobbar och stiger upp tidigt så har jag svårt att äta rejäl frukost. Det blir fil och musli. Däremot vid 9.30-tiden, då är jag hungrig! Då blir det macka o kaffe.

Helgmys med familjen består av rejäl härlig frukost med ägg, nybakade baguetter och allt annat som hör en bra frulle till. Allra bäst om maken då även gör en fruktsallad, det är helt underbart.
Titel: SV: Frukost!
Skrivet av: Sweber skrivet 2009-09-02 08:04
Äggröra och kaffe. Ibland med bacon.
Titel: SV: Frukost!
Skrivet av: Mickan skrivet 2009-09-02 08:40
Mina vardagsfrukostar är av två typer och äts före strax före halv sju:

Gröt med mjölk, surdegssmörgås med riktigt stark ost. Te tar jag när jag kommer till jobbet före åtta.

Mellanfil med hackade nötter och därtill kokt ägg.

På lördagar går jag alltid till torget tidigt och köper grönsaker, frukt och annat gott. Detta utgör sedan basen i en frukost med rostat, riktigt gott bröd. Inte helt sällan lägger jag jordnötssmör på mackan. Gärna en fruktsallad! Ett ryskt, svart te från Kusmi med mycket mjölk passar perfekt.

Som ni ser dricker jag aldrig jos! 
Titel: SV: Frukost!
Skrivet av: CII skrivet 2009-09-02 09:34
Min frukost består av en kopp te (1/3 Assam och 2/3 Ceylon), ett glas blodapelsinjos, två surdegsmackor (lagrad ost och/eller messmör), en skål müsli med A-fil.

Det är min frukost, är jag riktigt hungrig så tar jag en macka till.
Titel: SV: Frukost!
Skrivet av: agnetasch skrivet 2009-09-02 09:43
kl 7 äter jag två råa grillkorvar (kolhydratlåga från Lidl) med kaffe utan mjölk. Jag är galen i rå korv o har ätit dessa i ett år nu utan att tröttna. 
Är mätt till lunchdags kl 13
Titel: SV: Frukost!
Skrivet av: linnwegemo skrivet 2009-09-02 12:45
Jag jobbar skift, så jag har lite olika frukostvanor beroende på om det är morgon eller kvällsvecka. Morgonveckor börjar jag klockan 06.00. Då äter jag en tallrik fil med müsli eller en tallrik gröt innan jag går till jobbet. Sen äter jag frukost igen vid åttarasten på jobbet. Då blir det fil och müsli, macka och kokt ägg. När jag jobbar kväll kliver jag upp vid nio och då blir det lite lättare frukost. Youghurt, macka och juice är vanligt.
Titel: SV: Frukost!
Skrivet av: Ia skrivet 2009-09-02 12:49
Vardagar gör jag alltid iordning 2 mackor, oftas med leverpastej och gurka. Slänger ner den i en påse och plockar upp den direkt när jag kommer till jobbet med en kopp kaffe framför datorn.
helger blir det alltid kokt ägg med kaviar (vilket jag lärde mig gilla för ett halvår sen), kaffe, mildyoghurt och hemmagjord musli. Muslit består av en grund (sunt och gott) etc sen nötter, russin, aprikoser, kokos, kanel och honung. Om ngn är intresserad av att göra det följ länken nedan
http://iasmatblogg.blogspot.com/2009/08/musli-la-ia.html
Titel: SV: Frukost!
Skrivet av: Hasse skrivet 2009-09-02 16:20
Jag har svårt att få i mig någonting på morgonen. Liksom Crlhrv äter jag istället en tidig lunch. Men Agnetas grillkorvsfrukost skulle kunna passa mig. Det ska provas!

Bodde en gång på ett hotell där det serverades råbiff till frukost. Det var precis i min smak!
Titel: SV: Frukost!
Skrivet av: Lucy skrivet 2009-09-02 19:32
JAg äter alltid en skål mannagrynsgröt med kanel och solrosfrön (inget socker och absolut ingen kall mjölk till), detta ca halv sju på morgonen en jobbdag. Senare på jobbet vid niotiden blir det en stor kopp kaffe med mjölk och några mandlar att tugga på. Jobbar jag inte blir det ändå samma gröt (någon skulle kanske tycka det är tråkigt men jag tycker att det är underbart gott :)) men det blir oftast ett litet senare klockslag då. Nu i somras försökte jag äta yoghurt men hemgjord müsli men jag är nog lite knäpp, tycker att det blir för kallt i magen i morgonen...
Titel: SV: Frukost!
Skrivet av: crlhrv skrivet 2009-09-02 19:41
agnetasch: din frukost måste vara det märkligaste jag hört om =) - men jag håller med dig, rå korv är jättegott.
Titel: SV: Frukost!
Skrivet av: bryggens skrivet 2009-09-02 20:01
Ni äter väl inte RÅ korv utan kall korv direkt från paketet?
Titel: SV: Frukost!
Skrivet av: crlhrv skrivet 2009-09-02 20:42
bryggens, ja.. för mig är det rå korv.
Titel: SV: Frukost!
Skrivet av: ena skrivet 2009-09-02 22:15
har väldigt svårt för att äta frukost direkt på morgonen, precis somresten av familjen... när sonen går upp skoldagar äter han risgrynsgröt med äpplemos o mjölk, det tog ett bra tag innan vi kom på nåt som funkade för honom... jag äter inget då utan gör en tidig lunch...

ett tag provade jag en "äggdrink" (ägg, smör o kaffe =lchf) men nu när jag inte dricker kaffe längre funkar inte det heller (dessutom mådde jag inte bra av lchf somhelheltskoncept)
Titel: SV: Frukost!
Skrivet av: agnetasch skrivet 2009-09-03 10:20
Citat från: bryggens skrivet 2009-09-02 20:01
Ni äter väl inte RÅ korv utan kall korv direkt från paketet?
Jo, jag klämmer ur en rå fläskkorv o äter med sked ;D
Nej,du har rätt, egentligen är det  ju "kall korv direkt från paketet" (förkortas "rå" ;) )
Titel: SV: Frukost!
Skrivet av: Ia skrivet 2009-09-03 16:28
Hahahaha "agnetasch: din frukost måste vara det märkligaste jag hört om =) " jag håller med. Men jag gillar också rå korv. Rå falukorv på knäckebröd och senap. Det är grejer det! :)
Titel: SV: Frukost!
Skrivet av: agnetasch skrivet 2009-09-03 18:38
Eller rå falukorv, tomat o ett glas mjölk! Oslagbar kombo! Fast mer lunch än frukost kanske ;D
Titel: SV: Frukost!
Skrivet av: bryggens skrivet 2009-09-03 18:49
  Kall falukorv på limpa med lite majo på korven är också gott.
Kokt skivat ägg på hårt bröd smakar också bra till frukost.
Titel: SV: Frukost!
Skrivet av: Jon skrivet 2009-09-03 19:02
Här hemma blir det oftast två skivor hembakat bröd med smör och ost, detta tillsammans med ett glas mjölk.
Titel: SV: Frukost!
Skrivet av: Ia skrivet 2009-09-04 21:23
Finns det ngn mer än jag som gillar skogaholmslimpa med extrasaltat bregott banan och ost!? SÅ GOTT!!!! :)
Titel: SV: Frukost!
Skrivet av: kjpil skrivet 2009-09-05 04:24
Skogaholmslimpa, I don' like :)

Jag brukar äta havregrynsgröt med mjölk på 3 dl havregryn +banan & kanel, eller blåbär. Brukar koka i lite sesamfrön eller pumpafrön för att få upp energivärdet.
Titel: SV: Frukost!
Skrivet av: Mickan skrivet 2009-09-05 09:19
Citat från: Ia skrivet 2009-09-04 21:23
Finns det ngn mer än jag som gillar skogaholmslimpa med extrasaltat bregott banan och ost!? SÅ GOTT!!!! :)


Skogaholms? ALDRIG! Otäck vara...
Titel: SV: Frukost!
Skrivet av: agnetasch skrivet 2009-09-05 09:31
Jomen visst Skogaholms! Det väcker barndomsminnen; ljummen köpelimpa med smör som smälte på skivorna mmmmm Min mamma bakade aldrig så jag har aldrig lärt mig uppskatta hembakat bröd :-[
Titel: SV: Frukost!
Skrivet av: Mickan skrivet 2009-09-05 12:20
Min mamma bakade inte heller men köpte bröd på bageri. Hålkakor, råglimpa, bergis, sportlimpa och annat gott. Bröd har varit en grundpelare i mitt hem. Alltid på frukostbordet! Mina föräldrar jobbade väldigt mycket och ofta gjordes en stor gryta köttsoppa eller liknande vilken åts hela veckan i sällskap av macka.

En kollega vars dotter börjat bagarutbildning sa att dottern lärt sig att mycket färdigskivat bröd ibland sprayas mellan skivorna för att inte fastna i varandra. Det skulle vara något mer eller mindre otrevligt. Vet någon något om detta?
Titel: SV: Frukost!
Skrivet av: hannqh skrivet 2010-01-04 10:06
Jag brukar så gott som alltid äta gröt - på rågflingor eller "Grynblandning" från AXA. Kokar på mjölk och äter med ett äpple, päron, banan eller någon annan frukt. Till det en skiva hembakt bröd (annars Fazer). Gott!
Titel: SV: Frukost!
Skrivet av: Mickan skrivet 2010-01-27 09:29
AXAs grynblandning har jag också upptäckt. Det är en gröt som är lite svårare att få krämig om man nu vill det. Flingorna håller formen bra och gröten blir mycket mustig. Jag tycker att den smakar bäst med ett syrligt äppelmos.

Jag varvar den gröten med havregrynsgröt där jag tycker att Frebacos fibergryn är allra bäst. Iskall mjölk till så är frukosten på plats. Om jag inte äter min 1,5* portion så blir det gärna smörgås till. Nu är jag inne i en knäckeperiod och det blir grovrågrutan. Leverpastej med gurka på är gott!

Jag tycker att jag står mig från 7 till 12 på detta. Äter en frukt på förmiddagen och det är ett sätt att nå "5 om dagen".

Jag skulle inte kunna äta kalla grilllkorvar. Kan bero på att jag inte gillar vare sig kall korv eller grillkorv.
Titel: SV: Frukost!
Skrivet av: agnetasch skrivet 2010-01-27 11:19
Har du smakat Lidls tjocka grillkorvar?
Titel: SV: Frukost!
Skrivet av: Mickan skrivet 2010-01-27 12:08
Citat från: agnetasch skrivet 2010-01-27 11:19
Har du smakat Lidls tjocka grillkorvar?


Ja, men bara varma! Nja.. säger jag. Däremot gillar deras krakauer och dom små vita! Goda till surkål.
Titel: SV: Frukost!
Skrivet av: Mickan skrivet 2011-02-09 12:29
3 dl mjölk
2-3 dl havregryn
1 rått ägg
2-3 msk rapsolja
1 dl frysta bär

Mixa och njut  ;)
Titel: SV: Frukost!
Skrivet av: Kvasthilda skrivet 2011-03-07 12:36
Äggröra, nåt grovt bröd och en kopp kaffe med mjölk är min frukost just nu. På helgen kan det bli stekt ägg och bacon istället och bröd med skinka eller ost eller varför inte varmrökt fläskkarré? Och kaffe så klart. :)
Titel: SV: Frukost!
Skrivet av: rikard.t skrivet 2011-03-30 20:40
yoghurt. plain eller smaksatt med oftast bär.
te med mjölk eller kaffe, 50/50 om jag dricker det svart eller med mjölk.
en bit mörkt bröd med rökt skinka och en bit smakrik ost.
lite sallad/grönsaker.

så ser det oftast ut. ibland kan det bli lite mer rejält med kanske äggröra och bacon och korvar eller
mer matigt med gårdagens rester från middagen e.l.
råbiff som någon skrev här uppe låter som en helrätt start på dagen i mitt tycke  :D
Titel: SV: Frukost!
Skrivet av: Mandala skrivet 2011-03-30 21:09
Kvinna: skriver mina vardagsfrukostar och helgfrukostar. Till vardags äter jag antingen ett kokt ägg, lite a-fil + egen honungsrostad müsli o honung eller en grov rågskiva med färskost, avokado, tomat o cayennepeppar på.

På helgen gillar jag att lyxa till det lite med fler godsaker, gärna kalkonrullar, ostrullar, ägg, groddar, passionsfrukt eller liknande.

Länkar till några av mina favoritfrukostar:
http://mammamandala.wordpress.com/2011/03/09/keso-med-honungsrostad-musli-och-hallon-gi-frukost/
http://mammamandala.wordpress.com/2011/02/20/harliga-helgfrukost-gi-frukost/
http://mammamandala.wordpress.com/2011/02/15/stekt-agg-bacon-med-avokado-olivkram-gi-frukost/
http://mammamandala.wordpress.com/2011/01/02/borjar-det-nya-aret-med-en-harlig-gi-frukost/
http://mammamandala.wordpress.com/2010/11/22/dagarna-borjar-atminstone-bra/